如何挑选油菜苔

如何挑选油菜苔

油菜苔作为一种非常具有营养价值的蔬菜，并且在我们日常生活中也非常的常见，而且他的做法有非常多种，比如说可以做汤，也可以煎炒，也可以腌制咸菜等，但是一道好的菜品，就需要一些好的原材料，那么油菜苔应该怎么样挑选一些新鲜的呢，今天小编就跟大家来介绍一下如何挑选油菜苔。

首先，我们挑选油菜苔的时候，挑选一些叶子比较短的比较好，因为这样的口感比较新鲜，并且长的就稍微差一些了，号就是，我们在挑选油菜苔的时候，也可以看他的颜色，如果有再来的叶子由淡绿，深绿之分，如果挑选的是淡绿的颜色质量和口感都非常好，而且营养价值非常高，而且油菜苔还分为青梗和白梗之分，如果我们挑选的是青梗的，这样的味道更为油腻，如果挑选油菜苔需要特别新鲜的话，最好不要选，因为可能会出现一些农药残留物超标的现象。

我们在挑选油菜苔的时候，也要看一下他的外表，如果外表出现一些油量，并且无从没有黄叶现象都是非常好的，还有就是我们在挑选油菜苔的时候，也可以轻轻的掐一下，如果用两个手指头轻轻掐一下油菜苔，如果一掐就断的证明油菜苔非常嫩，如果掐不断的话，就说明油菜苔是非常老的了，我们在购买油菜苔的时候，一定要特别注意的去挑选，挑选些新鲜优良的油菜苔我们吃起来更加的美味，而且它的营养价值更高。

如何挑选油菜苔

油菜苔作为一种非常具有营养价值的蔬菜，并且在我们日常生活中也非常的常见，而且他的做法有非常多种，比如说可以做汤，也可以煎炒，也可以腌制咸菜等，但是一道好的菜品，就需要一些好的原材料，那么油菜苔应该怎么样挑选一些新鲜的呢，今天就跟大家来介绍一下如何挑选油菜苔。

首先，我们挑选油菜苔的时候，挑选一些叶子比较短的比较好，因为这样的口感比较新鲜，并且长的就稍微差一些了，号就是，我们在挑选油菜苔的时候，也可以看他的颜色，如果有再来的叶子由淡绿，深绿之分，如果挑选的是淡绿的颜色质量和口感都非常好，而且营养价值非常高，而且油菜苔还分为青梗和白梗之分，如果我们挑选的是青梗的，这样的味道更为油腻，如果挑选油菜苔需要特别新鲜的话，最好不要选，因为可能会出现一些农药残留物超标的现象。

我们在挑选油菜苔的时候，也要看一下他的外表，如果外表出现一些油量，并且无从没有黄叶现象都是非常好的，还有就是我们在挑选油菜苔的时候，也可以轻轻的掐一下，如果用两个手指头轻轻掐一下油菜苔，如果一掐就断的证明油菜苔非常嫩，如果掐不断的话，就说明油菜苔是非常老的了，我们在购买油菜苔的时候，一定要特别注意的去挑选，挑选些新鲜优良的油菜苔我们吃起来更加的美味，而且它的营养价值更高。

以上就是为大家介绍的如何挑选油菜苔，我们在日常生活中购买油菜苔的话，可以根据以上的方法，希望在平时生活中都帮助大家买一些新鲜的油菜苔，这样对身体健康也是非常有帮助的。

扩展阅读：油菜苔油菜苔的禁忌

煮面条怎么才能让面条不粘锅

煮面条时，待水开后先加少许盐（每500克水加盐15克），再下面条，即便煮的时间长些也不会粘糊。

鸡蛋煮面条的做法，准备材料：鸡蛋：2个、面条：适量、食盐：适量、鸡精：适量、调和油：适量、油菜苔：适量。

1、把鸡蛋打进锅里，慢火煎。

2、在蛋黄中洒点盐，这样会比较香。

3、菜心洗干净，沥干水分待用。

4、把煎好的鸡蛋捞出来备用。

5、另起一锅倒入适量的清水和盐烧开，然后把面条放进去煮熟。

6、打开盖子，把煎好的鸡蛋放进锅里。

7.放上菜心。

8、洒上点鸡精。

10、完成。

人民网-宅人必看！如何煮面条才能不粘锅？

怎样煮面条才不粘锅？

煮面条时，待水开后先加少许盐（每500克水加盐15克），再下面条，即便煮的时间长些也不会粘糊。

鸡蛋煮面条的做法，准备材料：鸡蛋：2个、面条：适量、食盐：适量、鸡精：适量、调和油：适量、油菜苔：适量。

1、把鸡蛋打进锅里，慢火煎。

2、在蛋黄中洒点盐，这样会比较香。

3、菜心洗干净，沥干水分待用。

4、把煎好的鸡蛋捞出来备用。

5、另起一锅倒入适量的清水和盐烧开，然后把面条放进去煮熟。

6、打开盖子，把煎好的鸡蛋放进锅里。

7.放上菜心。

8、洒上点鸡精。

10、完成。

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