莲雾的营养价值非常高,味道非常浓郁,有水果的香气,并且深受很多人们都喜欢,而且经常吃一些莲雾,对我们的身体健康非常有帮助,比如说它可以起到清热解毒,润肺止咳,还可以起到清热火的功效。那么今天小编就跟大家来介绍一道有关于莲雾果泥的做法。
首先,我们可以从超市中买一些新鲜的莲雾,然后将它取出来,清洗干净之后放入淡盐水中浸泡20分钟,然后再用清水将一些盐分冲洗干净,然后再将莲雾的头和尾去掉,然后我们再将莲雾切成均匀的小块儿状,然后再放入一个容器之中,加入一些白砂糖,还有一些柠檬汁,将它腌制一段时间过后,等莲雾出汁之后,再倒入搅拌机中,然后我们将莲雾搅拌成果泥的形状,再倒入锅中,用中火熬至一个小时左右,等水分全部挥发掉,剩下的就是充分的果泥的形状,然后我们在转为小火慢慢的熬制,等一个小时之后呈现果粒的形状,然后不停的搅拌,然后完全煮熟之后关火,最好可以放在一个无水无油,干净密封的瓶子之中,我们随吃随取,还可以放入冰箱的冷藏室中,这样可以保质一个月的时间。
并且连雾果泥的营养价值也是非常丰富的,莲雾作为一种热带水果,它其中所含有的蛋白质含量是非常高的,并且还含有一些维生素,含有矿物素,而且还含有维生素等,非常适合我们身体中所需要的营养成分,而且对我们的身体健康非常有帮助,它可以起到清热解毒,清热火,润肺止咳的功效。
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