圆米怎么煮好吃

圆米是加工以后的粳米，它可以使用的制作方法还是非常多的，像桂圆圆米粥，核桃红豆桂圆米粥，圆米桂圆藕以及圆米甜酒煮鸡蛋，小麦圆米粥的味道都比较好，下面大道家园网养生网就给大家介绍一下圆米怎么煮好吃，想要了解的人就一起来看看吧。

圆米是什么

很多人不知道圆米是什么，其实它是加工以后的粳米，适当的吃一些圆米，能够补充身体所需要的营养物质，让健康情况变得更好。

圆米怎么煮好吃

可以做香韭圆米粥，需要准备盐，圆米，鲜韭菜，先把韭菜清洗干净以后切细，粳米洗干净备用，锅烧热加入清水以及粳米，用大火煮开，再改成小火煮40分钟左右，韭菜放进去炖一分钟以后调味，韭菜可以达到解毒散瘀作用，补肝肾的效果也是非常好的。

还可以做海带圆米粥，准备一些圆米，海带，绿豆沙，糖水，海带清洗干净切成丝，绿豆以及圆米清洗干净备用，锅里面加入适量的水，把绿豆粳米放进去，用大火烧开，再改成小火慢慢的熬煮成粥，等到圆米熬煮烂以后，就可以把海带丝放进去，再煮一小会儿，把红糖放进锅中搅拌均匀。

还可以做枸杞圆米粥，需要准备一些圆米，枸杞子，菟丝子，白砂糖，把圆米清洗干净，放到冷水里面浸泡30分钟，然后捞出来，把水分沥干，枸杞放到温水里面泡软，菟丝子清洗干净以后捣碎，加入适量的水煮开以后渣滓去除，汁液取出来备用，把圆米枸杞一起放进菟丝子里面，用大火煮开，再改成小火熬煮，一直煮到圆米熟软，加一些白糖调味，稍微再煮一会儿就可以了。

还可以制作百合薏仁圆米粥，准备一些新鲜百合，薏仁，圆米，砂锅里面加入适量的清水，用大火烧开，圆米洗干净放进开水锅中洗一下，然后浸泡到发胀，薏仁泡好以后放进锅里面，食材用一个方向搅拌几次，大火烧开，把浮沫撇掉，转成中小火进行熬煮，需要沿着一个方向多搅拌几次，一直煮到米开花，新鲜的百合用清水清洗干净，把百合表面的杂色物质撕掉，处理好以后放进砂锅里面，继续用中小火煮5分钟左右，一直到百合熟透就可以了。

圆米和什么一起煮好吃

圆米可以和菜末一起煮，准备一些圆米，青菜，青菜最好选择小青菜洗干净切碎，圆米浸泡一下，锅里面加入一些高汤烧开，然后再加入适量的盐调味，高汤本身是有油的，所以就不需要再加油了，圆米放进去搅拌均匀，煮到粘稠状，然后再加入一些青菜末搅拌开，煮开以后继续再煮一分钟左右就可以出锅了。

吃圆米的注意事项

吃圆米需要注意它里面的糖分含量比较高，而且又含有非常丰富的碳水化合物，所以糖尿病患者是不能吃的，煮圆米粥的时候里面不要加碱，会把圆米里面的维生素破坏掉，而且淘米的次数也不能太多，会对营养元素造成破坏，圆米可以和韭菜籽搭配在一起吃，能够达到补肾暖腰作用，可以和榛子搭配在一起吃，可以让免疫能力增强，达到开胃健脾作用。还可以和菟丝子搭配在一起，安胎补虚损的作用非常不错，也可以和鸡肝搭配在一起吃，能够治疗夜盲症。圆米也可以和牛奶搭配在一起吃，可以达到润五脏以及补虚损作用，圆米可以和油菜搭配在一起吃，消炎清热补虚健脾的作用非常不错，圆米也可以和黑米搭配在一起吃，能够达到明目开胃益中作用，圆米可以和薏米搭配在一起吃，达到除湿补脾作用，可以和乌鸡搭配在一起吃，达到补中气以及滋阴散热效果。

上面给大家介绍的就是圆米怎么煮好吃，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，想要吃圆米的人就可以根据以上的步骤来做，不同的制作方法可以起到的养生功效和作用是不同的，喜欢吃圆米的人也应该注意一次性不要吃得太多，避免对健康方面造成不利的影响。

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