海藻类的食物在我们日常生活中非常的常见,并且它的营养价值也非常高,而且功效和作用非常多,比如说可以起到美容养颜,消暑利肿的功效,而且海藻吃起来口感非常的清爽,并且非常的脆嫩,那我们在生活中对减肥人士来说,吃海藻可以起到减肥功效吗?
其实海藻作为一种低热量,低脂肪,高营养价值的藻类生物来说,它的减肥功效是十分显著的,可以起到排毒,燃烧脂肪,控制食欲,并且还可以起到改善便秘的效果,虽说适当的吃一些海藻是可以起到减肥效果的,那么吃海藻为什么可以减肥呢?因为海藻中含有的一种物质叫做海藻酸,这种物质进入我们身体中的消化系统,可以包裹胆固醇和脂肪类的物质,使这些脂肪无法被我们的身体吸收,从而从粪便中排出。
并且如果我们身体中消耗自己的脂肪的话,依靠的是胆汁酸,如果胆汁酸吸收越多,脂肪消耗的也多,但是一部分胆汁酸分解之后,就会被肠壁吸收和再利用,海藻酸就可以阻止这部分胆汁酸的在吸收和利用,从而使消化道内胆汁酸的数量减少,从而降低脂肪的吸收率,而且海藻所含有的热量非常低,并且营养价值非常高,比如说一些矿物元素,铁,铜,钙,镁等矿物质,还有一些维生素和多种氨基酸,还有一些维他命等,所以说吃一些海藻减肥,不会出现一些营养不良的现象,还可以补充我们身体中的营养,还可以维护我们身体中血压的正常,吃海藻是可以起到减肥作用的。
海藻成份包含:秀发蔬菜水果、紫菜、紫菜、包心菜、盐紫菜等,海藻带有大量的矿物,如钙、铁、钠、镁、磷、碘等。现代科技觉得,常常吃海藻食品类可以有效调节血液pH值,避免身体内碱元素(钙、锌)因酸中和而耗费太多。因为生理学缘故,女性通常会致使缺铁性贫血,多吃海藻可以有效地填补钙。专家教授觉得,糖尿病日会造成甲状腺肿大,并再次造成甲状腺癌症、乳癌、卵巢疾病、子宫颈癌、子宫肌瘤等,因而提议女性适当填补碘,多吃海藻食品类。
海藻食品类带有蛋白,脂肪较少,具备与众不同的减肥瘦身。除此之外,海藻蛋氨酸、胺氨酸成份多种多样。秀发,尤其是女性的头发,假如存在以上二种糖类与碳水化合物,会使秀发脆、分岔、暗淡无光。因而,常常吃海藻食品类也可以使干性肌肤光泽度,油性肌肤能改进食用油的新陈代谢。海藻含有维他命,能保持上皮组织的身体健康成长发育,降低黑色素斑点。除此之外,海藻还能够可选择性地清除汞、镉、铅等重金属污染致癌物质。
伴随着岁数的提高,老年人的内脏器官作用慢慢变弱,身体的生理作用慢慢变弱。自然,在这类没落的情形下,应当应用各种各样保健医疗方式来协助老年人保持健康。老年人的委托授权书写到:老年人确实非常累,五内脏器官比较弱,都借助饮食搭配来润养精神实质、气和血夜。因而,老年人应留意有效的饮食搭配,健康的饮食是预防疾病、减缓衰老、提升人生的关键防范措施。
当今研究表明,常常服食海藻食品类可以有效调整血液的pH值。海藻是一种含钙量的碱性食物,有益于调整血夜的酸值,避免钙、锌等碱元素因酸中和而耗费太多。海藻中的小分子活性肽与胰岛素类似,对糖尿病人有优良的医治和养生保健的功效。海藻中的高蛋白的食物和不饱和脂肪酸正好是糖尿病人、血压高和心脏疾病病人所须要的。紫菜中的甘油果糖具备脱干有益于小便的功效,可冶炼厂和医治慢性肾衰、药物中毒和老年人浮肿。紫菜和磷酸氢钙对保护视力和老年人的人脑起着主导作用。海藻中的碘是甲状腺激素较低的人的适合医治成份。海藻还能够过虑锶、镭、镉、铅等致癌物质,可以预防癌症。
享受美味的奶昔也可以成为减肥方式之一。尽管加入海藻的奶昔不能完全断绝人们的食欲,但它确有减轻体重的作用。科学研究者组织了一群男性女性作为研究对象,让他们中的一部分人在早上饮用加入海藻提取物藻酸盐的奶昔,另一部分人则饮用普通奶昔,结果前者到午餐时的饥饿感,比后者降低三分之一。
这项研究结果已经刊登于《减肥学》期刊,被认为是通过选择食物增长人们饱腹感、从而抵御多吃点心加餐的诱惑、进而避免因过分饮食出现肥胖问题、研究者解释指出,虽然现在已经有很多所谓的“减肥餐饮”可以帮助人降低体重,但许多人在减肥后出现了体重反弹,主要是因为无法控制减肥、节食后身体的饥饿感和进食欲望。而海藻加入奶昔中,能够让人长时间感到饱,远离饥饿感。
不仅如此,海藻提取物藻酸盐不但不会影响奶昔的味道,而且参与研究的被测试者普遍认为其口感很不错。藻酸盐学名海藻酸钠,又称褐藻酸钠、海带胶或褐藻胶,是由海带中提取的天然多糖碳水化合物,被广泛应用于食品、医药、纺织、印染、造纸、日用化工等产品,作为增稠剂、乳化剂、稳定剂、粘合剂、上浆剂等使用。
自上世纪80年代以来,藻酸盐在食品应用方面得到新的拓展。褐藻酸钠不仅是一种安全的食品添加剂,而且可作为仿生食品或疗效食品的基材,由于它实际上是一种天然纤维素,可减缓脂肪糖和胆盐的吸收,具有降低血清胆固醇、血中甘油三酯和血糖的作用,可预防高血压、糖尿病、肥胖症等现代病。它在肠道中能抑制有害金属如锶、镉、铅等在体内的积累,正是因为褐藻酸钠这些重要作用,在国内外已日益被人们所重视,例如,日本人把富含有褐藻酸钠的食品称为“长寿食品”,美国人则称其为“奇妙的食品添加剂”。
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