炸南瓜饼的做法(炸南瓜饼的制作方法步骤)

炸南瓜饼的做法

南瓜饼在我们平时生活中非常常见，而且适用人群非常广泛，受到很多人们都喜欢，老少皆宜，南瓜饼中富含一些非常优质的蛋白质，还有一些淀粉，维生素，矿物元素，还有一些胡萝卜素等，可以全面补充我们身体中所需要的一些营养物质，那么炸南瓜饼如何做呢?

首先我们可以从超市中买回来新鲜的南瓜，将它去皮切成薄片的形状，然后将切好皮的南瓜放入锅中蒸熟，大概十分钟左右的时间就可以了然后再趁热将它放入一个容器之中，可以用勺子将它捻成南瓜泥，再加入一些白糖，搅拌均匀之后倒入糯米粉中，我们将它揉成面团的形状，再用小刀切开之后倒入模具，将他成型之后，再蘸上一些黑芝麻，还有一些白芝麻，然后往锅中添入一些食用油，等油加热之后，放入南瓜饼炸，等南瓜饼炸好就浮起来就可以吃了。

小编再来跟大家介绍炸南瓜饼的另外一种做法，我们将南瓜饼去皮切成薄片的形状，然后放入微波炉中将它蒸熟，将蒸熟的南瓜趁热加入一些白糖，捣成泥状之后，再将难怪你和糯米充分混合均匀之后，我们将它揉成光滑的面团，然后再将面团压成饼状。我们将做好的南瓜饼两面和四周都粘上一些芝麻，再用手轻轻拍打，这样可以防止芝麻掉落，然后往锅中倒入适量的食用油，等油加热之后，我们将南瓜饼放进去，两面都炸成金黄色，捞出来沥干油份，晾凉就可以吃了。

炸南瓜饼的制作方法步骤

炸南瓜饼
原料：饼干、南瓜、白糖、糯米粉、白芝麻、油。
做法步骤：

第1步、准备好食材

第2步、南瓜切片蒸熟捯成泥

第3步、南瓜泥加糖和糯米粉揉成光滑的面团

第4步、南瓜糯米面团分成20克一个均匀的小剂子，两面夹上两块饼干，中间蘸满白芝麻

第5步、起锅烧油，油七成热时，南瓜饼放入油锅炸，炸至两面金黄

第6步、捞出控油

第7步、好了，香酥美味，喜欢可以试试哦

家常南瓜饼的做法

南瓜饼是怎么做的：
1南瓜去皮切成薄片，放蒸格里蒸软后放盆里压成泥状，加入白糖拌匀，糖的分量可根据自己的口味添减。2把糯米粉放进盘里和南瓜泥拌匀，（切记不能加水，南瓜泥已经含有很多水分）然后揉成较干的面团，个人经验，面团太湿太软煎的时候不易成型而且容易粘锅。3把面团分成十分，每分先搓成小圆球，然后轻轻压扁成饼坯。4油烧热后，把饼坯放进锅里用小火慢慢煎至略为鼓起，比原来稍大，要注意翻动，以免糊掉，把两面煎成金黄色，就可上碟了。

炸南瓜饼用什么油？

炸南瓜饼用“玉米油”，做法如下：

工具/原料

南瓜300克、糯米粉100克、糖适量、油适量

1、南瓜去瓤，洗干净，切薄片蒸半小时。蒸熟。蒸熟的南瓜趁热辗成泥

2、放入糯米粉和糖。糖的量依照个人口味掌握好

3、揉成面团

4、揪下一小块面团搓圆压扁，做成1cm后的小饼

5、炒锅热油，油5分热的时候放入做好的小饼

6、两面翻动，大约5分钟炸熟浮起即可

7、南瓜饼成品图

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