蓝莓作为我们生活中非常常见的一种水果,而且深受很多人们都喜欢,但是大多数人吃蓝莓的时候都是将它当水果直接使用了,但是蓝莓还有很多美味的做法,并且营养价值都非常高,而且非常美味可口,比如说可以作为蓝莓冰淇淋或者蓝莓果酱等来食用,今天小编就跟大家来介绍一下蓝莓的做法。
我们最常见的吃法可能就是直接生吃了,对于一些没有喷洒过农药,比较环保的蓝莓,将它放入清水中浸泡五分钟左右,然后用水轻轻的搅拌,揉搓一段时间过后就可以吃了。应该是蓝莓还有另外几种吃法,比如说可以将蓝莓与冰糖或者酸奶等一起混合,还可以添加一些蜂蜜一起做成果汁来食用,我们将蓝莓和酸奶一起放入凉白开中用搅拌机打成浆液,早晚喝一杯,而且也是非常有营养健康的。
我们也可以将蓝莓做成冰淇淋来使用,将新鲜的蓝莓清洗干净之后放在盆中,再取出来冰淇淋,让它在自然的状态下,将冰淇淋融化之后再倒入盆中,和蓝莓充分的混合就可以使用了,而且蓝莓冰淇淋味道非常酸甜可口,而且清爽宜人。如果我们买的蓝莓过多的话,吃不完,我们还可以将蓝莓作为果酱的形式,将清洗干净后的蓝莓,放入一些白糖和柠檬汁,搅拌之后,然后再放入搅拌机中搅碎,然后我们再倒入锅中,用小火不断的煎熬,直到蓝莓变得非常稠,然后在放凉之后倒入罐子之中就可以使用了。
蓝莓奶茶的做法
蓝莓奶茶店是饮品店里都是有的健康饮品,味儿浓厚,非常的好吃,备受大家的钟爱。蓝莓的营养成分很高,是一个高钙、高锌、高维他命的健康保健鲜果,并且还具备很高的饮食疗法使用价值。下面给大家介绍蓝莓奶茶的做法。
蓝莓奶茶的做法1 食材:
红茶、牛奶、开水。
步骤:
1、将蓝莓榨成汁,至少要有50ml。
2、先将榨好的蓝莓汁倒入杯中,再倒入泡好的红茶。
3、最后慢慢注入牛奶,让其浮在红茶表面,一杯有蓝莓果肉的蓝莓奶茶就完成啦。
蓝莓奶茶的.做法2首先要熬制焦糖,在奶锅中倒入冰糖适量,再加清水,小火熬制,糖水熬制棕红色,倒入牛奶,再倒入剩下的牛奶和红茶包,小火继续煮5-8分钟,尽量不要让牛奶沸腾即可。
奶茶怎么做
食材:
牛奶500ml,红茶包3个,冰糖40g,清水15g
奶茶的做法:
1.首先要熬制焦糖,在奶锅中倒入冰糖适量。
2.再加清水,小火熬制。
3.糖水熬制棕红色,倒入牛奶,再倒入剩下的牛奶和红茶包。
3.小火继续煮5-8分钟,尽量不要让牛奶沸腾即可。
小贴士:
用奶锅煮出来的奶茶茶香味更浓一些,也比较好喝。
做好之后,可以将奶茶放入冰箱冰镇一下,加入冰块,喝起来更加的清凉爽口。
蓝莓奶茶的做法3蓝莓,主产区于英国。在我国的大、小兴安岭也生长发育有蓝莓,并且所有是天然的。近些年才有被人工服务培育的种类。蓝莓的营养成分很高,它是高锌、高钙、高维他命、高铁动车、高铜的营养健康鲜果。针对避免 中枢神经脆化、清理血管垃圾有作用,并且能够 提高人的机体免疫能力、强壮心脏,有“非常新鲜水果”的美名。
原材料:
鲜牛奶100ml、奶茶粉粉8克、蓝莓粉8克、绿茶叶包1个、纯蜂蜜适当。
做法:
1、将鲜牛奶对入200ml的冷水,倒于锅中加温。
2、煮到即将烧开时关火。添加奶茶粉粉,蓝莓粉。
3、充足搅拌均匀。
4、倒进杯里,喝时加入纯蜂蜜就可以。
口味特性:呈深蓝色,奶味浓厚,有蓝莓香味,美味可口。
奶茶的制作小贴士:
1、不能将水焯到烧开,九十五度上下为最好。
2、奶茶店要冬季热饮,湿热时食用最好是。不能晾凉。
3、纯蜂蜜一定要等湿热时加上,那样效果非常的好。健康饮品在温度高时加纯蜂蜜,喝后会让人容易上火。
蓝莓香蕉泥
适宜年龄:6-7月
制作时长:5分钟
材料:蓝莓30g,香蕉50g
做法:
1.香蕉剥皮,取50g,并切成小片,研磨成泥。
2.将蓝莓洗净,同样研磨成泥。
3.将香蕉泥和蓝莓泥混合,搅拌均匀即可。
蓝莓山药米糊
适宜年龄:7-8个月
制作时长:30分钟
材料:山药30g,蓝莓30g,大米30g
做法:
1.蓝莓洗净,用勺子研磨成泥,滤去残渣。
2.大米洗净,泡软后用搅拌机打碎。
3.山药去皮洗净,切成小片。
4.将山药蒸熟,并用搅拌机搅成山药泥。
5.山药、蓝莓、大米糊放到沸水中煮熟。
蓝莓红枣大米粥
适宜年龄:8-12个月
制作时长:30分钟
材料:蓝莓30g,大枣30g,大米50g
做法:
1.将大枣洗净煮熟,去皮去核,切成小丁。
2.蓝莓洗净,放入碗中,研磨成泥。
3.大米煮至软烂,将大枣丁、蓝莓泥都放进去,继续煮熟即可。
蓝莓夹心面包
适宜年龄:2-3岁
制作时长:10分钟
材料:蓝莓50g,白面包片50g
做法:
1.蓝莓洗净,用勺子研磨成泥。
2.将蓝莓酱涂到一片白面包片的一面上。
3.将另一片白面包片盖在草莓酱上,使两片粘在一起,均匀切成小块即可。
蓝莓饼干
适宜年龄:3岁以上
制作时长:35分钟
材料:低筋面粉120g,蓝莓50个,鸡蛋1个,黄油60g,白糖适量
做法:
1.将蓝莓洗净,切成小丁。
2.将黄油软化后,加入白糖,搅匀。
3.黄油中加入打散的鸡蛋,继续搅拌。
4.将蓝莓丁放入黄油中,再加入低筋面粉,一直搅拌至均匀,和成面团。
5.将面团搓成圆柱形,再切成片,放入烤箱,烤20分钟即可。
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