金橘怎么吃

金橘怎么吃

金橘作为水果界的一种特色水果，一直以来都深受人们的喜爱，因为金橘吃起来确实别有一番风味，那么金橘该怎么吃呢?这是很多喜欢吃金橘的人提出的疑问，接下来本文将为大家做出相关的讲解说明。

1、金橘可以鲜食

如果购买回来的金橘是比较新鲜的，而且确定是熟透了的，那么可以直接把它食用，直接食用的话是非常美味的，能够享受到金橘带来的原汁原味，但是必须要在食用前将它清洗干净，这个环节是不可以少的，如果洗不干净的话，那么它的表面可能会携带一些有害的物质，所以要把它彻底洗净后才能放心食用。

2、金橘可以榨汁喝

把金橘炸成金橘汁来饮用的话也是非常美味的，喝金橘汁要比和其他的果汁更具风味，首先要准备半斤左右的金橘，然后将它全部清洗干净，注意一定要清洗得很干净才行，然后把它直接放到榨汁机里面，再倒入少量的清水和少量的蜂蜜，启动榨汁机以后榨成汁，倒入杯中慢慢饮用，会让你感觉一阵清凉，还可以补充大量营养。

3、金橘糖水

还可以选择把金橘做成金橘糖水来喝，也是非常值得推荐的，首先准备8个左右的金橘，将它清洗干净，然后，将它放到锅里面加入半碗清水，再放入少量的红糖，将其煮开以后，改用小火，慢煮大概10分钟左右即可。然后放温以后饮用，也可以放到冰箱里冷藏后饮用，口味甚佳，不仅可以品尝到非常甘甜的口感，还可以起到生津止渴的效果。

金橘的吃法可以说是很多的，上文介绍的这几种吃法都可以尝试一下，不仅简单，而且美味金橘绝对是一种非常值得享用的特色水果，营养价值非常高。

金桔怎么吃

冬季天气寒冷，人们稍微不注意就容易患上了感冒，发烧、咳嗽、喉咙不舒服等不适感也随之而来。除了吃药之外，其实我们还可以通过吃食物的方式缓解。而金橘就是其中的一种。现在正是金橘大量上市的时候，大家不妨买些金橘回来吃哦。

1、生吃金橘

金橘中含有大量的维生素C，所以如果生吃的话，可以尽可能的不破坏金橘中的维生素C。而且金橘皮中的营养也是非常丰富的，大家如果生吃金橘的话，可以将金橘放在清水中浸泡一下，然后洗干净后直接连皮带肉吃下去哦。这样才不会使金橘的营养浪费掉。

2、水果红茶

选取几种自己喜欢吃的水果，例如苹果、柠檬或者菠萝等，和金橘一起清洗干净后，切成块状。接着在锅中放入红茶包，加入适量的水煮开关火，倒入切好的水果块，盖上盖子焖几分钟后倒入杯子中，调入蜂蜜搅拌一下就可以了。我们一般在吃水果的时候，都是洗干净了生吃的，其实将水果煮熟了吃也别有一番风味呢。虽然将金橘制成水果茶，里面的维生素C可能会有所损失，但是其他的营养成分并没有损失。

3、糖渍金橘

将金橘洗干净后放在盐水中浸泡一会儿，然后在金橘上划几刀，压扁去掉金橘籽放入碗中，加上适量的砂糖进行腌制，待融化成液体状后放入锅中大火烧开转小火熬制粘稠后即可。糖渍金橘有点类似蜜饯的感觉，可以存放的时间也比较久，可以尝试着做一点保存起来慢慢吃，可以开胃、助消化。

4、金橘酱

将金橘洗净后去掉金橘籽，然后放入开水中烫一下捞出后放入榨汁机中搅打成果酱，倒入锅中，加入食盐、砂糖、麦芽糖小火熬制约一刻钟后即可。金橘酱保存的时间也比较长，可以兑温水冲着喝，也可以蘸着面包等食物一起吃，酸酸甜甜的味道非常好。

怎么样大家对于金橘的几种做法是不是都已经了解了呢?其实它们虽然看起来比较复杂，但是真正做起来是非常简单的哦。如果你也感觉喉咙不舒服的话，就赶紧买些金橘回来尝尝吧。

金钱橘怎么吃

金钱橘果皮易剥，瓤瓣易分，汁胞饱满，水分充足，果肉呈樱红和牛肉红两种，果实含糖较多，含酸很少，鲜食味甜化渣爽口，加工成的蜜饯和果汁，更是别有风味。金钱橘的营养价值也很高。

金钱橘的常用吃法有：

1、做水果茶

金钱橘是制作水果茶的上好原料，人们在需要的时候可以取适量的金钱桔，把它洗净以后切成片状，然后放在养生壶中，加入适量冰糖，再放入枸杞，菊花等多种养生食材，一起煮成水果茶，不好以后取出倒在杯子中直接饮用，能让人体吸收丰富维生素和天然多糖，对维持人体健康有很大的好处。

2、腌制后食用

新鲜的金钱橘还可以腌制以后食用，它在腌制的时候可以使用白糖或者食用盐，在腌制以前应该先把新鲜金桔用清水洗净，并控干表面的水分，然后把它们装入干净的玻璃瓶中，装一层金钱橘，放一层白糖或食用盐，，最后把瓶口密封好，放在阴凉通风的地方腌制，十几天以后就能取出食用。

