松子是怎么制作的

松子是怎么制作的

松子是大家熟悉的一种坚果食物，因为吃起来的味道不错，而且对我们健康也有一定好处，因此不少人对松子都是比较喜爱的，在平时我们经常吃松子对健康也有帮助，但是要说具体松子应该如何制作大家不清楚，下面就让我们一起跟着大道家园网养生网来看看松子具体制作方法。

松子是怎么制作的

松子在制作的时候，首先是需要从松果上采摘下来，之后就要洗净，然后开始高温蒸煮的工作，蒸煮时要求温度控制在100度左右，需要蒸煮30分钟以上，对于经过高温蒸煮的松子，需要杀灭细菌的时候，在表皮上不能给松子用任何的添加剂，这样就可以自然变软、开口。经过这样处理后的松子。还需要我们经过炒制以及严格的筛选，剔除掉其中颗粒小或是没有开口的松子才行。

我们在制作松子的时候，一定不能使用发霉变质的松子，当然是颗粒不饱满的松子也不行。筛选好之后需要我们用清水浸泡打磨。松子在打磨的时候是不能加入滑石粉等任何的添加剂，打磨好的松子表面需要干净光滑才行。

松子怎么做好吃

松子吃的时候方法是非常多的，松子玉米是其中不错的选择，需要准备好食材，除了要用到的玉米粒还有松子，配料上需要辣椒，再准备上一些香葱。还需要调味品食用油，盐和白糖是用来调味的。把辣椒切成小丁，香葱切成末。我们把玉米粒放入沸水中，需要煮上4分钟的时间。等煮到八成熟的时候就可以捞出。之后用中火，把炒锅烧到温热程度的时候，可以在其中放入松仁，然后开始干炒，炒到金黄色炒出香味的时候就可以了。我们把炒好的松子盛出，然后直接平铺到盘中直接晾凉。然后再炒锅中倒入适量的食用油，用中火烧热之后，需要把香葱完全煸出香味，然后依次的在锅中放入玉米粒、辣椒丁，需要煸炒2分钟，之后再调入精盐和白糖，翻炒均匀之后把松仁炒匀装盘就可以开始吃了。

松子的营养价值

吃松子可以帮助我们增强身体免疫力，特别是预防疾病的效果很强，因为松子中有大量的不饱和脂肪酸，其中的亚油酸、亚麻油酸等物质非常的丰富，而且这些类脂是我们人体中，多种组织细胞组成的重要成分，也是组成我们脑髓和神经组织中，最为主要和关键的成分。多吃些松子就可以帮助促进人体生长发育，还可以促进病后身体的恢复工作。

松子对血管健康也有很大帮助，软化血管的效果很强，还可以防病延年，松子中的不饱和脂肪酸非常丰富，而且其中有大量的矿物质，主要是钙、铁、磷等物质，在给人体增强血管弹性的同时，还可以保护好毛细血管的正常状态，从而达到降低血脂、预防心血管疾病的效果，吃松子可以给人体组织提供各种营养成分，达到强壮筋骨，消除疲劳的效果，特别适合老年人吃。

松子的美容养颜效果也不错，吃松子可以帮助乌发美容，在松仁中的油脂，还有其他多种营养物质，都对人体是很重要的，可以起到滋润五脏的效果，还可以补益气血，起到乌发白肤，养颜美容的效果，可以让我们保持一个健康的形态，是非常健康的美容食物。

松仁脂肪油的量很丰富，其中主要是油酸酯和亚油酸酯，这些物质可以帮助人体润肠通便缓泻，而且不会对身体造成负面影响，所以是解决老人体虚便秘的最佳食物。

孕妇可以吃松子吗

松子对孕妇来说是完全可以吃的，因为在松子中维生素E的含量非常高的，可以帮助我们改善孕妇在怀孕期间，皮肤状况变差的情况产生，还可以帮助孕妇预防流产问题的出现。因为在松子中是含有大量的矿物质，其中最主要的就是磷、锰、钙、铁、钾等微量元素，在给孕妇提供丰富营养成分的同时，还可以对胎宝宝大脑和神经有着补益作用。建议孕妇把松子和玉米、鱼粒、豌豆一起炒着吃，味道可口的同时营养也非常均衡，还可以防止孕期便秘情况的产生。

