栀子能吃吗

栀子能吃吗

栀子是一种雪白的花朵，可以用开水烫一下，然后再用油炒着吃，栀子可以达到泻火凉血清热作用，对于扭伤肿痛，咽喉疼痛，眼睛发红，淋病，黄疸等问题都有很好的治疗效果，下面就来和大道家园网养生网看一下栀子能吃吗?

栀子能吃吗

栀子是可以吃的，可以把栀子先放到开水里面烫一下，然后再加入适量的油翻炒，加一些猪瘦肉，味道就会变得更加不错。

栀子花怎么做菜

可以做油炸栀子花，需要准备椒盐，面粉，玉米淀粉，鸡蛋，盐，油以及栀子花，先把栀子的花放到清水里面洗干净，把水分控干，花椒用小火炒出香味碾碎，再加入适量的粉末，盐，味精搅拌均匀以后制作成椒盐，鸡蛋打进碗里面搅拌均匀，加一些面粉，玉米淀粉以及盐，调成面糊糊，倒进锅里面烧热，油温到5成热的时候，把栀子花放进面糊当中挂浆，在油锅里面炸熟，吃的时候蘸一些椒盐就可以了。

还可以做栀子花蛋饼，需要准备糖，油，鸡蛋，栀子花以及面粉，把栀子花的杂质清洗干净，大概浸泡一个小时捞出来，放到开水里面烫一下，捞出来把水分沥干，然后面粉放进一个大碗里面加入糖以及鸡蛋，再加入适量的水搅拌成面糊，栀子花放进去搅拌均匀，平底锅加油烧热，把栀子花蛋糊放进去摊平煎透，翻一面继续煎一下就可以吃了。

还可以做清炒栀子花，需要准备一些栀子花，淀粉，生抽，蒜，盐，油，枸杞，把材料全部都准备好，栀子花放到淡盐水里面浸泡，杂质去除清洗干净，准备一个碗，把盐水淀粉生抽放进去，勾成薄芡，锅里面加入适量的水煮开，然后再加入适量的栀子花，焯一下捞出来，漂洗干净，锅中加油烧热，蒜末放进去炒出香味，栀子花放进去煸炒均匀，加一些薄芡，然后再撒上枸杞就可以吃了。

还可以制作双椒炒栀子花，需要准备味精，盐，油，红椒，青椒，栀子花，栀子花清洗干净，杂质去除，青椒红椒里面的籽去除切成丝，锅烧热，加入适量的油，把青椒红椒放进去翻炒断生，再加入适量的栀子翻炒均匀，加入盐调味，然后再添加一些味精，翻炒几下就可以吃了。

栀子花还可以做栀子花炒韭菜，需要准备蒜末，盐，油，韭菜以及栀子花，先把栀子花烫好，把它冲洗干净，韭菜清洗干净以后切成段状，锅中加油烧热，把蒜末放进去爆出香味，然后把栀子花倒进去快速翻炒均匀，倒入韭菜段炒到熟，最后加一些盐调味就可以吃了。

栀子花炒西红柿，需要准备味精，盐，油，西红柿以及栀子花，把栀子花的杂质去除清洗干净，西红柿洗干净以后切成片状，锅烧热里面添加适量的油，把西红柿放进去快速翻炒，把栀子花放进去翻炒均匀，加一些盐味精调味，翻炒几下就可以出锅吃了。

栀子能泡水喝吗

栀子是可以泡水喝的，能够达到的功效作用也非常多，能够给身体健康带来一定的帮助。

栀子泡水喝有什么功效

栀子泡水喝能够达到除烦清热作用，它的药用价值比较好，是属于寒凉性的材料，把身体里面的热毒有效清除，又可以让发热心烦等不良的症状得到缓解，用栀子泡一些水来喝，搭配黄连或者豆豉，清热除烦的效果就非常不错。

栀子花泡水喝还可以预防湿热黄疸，能够去除湿气，排出毒素，用它泡一些水来喝，湿热的情况也能够去除，黄疸出现的几率就变得没有那么高，能够把身体里面的湿毒给有效清除干净，预防脚气湿疹。

身体出现浮肿问题用栀子泡水喝，症状可以减轻很多，栀子泡水喝还能达到清热凉血作用，它是一种寒凉性食材，可以解决因为血热而出现的各种不舒服症状，达到有效的缓解作用，当出现吐血问题，用栀子泡一些水来喝，止血的效果就相当不错。

栀子泡水还能够抵抗病毒预防感冒，让抵抗病毒的能力变得更强，预防流感情况发生，用栀子泡一些水来喝，还可以预防火毒疮疡，解决身体红肿问题，而且还能够缓解血淋涩痛，小便不通畅的问题得到有效解决，利水通淋的效果是非常明显的。

上面介绍的就栀子能吃吗，看了上面的介绍，大家应该也知道栀子是可以吃的，不仅可以吃，功效作用也非常不错，如果想要吃栀子，就可以使用以上的方法来制作，可以品尝到很美味的食物，可以让身体变得更加健康。

