南瓜做法,南瓜粥,蒸南瓜,焗南瓜(南瓜粥的做法)

南瓜做法,南瓜粥,蒸南瓜,焗南瓜

在收获的季节里，不同的蔬菜水果都一一丰收，南瓜是在秋季收获的蔬菜，这时候南瓜还会根据品种不同，长的长、圆的圆、青的青、黄的黄，那南瓜怎么做好吃呢，接下来，大道家园天然养生专家为大家介绍“小米南瓜粥、清蒸南瓜、蛋黄焗南瓜”做法，一起来学习下吧。

1.小米南瓜粥：材料有南瓜、小米、水，做法很简单，就是先把南瓜削皮切块并加入适量水放入搅拌机中，需要高速搅拌成糊状，然后在把搅拌好的南瓜糊倒入锅内，需要注意的是要提前的准备一个锅，在锅中倒入开水，将南瓜糊倒入锅内，在把小米倒入煮10分钟左右就行。

2.清蒸南瓜：材料有南瓜、食盐，南瓜洗净去皮切厚片，在把切好的南瓜码入盘中放进蒸笼里面蒸，一般在上汽以后3-5分钟就行，注意要用大火蒸哦。蒸好以后出锅撒上盐就行了。

3.蛋黄焗南瓜：材料有老南瓜、生抽、咸蛋黄、油、蒜蓉，先把南瓜洗净去皮切成条条的样子，在把切好的南瓜放入刚跳闸的电饭煲加盖蒸5分钟。然后在把蒸好的南瓜取出滤水拌生粉，要注意每一块的南瓜都要均匀的粘上生粉。然后起锅热油，下南瓜煎至表面金黄微脆后备用，在锅内留底油倒入蒜蓉煸香，倒入蛋黄泥小火翻炒至出香味。在倒入煎好的南瓜，在里面翻一下，每块南瓜均匀的粘上蛋黄就可以了，最后在倒入适量生抽调味即可。

南瓜做法就介绍这三种，相信大家都清楚的看到了制作方法，想要做出不同的南瓜美味就去动手实现吧，南瓜看上去虽然不好烹制，但是经过大道家园天然养生专家介绍的方法，相信在难的食材在您的手里都会变的简单，好烹制。

南瓜粥的做法

导语：大家都知道其实南瓜煮粥是最适合的，但是具体的做法是怎么样的呢，我带你学习下它的做法大全吧。

南瓜粥的做法大全 南瓜百合粥

原料：

南瓜半个(约300克)，香米100克，糯米100克，百合、桂圆肉、红枣、莲子各20克，白糖、盐少量

做法：

1.红枣、莲子用冷水浸泡20分钟，莲子去心，洗净备用;南瓜去蒂、去籽，洗净切丁。

2.糯米、香米洗净后置锅中加水烧开，放入南瓜丁和红枣、莲子，用文火煮20分钟后，揭开锅用勺顺时针搅动片刻，再放入百合、桂圆肉煮10分钟，然后放入白糖，再加少量盐以免过于甜腻。

燕麦南瓜粥

原料：

燕麦100克，大米50克，南瓜150克，盐1小匙

做法：

1.将燕麦洗净，加水提前浸泡2个小时。

2.把浸泡过的燕麦放锅内，置火上，大火煮沸后换小火煮30分钟。

3.加入淘洗干净的大米，大火煮沸后换小火煮10分钟。

4.这时的燕麦和大米都还没完全煮透。

5.关火，盖上锅盖，焖至第二天早上，也可以直接煮至大米煮烂，大约需要40分钟。

6.早上起床后，大米和燕麦都已经吸饱水份、变得酥烂，这时开大火把燕麦粥煮开。

7.把南瓜切成丁，倒入粥中，中小火煮10分钟。

8.加入盐调味后就可以享用美味的粥了。

南瓜八宝粥

原料：

老南瓜、糯米、果仁、豆沙、白糖、桂花

做法：

将老南瓜洗净，在蒂部挖开去瓤，然后将糯米、果仁、豆沙、白糖、桂花等拌匀装入瓜内，再将瓜盖好固定，上笼屉蒸至米熟瓜烂即可。

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