双椒草菇的做法

草菇是一种营养价值非常高的食材但是草菇中富含有一种物质叫做嘌呤，所以一些尿酸高的人或者痛风病的患者不建议食用草菇，那么在日常生活中，我们在制作草菇的时候的做法也是有非常多的，今天小编就来教给大家双椒草菇的做法。

1.我们在制作这道双椒草菇之前，要先准备一些制作这道菜所需要的材料，我们需要的材料比较多，所以建议大家准备充分了再开始制作，那么具体所需要的材料有一定量的草菇，青椒，红椒，泡椒，干辣椒，花椒，还需要一些蒜蓉姜汁和食用油。

2.我们进行第一步操作，第一步操作是非常简单的，主要就是将准备好的食材进行进一步的处理，我们首先需要将已经准备好的草菇用清水好好的清洗一遍，建议大家最好先将草菇焯一下，这样不论是口感还是清洁程度都会更好一些，把准备好的青椒和红椒清洗干净，并切成块状，然后把已经焯好的草菇切成片状。

3.将锅打开，在锅中加入一定量的食用油，等到食用油烧热之后，把已经准备好的泡椒和干辣椒放入锅中先进行一下爆炒，然后把花椒也放进去，翻炒一阵之后把青椒和红椒倒进锅中并调制为大火。

4.向锅中加入草菇，再加入适量的盐，然后用中火继续翻炒一阵，等到炒熟了就可以出锅了，一锅特别好吃的双椒草菇就这样做好了。

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