苹果的做法
很多人以为苹果只是买回来洗一洗,然后就可以直接啃了,有稍微注意一些的人会选择将苹果的皮去掉,然后将其切成块状来吃,但是大家肯定没想到苹果还有非常多的做法,这也是来自于中国人对美食的坚持不懈的研究啊,那么下面小编就给大家介绍一种苹果煎饼的做法。
1.首先我们来准备食材,我们需要准备一定量的苹果和面粉,还需要准备一些牛奶,白糖,黄油。我们所需要的食材就只有这么多,准备好材料之后,我们就可以开始进行下一步的操作了。
2.首先,我们将苹果清洗干净,将其中间那个大盒儿给他去掉,将其剩余部分的果肉切成片状,这个片状的厚度需要大家自己掌握。
3.我们将平底锅打开,像平底锅下面加上一层我们已经准备好的黄油,然后将我们刚刚切好的苹果片平铺于网游之上,并在铺好的苹果片上面撒上适量的白糖。将火打开,用中火煎苹果片。这个时候要注意翻炒,观察苹果片一面的颜色,切莫将其煎糊了。
4.将黄油融化,把面粉与一定量的牛奶,还有鸡蛋和黄油均匀的搅拌,调制成面糊状。
5.再次打开平底锅在平底锅上面铺上一层黄油,然后用一个大小适中的勺子,将刚刚搅拌好的面糊取适量的放置锅中,让其呈一个小圆饼状,这层面落好之后就会是薄薄的一层,将其取出,放入一个比较大的盘子中平铺在上面,然后将煎好的苹果也铺在上面,接着继续坚持,直到一层一层的铺在上面,然后夹在一起就可以吃了。
我们的苹果煎饼就这样做好了,在日常生活中大家可能会经常吃的一种煎饼,叫杂粮煎饼,这是起源于山东的一种非常薄的煎饼,如果大家喜欢的话,也可以用那种煎饼夹我们煎好的苹果片,口感也不错。
拔丝苹果的做法
对于苹果这种水果业,说出来大家可能都非常的了解了,不过还有一点大家不知道,就是苹果可以做出很多的美味佳肴,他们可以是主食,也可以是复试,比如苹果小米粥,苹果屏,苹果煎饼莲藕苹果排骨汤等等等,很多人会为之震惊,一个小小的水果居然可以研制出这么多的制作方法,那么今天小编就教给大家拔丝苹果的做法。
1.是不是很激动人心呢?我们之前只吃过拔丝地瓜的做法,还从来没听过拔丝苹果的做法呢?那么在震惊之余,我们首先来准备材料吧。我们需要适量的苹果,鸡蛋,花生油,糖,水,淀粉,面粉还有熟芝麻。
2.首先,我们将苹果清洗干净之后,把苹果的皮去掉并且将它的中间的核去掉,然后我们将苹果剩余的部分切成块状。
3.准备两个碗,一个碗,放入适量的淀粉,一个碗,放入适量的面粉,然后再放入淀粉的碗中打一个鸡蛋,并将其搅拌均匀,在向其中加入少量的清水,继续搅拌至均匀。
4.将过打开在锅中放入多一点的可以盖住我们切好的苹果块的花生油,然后开至中火或者小火给花生油加热带花生油已经加热完之后,我们拿起筷子将苹果先站在我们和好的淀粉的碗中涮一下,最好每一个部位都粘上,然后再放入我们刚刚准备好的干面粉的那个碗中滚一下,也最好均匀在,然后我们就将其放入已经烧好的花生油中,炸好之后将它们取出,置于盘子中。
5.把锅打开,像锅中加入一比三比例的油和清水,注意要先放油,烧开之后,我们向其中加入白糖,并用小火熬白糖,白糖起泡泡变小,并且发黄时,我们将炸好的苹果倒入锅中,并翻炒均匀,就可以取出盛盘吃了。
一盘美味的拔丝苹果就这样做好了,是不是很简单呢?不过在这个过程中要注意,尤其是在炒白糖的时候,一开始可能会出现很大的,莫不过千万不要轻举妄动,要等到泡沫变小,并且白糖变黄才可以向其中放入苹果哦。
苹果派的做法
大家在日常生活中肯定吃过各种各样的水果派,或者食物派,比如红豆派,菠萝派等等,那么很多人会感到好奇,作为一种色香味俱全,而且对人体还有非常多的功效和作用的食物,苹果这种水果如果用来做成苹果派,会不会很好吃呢?那么下面小编就教给大家苹果派该怎么做。
