金针菇怎么清洗

如果我们平时买回来的金针菇清洗不干净的话，这样使用也是非常麻烦的，并且金针菇作为一种菌类食材的存在，味道非常鲜美，并且营养价值丰富，还有一些保健功能也是非常的多，并且很多人们都喜欢吃金针菇，但是金针菇的清洗也是非常麻烦的问题，总感觉金针菇清洗不干净，那么我们平时应该如何清洗金针菇呢?

下面小编就跟大家来介绍几种清洗金针菇的方法，洗的非常的干净，首先，我们可以选择开水焯烫的方法，我们将购买回来的新鲜金针菇，将它的根部去掉之后，然后再将它分成一小朵的形状，然后在锅中放入一些水烧开之后，我们将金针菇放进去，两分钟之内用勺子把它捞出来这样洗出来的金针菇特别的干净，但是我们烫的时间不宜太长了，可能会影响到金针菇的味道。

清洗方法就是我们可以用塑料袋将买回来的金针菇，用刀切掉根部的脏东西之后放在塑料袋中，然后再冲入一些清水，然后再扎好用手在外面来回的揉搓，中间再换几次水，最后再将金针菇取出来洗的也是非常的干净。第三种清洗方法，我们可以选择浸泡法来清洗金针菇，我们可以将买回来的金针菇放在淘米水的盆子中，然后再将金针菇的根部切掉，然后再将金针菇分成小朵，放在淘米水中浸泡两三个小时之后取出来，再用清水冲洗干净，这样金针菇上的一些杂质也都全部冲洗干净了。

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