3、制作蜜饯

金钱橘还可以制成蜜饯后再吃，蜜饯的时候需要清洗干净，然后控干水分，再把它里面的果核全部去掉，然后放入食用盐腌制以后，再放到锅中煮熟，随后放入适量的糖姜腌制，腌制时间不能少于12小时，腌好以后再放到锅中，重新煮到它表面略干以后关火，取出降温以后就是美味的金钱橘蜜饯。

扩展资料：

金钱橘食用价值

金钱橘可以化痰止咳，理气解郁。主治：肺气不宣，咳嗽咯痰；肝胃气滞，胸胁胀痛，饮食减少等。 金橘嚼食，用于咳嗽咯痰，百日咳；肺寒咳嗽，可拍破，同生姜用沸水浸泡饮服；肺热咳嗽，同萝卜绞汁服。单用鲜金橘生食或蜜渍，或与山楂、麦芽煎水服。用于食积气滞，脘腹痞闷，饮食减少。

金桔怎样吃好吃

跟大家分享一下金桔的几种食用方法。
生吃金桔。金桔中含有大量的维生素C，金桔皮也是有营养的，所以金桔是能生吃的，先把金桔清洗干净，用清水泡上10分钟，就可以吃了，金桔吃进嘴里有一股如同吃了芥末的炝人的味道，有的人就吃不惯这种水果，而有的人却就好这一口。
金桔红茶。把红茶包在一个小沙布袋里，入锅加水煮上5分钟，制成红茶水。再把自己喜欢吃的水果，如苹果和梨洗净去核，切成块，再把金桔也去籽切成块，一起放入锅中，上火熬煮上10 分钟，然后把水倒入杯子里就可以饮用了。
蜂蜜金桔。把金桔洗净去籽，连皮带果肉切成瓣放碗里，再把蜂蜜舀上2大勺放碗里，搅拌均匀腌制1个小时，甜甜的，好吃极了。
金桔酱。把金桔洗净，去籽切成块，再放入炸汁机里炸上1分钟，连汁带渣全部倒入碗里，加2勺白糖，搅拌均匀，吃馒头或面包的时候，抹上一层金桔酱，好吃又美味。
金桔鸡翅。把鸡翅洗净，放盆里，加适量盐，料酒，味极鲜酱油拌匀，腌制20分钟，再把鸡翅放在滑过油的平锅里，把两面煎成金黄色，然后把金桔去籽剁碎，抹在鸡翅上放在盘子里，上火蒸上五分钟，让金桔的味道完全溶入鸡翅里，奉上餐桌，又一道美食做好了。
金桔片。金桔也是季节性水果，我们可以把金桔切成薄片，放在盖帘上阴干，吃的时候，用水泡软，这样我们无论什么时候都可以吃到金桔了。

桂林金桔怎么吃

金桔不仅营养价值高，而且吃法非常多样，对于喜欢水果的朋友来说，换着花样吃金桔可以大大满足食欲。那么金桔怎么吃好吃呢？下面介绍5种特别受欢迎的吃法：

吃法1 泡红茶

将小金橘冲洗干净，用淡盐水泡15分钟左右，捞出空水，再用温开水或矿泉水冲一下。然后将小金橘切成半或用牙签在小金橘上面扎上多数小孔，然后泡到沏好的红茶中，味道鲜美极富有养生作用。

吃法2 制成果酱

金桔水里浸泡30分钟，清洗干净沥干水分；然后对半剖开，将籽挖去，切成细丝，和冰糖一起加入锅中，倒入约400ml左右的水（刚好没过金桔即可）。盖上盖子大火烧开，拿去盖子转中小火熬制约30分钟。注意最后粘稠时段要不段搅拌，以防粘锅。熬到果酱的浓稠状态就可以了。

吃法3 制成汤粥

将金桔放在案板上切开，在锅中加入适量的清水，下入切好的金桔煮开。接着，下入燕麦片翻匀煮开。然后，加适量的白糖，调味搅匀，即可。

吃法4 制成蜜饯

摘下来的金桔用柠檬水先浸泡10分钟，然后用清水再清洗一遍后捞起。将金桔对半切开，用手挤出金桔核。锅里放进砸碎的冰糖（嫌麻烦的朋友可以直接用白糖）加清水小火熬成糖浆，然后加入金桔边熬边搅拌，小火煮大约10分钟，熄火。盖上锅盖腌一个晚上。第二天捞起金桔，放烤箱里低温烘烤，100°C预热烤箱，50°C烘烤一个半小时，诱人的金桔蜜饯就做好了。

吃法5 白糖腌制

金桔洗干净，去蒂、沥干，将金桔对半切开，取出籽备用；取无油的锅子，放入冰糖、水、金桔，大火烧开后转小火慢炖30分钟；察看金桔表皮变透明，糖水黏稠，既可关火，晾凉后装入密封罐内冷藏保存；取几粒金桔，温水泡开就是金桔茶了；用牙签直接取食，腌渍过的金桔甜而有韧性，没有了新鲜金桔的苦味，非常可口。

除了以上5种吃法之外，金桔的吃法还有很多，直接生吃当然是最常见的吃法了。从营养的角度来说，直接生吃是营养最全面的，能够最大限度地保留维生素C。

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