1.我们首先第一步还是要先准备食材,我们需要一定量的苹果和吐司,淀粉,黄油,鸡蛋。这些食材准备就绪之后,我们就进行我们的第一步。
2.首先我们将苹果清洗干净之后,把它中间的核去掉,再去掉河之前还要注意将其的皮也去掉,然后把它剁成非常小块儿备用。
3.将过打开,在锅中放入一定量的黄油,等到黄油已经全部融化之后,我们将切好的苹果小块倒入锅中。并且翻炒,直至苹果小块儿已经开始出汁,然后我们向锅中加入适量的水和淀粉,并继续小火熬制,上面要注意用勺子来回的翻动,不然很有可能导致锅底烧糊的现象。等到我们发现锅中的苹果溶液已经粘稠之后,我们将其捞出置于大碗中。
4.拿出我们已经准备好的土司,把它的四边应的部位去掉,然后再将其压紧一点,在它的四个边上刷上鸡蛋的蛋液,如此一来,便形成了一个中空的小方块,那么中间空的那个部分,我们就讲我们刚才做好的苹果泥取适量的放在它中空部位的一侧,放在一侧的量要大家自行掌握,因为一会儿我们会将另一侧给他扣上。
5.把吐司扣上之后,我们将其的边布压紧,然后在它的外部也刷上鸡蛋的蛋液。
6.将锅打开象棋中加油并熬熟,然后将准备好的苹果派放到锅中煎熟就可以吃了。
苹果派煎熟之后,它的颜色是金黄色的,这个时候大家不要着急,虽然说吐司是可以生吃的,里面的苹果块也是可以生吃的,但是蛋液是不可以生吃的,而且即便是都可以生吃,如果没有煎熟的话,口感也不会很好。
自制苹果醋怎么做
我们知道日常生活中多吃一些苹果是有非常多的功效和作用的,苹果的功效和作用有很多,比如它可以帮助那些爱美的人达到一个美容养颜的效果,还可以帮助一些便秘的人达到促进排便的效果。不仅如此,苹果中更是由于含有锌,铁,磷等元素,而使人们在吃过它之后可以提高自身的记忆力。那么苹果其实还有另一个为大家所熟知的功效,就是人们在喝醉酒之后,会经常喝一些苹果醋来解酒,也是非常的有效果的。下面小编就教给大家苹果醋的做法。
1.准备一些苹果和一些冰糖,白醋。
2.我们首先要把苹果多清洗几遍,因为在制作苹果醋的过程,我们是不给苹果去皮的清洗之后,我们把苹果的核去掉,并将苹果切成特别薄的片状。
3.准备一个大一点的容器,向容器底部铺上适量的冰糖,然后将切好的苹果的薄片均匀的放在这个容器之中,然后我们将白醋倒入这个容器之中,之后我们要做的就是腌制这些苹果,在腌制的过程中,我们需要在苹果的盖上面盖上一层保鲜膜,这样可以帮助更好的入味。
4.在容器的上面铺上一层保鲜膜之后,我们将其的盖子扣严,然后把时间标注上。之后就是漫长的等待,大概等待三个月之后就可以吃了。
5.这是一种家常的制作苹果醋的方法,当然了,如果有人觉得在三个月之后,喝苹果醋的时候,觉得苹果的块太大了无法把苹果吃进去,也可以在腌制苹果醋的时候选择将苹果切成非常小的碎末状,这样在喝苹果醋的时候,也可以将苹果一起喝进去。
制作苹果醋的过程中的口味还需要大家自己调节,比如在腌制的,其中的甜度和酸度都需要根据个人的口味,过酸的话会不好喝,过甜的话也会不好喝,那么简单的制作苹果醋的方法,大家有没有学会呢?
美好的一天,从一日三餐开始。今天咱们用两个苹果来给大家分享一个小零食的做法,特别的简单,外酥里脆,营养又好吃。首先把苹果去皮,苹果去好皮以后,给它改刀切成条,切成一公分左右的厚片,然后切成一公分左右的长条。切好长条以后直接放到碗中,敲一颗鸡蛋在碗中,放入10克白砂糖,用筷子搅拌均匀。


