大家都知道山药是一种非常不错的食材,在我们生活中,山药经常会出现在我们的餐桌上,会被制成各种美味佳肴,不仅可以炒,还可以煲汤,那么你知道山药搭配什么吃保健效果好呢?很多朋友可能不清楚接下来,小编将为大家做出相关的介绍,希望能对各位提供一些有效的参考。
1、山药搭配红枣:健脾养胃
山药在众多滋补脾胃甘味食物中是比较出众的,山药中富含黏蛋白,能保持血管弹性,最重要的是,山药还有润肺止咳功能,嗓子难受的人绝对要多吃!跟红枣搭配,可强化健脾养胃的功效。红枣和山药搭配一起的做法很多,或蒸或煮,甜咸皆宜,爱喝汤的人可以煮汤时多放点山药和红枣。
2、山药搭配南瓜:降血糖
血糖高的人选择食用山药搭配南瓜是最佳选择,山药中的可溶性纤维能帮助推迟排空胃内食物,控制饭后血糖升高,还能助消化、降血糖;而南瓜中含有微量元素钴、锌、铜和果胶等能促进人体胰岛素的正常分泌,能有效地防治糖尿病、高血压以及肝脏和肾脏病变,增强抗贫血抗癌能力。因此两者搭配食用,既能更好地降低血糖,又有助于健脾养胃。
3、山药搭配核桃:补中益气
山药的药理作用也是相当不错的,除了具有补肺、健脾作用外,还能益肾填精。凡肾虚之人,宜常食之。核桃则有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用,常用于肾虚腰痛、尿路结石等症。山药搭配核桃食用,具有补中益气、强筋壮骨、健脑的作用。
4、山药搭配陈皮:缓解秋乏
山药对于人体的保健功效是值得赞扬的,可补脾养胃,生津益肺,补肾涩精,常用于脾虚食少,久泻不止,肺虚喘咳,肾虚遗精,带下,尿频,虚热消渴等症。而陈皮性温,味辛、苦,入脾经、胃经、肺经,可理气健脾,燥湿化痰,临床使用陈皮多治痰湿不化、胸膈满闷、咳喘痰多、痰白粘稠。因此如果秋季因为感冒等原因造成咳嗽痰多,不妨搭配山药、陈皮食用,有助缓解痰多咳嗽等症状,更适用于在养肺的秋季食用。
以上这些山药的搭配食用方法大家可以借鉴,在平时生活中可以经常食用山药搭配这些食材来进行养生保健,这种吃法能够缓解身体出现的很多不良反应,而且营养价值非常的丰富,能够滋补调理身体,特别是对于肠胃功能不好的人来说,平时吃一些山药是非常有益健康的。
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