栀子的功效与作用的

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栀子的功效与作用的，这种花朵富含大量营养价值，具有一定的药用价值的，运用范围广，栀子花闻起来不仅香，而且对于人体也有大量的好处，我和大家一起来看看栀子的功效与作用的。

栀子的功效与作用的11、现代医学研究表明，栀子内涵多种酸类物质，针对人体可起到促进胆汁分泌、镇静、降压的作用。而不少医学报告指出，栀子有降血压、血脂效果，多建议三高人士服用栀子以缓解病情。而栀子内服，可清热泻火，对由热病引起的风寒、牙龈红肿、目赤、等情况疗效显著。

2、除了内服，栀子外用也同样有健康作用功效。生活中难免会出现一些跌倒损伤，对于这些外伤普通的消炎止痛处理都是必不可少的，一般大家都会选择通过医学药剂来缓解，但很少人知道，其实栀子也有这些功效，而且相较之下更加温和。栀子外用可消炎、消肿、止痛、还有凝血等作用。

看完上述栀子的诸多功效，到底栀子要怎么吃，怎么用？

其实栀子的使用方法没有大家想的那么复杂，栀子内服可以选择和鸡屎藤等清热材料一起煎服，对于湿热人群来说，这样可以更好的缓解症状，达到一个更好的清热解毒功效。

日常也可以通过泡茶的形式来将栀子进行泡水饮用，对于生活节奏较快的人群来说，这样的方式更简便。

而栀子外用，则可以选择把栀子研磨成粉，制成丸、散的形式来进行外敷，一般药房都有贩售。

除此之外，日常人们也可以选择食疗的方式来达到一个防治的作用，例如将栀子和小米熬成粥或汤的形式，让栀子和普通的食材进行充分调和，帮助人们更好的抵御一些潜在的健康问题。

那么栀子服用的过程中有什么注意事项呢？

毕竟是药三分毒，再好的药材没用对地方也可能成为毒药。对此有医学专家表明，人们在日常服用栀子的时候需要注意剂量，过量食用会出现恶心、呕吐、食欲不振、晕眩等情况，一般情况下建议根据个人情况依据医生的建议下食用。

还有就是本身存在脾胃不好问题的人群不要使用，因为栀子本身存在的一些物质会导致患者症状加重。一些敏感人群也需要注意禁止使用，像孕妇、婴幼儿等，胡乱进食可能会出现更大的反噬效果。

从上述关于栀子的介绍，我们可以清楚了解到栀子作为一种药草，作用功效显著，但人们在食用的时候也要注意使用禁忌。

栀子的功效与作用的2 栀子功效与作用

栀子别名:黄栀子、山栀、白蟾,是茜草科植物栀子的果实。栀子的果实是传统中药,属卫生部颁布的第1批药食两用资源,具有护肝、利胆、降压、镇静、止血、消肿等作用。在中医临床常用于治疗黄疸型肝炎、扭挫伤、高血压、糖尿病等症。含番红花色素苷基,可作黄色染料。

栀子的'功效

1、泻火除烦：适于热扰心神。a.外感热病，邪郁上焦，心胸烦闷不眠。b.火毒炽盛，高热烦躁，甚至谵语。

2、凉血解毒：用于血分热毒证。a.血热妄行，吐血，衄血，尿血。b.咽肿目赤，热毒疮疡，属实热的。

3、清利湿热：适用于肝胆及下焦湿热证。a.肝经湿热郁火，心烦易怒，胁痛口苦。b.湿热黄疸及湿热下注，热淋涩痛。

主治：泻火除烦，清热利尿，凉血解毒。用于热病心烦、花疸尿赤、血淋涩痛、血热吐衄、目杰肿痛、火毒疮疡、扭伤。

栀子的作用

1、利胆退黄

栀子水提液和藏红花素、藏红花酸家兔注射对胆汁分泌有明显的增加作用，对人胆囊有明显的收缩作用。并能明显减少血中和末梢淋巴液中的胆红素。可促进血液中胆红素迅速排泄。

2、促进胰腺分泌

栀子去羟栀子苷有促进胰腺分泌并有显著的降低胰淀粉酶的作用，并能增加胰胆流量。

3、解热和对微生物的作用

栀子和不同炮制品的醇提液均有解热功效，以生栀子的解热功效较强，熊果酸为栀子降温镇静的有效成分之一。炒炭后熊果酸含量明显降低，故炒栀子的解热作用明显减弱，焦栀子则没有。栀子水浸液对多种皮肤真菌有抑制作用，对溶血性链球菌有抑制作用。

孕妇可以吃栀子花吗

可以。
栀子是不存在毒性的，通常的情况下，怀孕的女性也是能吃的。栀子花具有清热解毒的功效，而且并不会对胎儿产生什么危害。
但是要注意的是，孕妇在吃栀子花的时候必须要清洗干净，而且还要确认自己不会过敏，也不要吃得太多。

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