把蛋液浇在苹果条上,倒入蛋液以后搅拌一下,放入一大勺淀粉,面包糠。最后来一点黑白芝麻,好看的同时更加有营养。然后搅拌均匀,每一块苹果上面都裹上鸡蛋糊。锅内的水分烧干以后多加一点食用油,油温烧至7成热关小火直接放入苹果条,用筷子翻动一下。


中间一直用筷子不停地翻动,使其受热均匀。炸至外皮金黄酥脆,就可以捞出来了。全程大约三分钟的时间就可以。出锅装盘,苹果简单新颖又好吃的做法就制作完成了,让人看着直想流口水,外皮金黄酥脆,内里特别的脆嫩,而且酸酸甜甜的,味道也不错,如果大家有喜欢的可以动手试一下。

苹果可以做什么菜:苹果炒肉
材料:猪瘦肉,苹果1.5个,红尖椒2个,蒜苗1根,孜然粒,葱,姜,料酒,盐,酱油,五香粉,白糖。
做法:
1、猪肉洗净切小块;苹果去皮切小块;红尖椒切圈;葱、蒜苗切段;姜切片。
2、起锅放油烧热,下葱姜蒜炒几下,下肉块翻炒,加入料酒,盐。
3、肉烧至5成熟时,下苹果、酱油、红尖椒、五香粉继续翻炒。
4、起锅前下蒜苗叶子,孜然粒、少许白糖、鸡精翻炒几下,出锅装盘。

苹果可以做什么菜:苹果鸡翅
材料:苹果,鸡翅,姜,油,番茄酱,生抽,盐,白糖,米醋。
做法:
1、苹果洗净、切块;姜切片。
2、鸡翅洗净,用小刀在翅身上划两三道口子,焯水、沥干,备用。
3、热锅放油,放入姜片爆香,然后放入鸡翅,用油煎一面金黄后将鸡翅翻个面,放入苹果块再一起煎一下。
4、用适量番茄酱、生抽、盐、白糖、米醋调成酱料,倒入锅中。
5、加水淹没鸡翅,大火煮开,转小火直到收汁即可。

苹果可以做什么菜:苹果鸡蛋软饼
材料:苹果,白面,鸡蛋,白糖,色拉油。
做法:
1、苹果洗净、切碎。
2、加入白糖、鸡蛋,加入白面搅拌均匀,使之调成糊状。
3、平底锅少油、中小火,油温七层时,用勺盛适量面糊倒入锅内,用小平铲修饰,使之尽量成圆形,然后翻面。
4、反复翻面烙熟即可。
做法1:拔丝苹果
准备食材如下:苹果2个,淀粉80克,白砂糖100克
具体做法如下:.将苹果瓜皮去籽后切成小块,装入汤盆,加入淀粉,搅拌均匀,接着锅中倒油,油温烧至七成热,倒入裹上淀粉的苹果,炸至金黄盛出控油,锅中倒油,白砂糖,小火炒糖色,倒入苹果,均匀裹上糖浆即可!
做法2:苹果派
准备食材如下:鸡蛋1个,苹果1个,白砂糖50克,低筋面粉150克,黄油10克,白沙糖20克,朗姆酒5克
具体做法如下:容器里加入水100毫升,倒入黄油,白砂糖50克,鸡蛋1个,低筋面粉150克过筛,和成面团,醒发10分钟,苹果去皮切丁,黄油10克,倒入苹果,白砂糖20克,翻炒均匀,加入朗姆酒5克,擀成饼状,面饼切条,倒入苹果铺匀,面条摆成网格状,刷玉米油,烤箱预热后,180°C上下火烤30分钟!
做法3:苹果糖水
准备食材如下:苹果500克,枸杞1抓,蜂蜜适量,红枣10个,桂圆肉
具体做法如下:将枸杞泡水几分钟,清洗干净备用,红枣洗去灰尘,备好苹果,苹果去核,不要削皮,并将苹果切成大丁,取一煮锅,将苹果放入,并倒入适量的清水,大火煮开,转小火25分钟,怕酸可以加点白糖或冰糖与苹果同煮.最后将枸杞倒入,煮开就可以享用了。
做法4:苹果脆片
准备食材如下:苹果2个,柠檬半个
具体做法如下:苹果洗净去核。苹果选红皮的脆苹果,烤出来的片好看有酥脆,切成厚度不超过2毫米的薄片,立即加入柠檬汁拌均匀,铺在烤网上会烤的快一些,但易碎,建议还是放在烤盘上烤,箱上下火定90度,烤一个半小时到两个小时,烤好的苹果片,在烤网上一个半小时就好了。
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