蓝莓作用我们平时生活中非常熟悉的一种水果,并且它的原产地在北美洲,而且现在在中国的种植非常广泛,深受很多人们的喜欢,嗯,而且蓝莓的营养价值非常高,口感非常鲜甜可口,嗯,并且蓝莓果汁的含量也非常多放在嘴中,有满满的汁液漏出来,他的做法也是非常多肿的,今天小编就跟大家来介绍一种蓝莓果酱的做法。
如果我们平时在生活中买的蓝莓过多的话,我们吃不完就可以把多余的蓝莓作为果酱的形式,蓝莓果酱的主要成分就是蓝莓,白糖,而且这种做法产自于美国和加拿大,蓝莓中含有非常丰富的花青素,可以保护我们视网膜中一些细胞,所以说可以预防一些近视的形成,并且还可以增进视力,蓝莓也在我国也有种植,比如说在大兴安岭一些地区都有纯野生的蓝莓,口感非常好,但是偏酸。
蓝莓果酱的做法,首先我们取一些冰冻蓝莓,然后再取一些白糖,等蓝莓在自然状态下融化之后,我们在将蓝莓放入搅拌机中,把蓝莓搅碎,然后再准备些白糖,倒入搅碎的蓝莓汁中用小火把加糖的蓝莓煮开之后再煮的过程中,我们要不断地搅拌,直到蓝莓呈现为稠糊状就可以了,然后我们再将它取出来,在自然状态下晾凉之后放入一些干净密封的瓶子之中,冷藏保存,随吃随取就可以了,而且营养价值非常高,并且美味健康,我们平时做饭的时候就可以取出来使用。
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