现在人们工作压力越来越大了,人们都会为了工作而感觉到疲惫,有的时候就会出现身体不舒服的情况,特别是肠胃问题。工作压力大,又不能按时吃饭和休息,时间长了就会得肠胃疾病,南瓜就是一种可以调节肠胃的好食物哦。
营养价值丰富
南瓜营养价值丰富,除了含有蛋白质、胡萝卜素、维生素等必需氨基酸外,南瓜中还有“钴”、“锌”和“铁”元素,她们是构成血细胞的成分之一,可以直接影响着血液的成分,所以多吃南瓜具有补血的功效。南瓜中含有丰富的维生素B12,而人体缺乏B12会引起恶性贫血,如果你有贫血的情况不妨选择南瓜来补血吧,经济实惠效果又好。
加强胃肠蠕动
因为饮食不调、生活不规律,白领女性深受胃肠功能紊乱、胃溃疡、便秘等疾病的困扰,其实这也可以通过食用南瓜得到改善。因为南瓜中含有很多的纤维素和果胶,对于肠道的吸收和利用起着很大的作用和功效,可加强胃肠蠕动。
南瓜瓤也能吃
烹饪时许多人爱将南瓜瓤丢掉,其实这是一个错误的决定,这些被丢弃的南瓜瓤实际上比南瓜的果肉所含的β胡萝卜素多出5倍以上。所以在食用的时候一定不要浪费了哦,可以和南瓜一起蒸熟了放些蜂蜜啊大枣啊等一起炸成汁,也是不错的选择。
南瓜的食疗作用虽大,但是也不能吃太多,因为摄入过多β胡萝卜素时,容易患上胡萝卜素黄皮症所以一定要注意摄入的量不要太大,好东西不是一次吃的完的。
可以看出南瓜的功效果然不错,常喝对身体有好处,因为南瓜中不仅含有丰富的营养物质,而且对于有贫血的人群来说是一种不错的补血的食材,而且还可以对有便秘的人缓解作用很不错,适合各类的人群食用,大家可以放心饮用。
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