上面就给大家介绍了松子的具体吃法，能够发现松子吃起来的味道很不错，对我们人体健康是很有好处的，而且对我们健康也有一定帮助，所以说松子还是非常值得推荐给大家的，在平时我们选择经常吃松子对健康是有一定好处的。

松子怎么煮

煮松子
原料：罐装甜玉米粒160克、松子仁50克、青、红椒各25克、葱花少许；
调料：白糖1小匙、盐少许。
做法：1、松子入锅中，小火焙至上色后立即取出，备用；
2、罐装甜玉米粒捞出，控干水分；
3、青红椒洗净，切小丁；
4、锅入少许油，小火爆香葱花后倒入所有材料，转中火快速翻炒；
5、调入白糖和盐，炒匀即可。
希望我的回答对你有帮助

松子怎么做好吃？

炒松子的做法
配料:
松子1公斤 白糖20克 黄沙500克。
操作:
1.先将白糖化成半杯（80克酒杯）糖水，待用。
2.把沙子放入锅内炒干、炒烫，然后将糖水倒入炒匀，等糖烟刚一冒出，即将松子放入，不停翻炒（火不要太急）。翻炒五六分钟后，取几粒松子砸开，如仁已呈黄色即熟，筛净沙子，待松子晾后方可食用。

目前国内松子主要分为两种，东北松子，巴西松子和落水松子。虽然同为松子，但是营养价值和形状上有着本质的区别。
巴西松子
巴西松子仁具有很高的营养和药用价值，它包括人体必需的多种营养。现代医学研究表明，松子仁中的脂肪成分是油酸，亚油酸等不饱和脂肪酸，具有防治动脉硬化的作用。经常吃它，有防止胆固醇增高而引起的心血管疾病的功能。松子仁中所含的磷，对脑和神经系统都有裨益，并能补五脏、补虚损、白润皮肤、益智力。
巴西松子是选择巴基斯坦、阿富汗产地出产的纯天然优质原料，经过精心挑选、采用传统的工艺、引进科学的加工技术。巴西松子具有特殊的香、松、酥的口味和丰富的营养成份，长期深受消费者的欢迎，是高档休闲食品。
东北松子
东北松子也称东北红松子。红松子为松科植物红松的种子，又名海松子。　植物形态：红松为常绿大乔木，树皮灰褐色，鳞片开裂。小枝暗褐色，密生锈褐色茸毛。叶针形，5针一束，粗硬，长8-2厘米。雄花序圆球状，密集成穗状，呈红黄色;雌花序有长柄。球果大，卵状长圆形长9-14厘米，径6-8厘米。种子卵状三角形，红褐色，长1.2-1.8厘米，宽0.9-1.6厘米。花期5周，果期10-11月。
松籽为名贵树种红松的种子。主要分布于我国的东北长白山和小兴安岭林区，属国家一级濒危物种，野生红松需生长50年后方开始结籽，成熟期约两年。因此极为珍贵。
红松果实的内仁，主产于长白山和小兴安岭。红松生长在纬度40-45度之间，朝鲜，俄罗斯，及欧洲少数国家略有出产，但数量极少。由成熟的松果经机械和人工加工而成。成品要求籽仁饱满，颜色白洁，无伤残痕迹，味道清香可口，成分：每百克松子仁中含蛋白质16.7克，碳水化合物9.8克，脂肪63.5克。松子的脂肪大部分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸组成。还含有钙78毫克、磷236毫克、铁6.7毫克等成分。
功效：松子性温味甘。具有养阴、熄风、润肺、滑肠等功效。治风痹、头眩、燥咳、吐血、便秘等病。《日华子本草》载“逐风痹寒气，虚羸少气，补不足，润皮肤，肥五脏。”《玉楸药解》载“润肺止咳，滑肠通便，开关逐痹，泽肤荣毛。”可见常食松子能延年，美容。凡脾虚便溏、肾亏遗精、湿痰甚者均不宜多食。
另有大兴安岭偃松的松籽。个头较红松松籽小，香味却更浓。

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