蒜黄饺子馅怎么做

蒜黄饺子馅怎么做

蒜黄除了可以做成一些美味的菜肴以外，它还可以做成饺子的馅，这肯定是很多人都比较喜欢的，用蒜黄做成的饺子馅口味鲜香，味道是很特别的，那么蒜黄饺子馅怎么做好吃呢?下面我们就一起来聊一聊。

1、蒜黄饺子馅准备材料

要把蒜黄做成饺子馅的话，首先要把这些材料都准备齐全，只有将材料准备齐全以后，才能够进行下一步的操作，主要的材料有蒜黄面粉清水以及一些调味料老抽，味精，精盐，还要准备少量的生姜。如果想把蒜黄做成正宗美味的饺子馅，那么所有的材料都不可以缺少，尤其是调味料一定要准备齐全，蒜黄要挑选出优质新鲜的。

2、蒜黄饺子馅具体做法

首先要把蒜黄先处理一下，在水中浸泡清洗干净，洗干净后捞起来沥干水分，将其切碎放到大碗里面，准备适量的瘦肉，将其洗干净以后，也一起剁碎放到碗里面，和蒜黄混合在一起，把准备的调味料全部都倒进去搅拌均匀，把生姜切成碎末倒进去，及搅拌均匀以后，馅就做好了。然后把面粉和水混合在一起，揉成面团，后再将其用擀面杖擀成面皮，把蒜黄馅儿放在面皮中间，包成一个一个的饺子，包好以后放入水中煮熟后就可以吃了。

3、蒜黄饺子馅特点

选择用蒜黄做成饺子馅的话，是比较具有特色的，不仅能够使饺子吃起来更加的鲜香，而且也能够增加其营养价值。通过吃蒜黄饺子馅可以调动人的胃口，不仅能够开胃，而且还非常容易被肠胃所消化，喜欢吃饺子的朋友可以做蒜黄饺子馅来吃，肯定会满足自己的食欲。

蒜黄饺子馅的做法其实并不是很困难，如果大家想自己动手制作的话，那么上文讲述的方法可以作为借鉴，不仅做法简单，而且做出来的口味特别的清香，非常值得品尝。

牛肉蒜黄水饺如何调馅

方法/步骤
首先备齐所有的食材。
牛肉蒜黄饺子的做法
把牛肉馅放入一个大一点的容器里，打入1枚鸡蛋，倒入花椒粉。
牛肉蒜黄饺子的做法
3
再根据个人口味加入适量的盐调味。
牛肉蒜黄饺子的做法
4
加入鸡精增加口感。
牛肉蒜黄饺子的做法
5
加入料酒去除肉腥异味。
牛肉蒜黄饺子的做法
6
再放入蚝油和生抽调味调色。
7
倒入花生油。
8
把所有的食材顺时针方向搅拌上劲。
9
蒜黄和香菜洗净后，用刀切碎。
10
把切碎的蒜黄和香菜末，倒入牛肉馅里。
11
把所有的食材混合搅拌均匀即可。
12
取一个饺子皮，放入调制好的馅料。
13
包成自己喜欢的模样即可。
14
依次包好所有的饺子。
15
锅中倒入适量的清水煮沸后，放入包好的饺子，大火煮沸后，点少许清水，反复3次，看见所有的饺子都漂浮在水面上的时候，即可关火。
16
蒜黄牛肉饺子出锅咯。
END
注意事项
注意饺子不宜煮的太过，以免造成蒜黄煮过有糊通味，影响口感和营养成分流失严重。

蒜黄胡萝卜鸡蛋饺子馅的做法

蒜黄胡萝卜鸡蛋饺子馅的做法，可以说，是在蒜黄鸡蛋饺子馅的食材上，增加了胡萝卜，这里有蒜黄鸡蛋饺子馅的详细做法，你可以将适量的胡萝卜切成末加进去，搅拌均匀即可。
蒜黄鸡蛋饺子的用料
蒜黄一斤半，鸡蛋9个，盐适量，鸡精一小勺，香油适量
蒜黄鸡蛋饺子馅的做法
1蒜黄洗净，切碎。
2鸡蛋打散，锅中可多加些油，油热后将鸡蛋倒入，不停翻炒至成熟，同时将鸡蛋搅碎。
3鸡蛋凉后，倒入切好的蒜黄，（这里可以加入胡萝卜）加入盐，鸡精，香油，搅拌均匀。

蒜黄三鲜水饺的做法，蒜黄三鲜水饺怎么做好吃

食材明细
面粉
500克
蒜黄
250克
肉馅
250克
盐.味精.姜.花生油.老抽
适量
咸鲜
口味
煮
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
蒜黄饺子的做法步骤
蒜黄饺子的做法步骤：11面粉加水和成面团,醒20分钟。
蒜黄饺子的做法步骤：22蒜黄洗净。
蒜黄饺子的做法步骤：33肉馅加老抽.姜.盐.味精搅拌均匀,再加入花生油搅拌均匀。
蒜黄饺子的做法步骤：44蒜黄切碎。
蒜黄饺子的做法步骤：55加到肉馅中。
蒜黄饺子的做法步骤：66搅拌均匀,饺子馅就拌好了。
蒜黄饺子的做法步骤：77把面团揪成小剂子。
蒜黄饺子的做法步骤：88按扁,擀成圆皮。
蒜黄饺子的做法步骤：99包上和好的馅。
蒜黄饺子的做法步骤：1010捏紧,饺子就包好了。
蒜黄饺子的做法步骤：1111包了很多呢。
蒜黄饺子的做法步骤：1212锅里放水,水开后下入水饺,开3次后,饺子就熟了。
蒜黄饺子的做法步骤：1313吃饺子喽...

蒜黄素饺子怎么做好吃

鸡蛋蒜黄馅的饺子

1.我做的是素馅的，用了三个鸡蛋，蒜黄适量洗净；鸡蛋用打蛋器打散，炒锅入油，加热，倒入蛋液，用打蛋器搅散；（用打蛋器搅拌的话鸡蛋很容易就变成碎块了，省得再在案板上用刀剁碎了。）蒜黄切碎段；

2.蒜黄碎放入盛有鸡蛋晾凉的炒锅中，加入食盐、胡椒粉、花椒粉、香油、食用油，搅拌均匀，制好馅料；做饺子的面提前用面包机和好，静置二十分钟左右；（饺子面的比例一般都是一斤面六两水，这个比例和成的饺子面软硬适中。）把饧好的面分成相等的面剂子；

3.摁扁，擀成饺子皮，包成柳叶状的饺子；（饺子的形状自己随意啦。），下锅煮熟，盛出；（由于是素馅的饺子，最多点两次水，饺子皮一成熟就可以了。）

4.最简单的蘸汁，香醋和香油也吃不厌！

5.喜欢就行动吧！

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