大家都知道,山药是一种非常具有保健功效的食材,喜欢吃山药的人也有很多,而且山药是老少皆宜的一种食材,对于不同的群体,都具有一定的保健作用,接下来,小编将为大家详细讲解关于山药对不同人群的一些保健效果,希望能对各位提供一些参考。
【女性】:益气养血暖手脚。对于经常出现手脚发凉的女性来说吃些山药大有益处。中医认为,手脚冰凉与体质虚弱有密切关系,而山药乌鸡汤和龙眼山药羹均具有很好的补中、益气、养血作用,特别适合手脚发凉症患者。 因此女性朋友平时吃点山药保健效果是很不错的。
【男性】:防止“老胃病”复发。在“老胃病”病人中,有相当多属于溃疡病,而秋季是溃疡病容易发生或复发的季节。现代药理研究证实,山药中所含尿囊素有助于胃黏膜的修复。可用鲜山药制成山药扁豆糕、或小米山药糕,蒸熟后食用。对于肠胃不好的男性来说可以起到不仅肠胃效果的作用。
【老人】:补中益气防感冒。老年人也是非常适合吃山药的。吃山药可以健脾益气,因此,多汗、反复感冒的气虚患者在秋季应该适度增加山药的摄入量。可以把山药炒食、蒸食、拔丝,也可以与大米、小米、大枣一起煮粥食用。
【儿童】:防治腹泻好帮手。每年8—12月是小儿腹泻的多发季节,用山药粉治疗腹泻,比较容易被接受。具体做法为:将山药研细磨粉与米粉按1∶2的比例给患儿混合服用,每天喂食2—3次即可。 因此家长可以适量的给自己的孩子服用一些山药。
通过本文的介绍,我们得知,山药不管是对老人小孩,还是男人女人,都是非常具有保健效果的,能够补充身体所需的营养,而且能够预防缓解一些病症。在平时生活中,不妨试着吃一些山药来进行食补,养生是非常不错的选择,而且山药的做法也有很多,可以清炒也可以煲汤,味道也是相当不错的。
1 护肤养颜作为高营养食品,山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖等。其中重要的营养成分薯蓣皂,是合成女性荷尔蒙的先驱物质,有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效。山药中的多巴胺,具有扩张血管,改善血液循环的功能。改善人体消化功能,增强体质,改善皮肤的滋润感和色泽。中老年人经常食用山药可以使自己显得年轻,使皮肤红润光泽,焕发青春容颜。对于鱼鳞皮肤病患者,长期吃山药,可以使皮肤变得白皙光滑润泽。
2 缓解腹泻冬天天气寒冷,大家会通过吃牛羊肉来补充热量,抵御严寒。老人消化功能退化,不妨吃点山药。山药具有收敛的作用,对缓解腹泻有很好的帮助,消化不良的人也可以吃一些山药。
鲜山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质,可以防治人体脂质代谢异常,以及动脉硬化,对维护胰岛素正常功能也有一定作用,有增强人体免疫力,益心安神,宁咳定喘,延缓衰老等保健作用。
3 补肾山药内含丰富的纤维素、蛋白质、亚铅和脱氢表雄酮,脱氢表雄酮又被称作“荷尔蒙之母”,具有强化免疫功能,减缓人体老化,提高男性活力,增强男性性功能的作用。
4 治疗糖尿病山药性味平和,不寒不燥,可充五脏,为治虚症要药。而糖尿病主要是阴虚燥热所致,阴虚燥热消渴,可食山药,有益阴效果,所以山药可治疗糖尿病。
冬季山药正当时,是最适合冬季温补的食材之一。冬季吃山药不仅可以进补,还具有防病治病的功效,平时可以多多食用。
随着我们身体条件不断的变好了,人们对于养生和保健越来越关注了,其实我们不同的人群在生活中养生和保健的侧重点要有所不同的哦,山药这种食物的养生和保健的功效是非常的好的了,那么哪些人在生活中多吃一些山药对于身体的好处更多呢?心脑血管病患者和想要减肥的人是可以多吃一些山药的哦,下面我们来看看吧。
心脑血管病患者
山药富含多种维生素和矿物质,有助心脑健康,新鲜块茎中含有的糖蛋白和甘露聚糖等活性成分,还能有效防止血脂在血管壁沉淀,从而起到预防动脉硬化的功效。
想要减肥的人
山药的营养价值是非常的高的了,并且山药中含有大量的我们人体的所需要的营养物质了,所以很多人认为多吃一些山药会导致身体发胖了,其实我们在生活中多吃山药是不会发胖的哦,因为山药的的脂肪含量是很低的哦,同时富含可溶性膳食纤维,多吃一些山药对于我们的消化也是有帮助的了并且山药对于控制食欲、瘦身减肥有很好的辅助作用。
肺虚咳嗽者
山药含有的皂甙和黏液质等活性物质,具有益肺气、养肺阴的作用,因此山药可以用来辅助治疗肺虚咳嗽之症。
山药中的淀粉含量较高,胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃。山药是偏补的药,甘平且偏热,体质偏热、容易上火的人也要慎食。
有些人爱用山药涮火锅,若再配上麻辣小料,那更是热上加热,也最好少吃。糖尿病者不可一次吃过量的山药,食用量较大时应适当减少主食的量。如上所述,山药能滋阴、补肾、降血糖,能治疗糖尿病,六味地黄汤里面也有山药。但这里有一个量的问题。
心脑血管病患者,想要减肥的人和肺虚咳嗽者在生活中是可以多吃一些山药的哦,这些人在生活中多吃一些山药不仅可以帮助我们很好的补充身体的营养了哦,山药更是能够很好的帮助我们这些患者很好的康复的哦,所以心脑血管病患者,想要减肥的人和肺虚咳嗽者在生活中是可以多吃一些山药的哦。
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