吃黑巧克力对心脏的好处

吃黑巧克力对心脏的好处

巧克力的种类有很多，而且口感也非常之多，我们常见的就是白色巧克力和黑色巧克力，这两者之间，不仅是颜色的不同，其中的口感也是不一样的，喜欢苦涩的味道，那么就可以选择黑色巧克力，而白色巧克力则是淡淡的味道，吃黑色巧克力对我们的心脏是否存在好处呢?下面一起来看看。

吃黑巧克力对心脏的好处

黑巧克力中所含的可可黄烷醇等等物质是可以抑制血管中的紧张素转化酶，这种物质是可以保护心脏的，这种物质是人体荷尔蒙系统不可缺少的物质，从而调节这血压，而一旦这种物质的水平过高时就会导致动脉硬化和其它心血管的疾病，而当它被抑制后，血压也会随之变低。

吃巧克力的好处

1、降低中风的风险：我们在生活中适当的吃些巧克力的好处会减少中风的几率，不仅可以降低中风几率，还能降低心脏病的几率。

2、矿物质丰富：巧克力所含的矿物质钾、锌、硒等等这些物质，可以满足人体的需求。

3、降低胆固醇水平：巧克力中的可可这种物质是可以降低低密度脂蛋白胆固醇含量，从定期摄入巧克力就可以降低胆固醇和改善血压的症状，从而保持着心血管的健康。

4、对皮肤有好处：巧克力中的黄酮醇，这种物质是可以避免紫外线的侵害，尤其是在夏季的时候，可以多吃一些巧克力。

5、帮助减肥：吃完巧克力之后就会引发大脑中激素，从而刺激着饱腹中枢，那么大脑就会传达一种“我吃饱了”的信号，那么就会减少食物的摄入量，从而加速脂肪的消耗。

6、有利于母婴：孕妇在怀孕的时候吃巧克力，当孩子出生之后，情绪上会变得乐观很多，孩子经常会爱笑。而且在怀孕期间吃巧克力，还有利于胎儿的发育。

7、预防糖尿病：我们每天摄入巧克力的量直接关乎与糖尿病、心脏病的病发率。巧克力中的可可是可以提高胰岛素的敏感性，所以我们适量的摄入巧克力会延迟或者有效预防糖尿病的发生，而且还会有效降低心脏病的概率。

8、对大脑有好处：吃些巧克力是会有效阻止记忆力的衰退，尤其年老的时候，记忆力会不断下降，而巧克力中的黄烷醇可以减少记忆力的下降速度，并且还有益于智力脑损伤等等的症状。

从上文可以得知，我们吃黑色巧克力有利于心脏的健康，不仅如此，还会有效预防糖尿病、降低记忆力衰退速度等等功效。

好像听一个讲座说到黑巧克力对心脏有益，不太明白，是什么黑巧克力都有益于心脏么？

当然不是了，据我所知，富含可可黄烷醇的黑巧克力对身体尤其是心脏是有很大好处的，这里说的看看黄烷醇，下面是科学解释：
可可黄烷醇可以通过多种途径促进心脏健康。每天摄取200毫克的黑巧克力中的可可黄烷醇，四周后，能够降低高血压5.3%左右，证实对心脏血管疾病与降低过高血压是有帮助的。科学家如此解释：“心脏病患通常会有高血压问题，可可黄烷醇有降低过高血压的作用，可以减少心脏病发的机率。”
因此，适量地食用富含可可黄烷醇的黑巧克力，并保持有规律的运动是一种有利于心脏健康的生活方式。不过，并非所有的黑巧克力都含有高量的可可黄烷醇，在降低心血管疾病的研究中，发现市售只有部分的黑巧克力含有高量的可可黄烷醇，专家说，这是由于黑巧克力的制作过程包含可可豆的发酵干燥与烘焙，这些步骤不但能形成黑巧克力的特殊风味，也会破坏可可豆中所含的可可黄烷醇，进而影响黑巧克力成品中可可黄烷醇的实际含量。

吃黑巧克力为什么对人心脏有好处？

无数科学研究表明，巧克力是利于健康的营养食品，爱上巧克力还有一个强大的理由：常吃巧克力有益心血管。巧克力中的多酚具有明显的抗氧化作用，它可以延长体内其它抗氧化剂如维生素E、维生素C的作用时间，同时还可以促进血管舒张、抑制炎症反应和血凝块形成，从而起到预防心血管病的效果。
黑巧克力对心脏有利
巧克力中的LDL是一种脂肪和蛋白的复合体，可在血液循环中携带胆固醇和脂肪。为了维护心血管系统的健康，不仅要维持正常的LDL胆固醇水平，同时也要维持LDL胆固醇的正常氧化速度。巧克力中的单不饱和脂肪酸所含有效成分，也是具有抗氧化作用的油酸和亚麻酸。
巧克力可以说是上乘的保健食品，尤其是黑巧克力，更堪称为心脏健康的卫道士。
黑巧克力为何具有这一特殊的功能?瑞典研究人员在美国《心血管药理学》杂志网络版上发表论文，对此进行了详细阐释。研究人员的报告称，黑巧克力含有的可可黄烷醇等有益成分能抑制血管紧张素转化酶，从而起到保护心脏的作用。研究人员解释说，血管紧张素转化酶是人体荷尔蒙系统不可缺少的物质，起到调节血压的作用。血管紧张素转化酶水平过高易导致动脉硬化和其他心血管疾病。当血管紧张素转化酶被抑制后，血压会随之降低。

大家说黑巧克力很好而且对心脏有益，到底是什么成分起到作用了啊？

应该是富含可可黄烷醇的黑巧克力对心脏有益处才更大，起到作用的，就是这个可可黄烷醇，它是一种天然植物化合物，有“植物多酚”之称，可可黄烷醇可以通过多种途径促进心脏健康。可以通过维持人的血管健康保持正常的血压、通过降低血液中血小板的黏附性来维持健康的血流，同时还可以维持心脏健康，除了以上的优点，还有补充脑部能量的作用，如果你是脑力劳动者，用脑过度后吃一块富含可可黄烷醇的黑巧克力，可以补充能量。但是你在选购时，还是要看清包装，要富含可可黄烷醇的黑巧克力才行。

多少浓度的黑巧克力对心脏好，66%黑巧克力的功效与作用

很多人在选择吃巧克力时都会先看巧克力中可可脂的浓度，因为可可脂的浓度直接决定了巧克力的纯度和巧克力最终的口感，很多人在选巧克力时也会选择功效比较好的巧克力，那么多少浓度的黑巧克力对心脏好，66%黑巧克力的功效与作用是什么呢？
黑巧克力的浓度在70%以上对心脏比较好，黑巧克力中含有黄酮类物质，在一定程度上可以阻止血液中的脂肪在血管内壁上沉着，从而起到保护心脏的作用。

66%的黑巧克力在食用过程中有控制血压的作用，黑巧克力中含有黄烷醇成分，该成分可以促进制造让血管舒张的一氧化氮，从而使血压保持稳定状态，对于已经患有高血压的人群来说适当吃一些黑巧克力，也可以辅助治疗高血压。这个浓度的黑巧克力中的可可脂可以使牙釉质更坚固，适当吃一些也可以防止牙根和牙齿变色的问题。黑巧克力也可以改善腿部的血液循环，从而缓解动脉疾病，对于平时锻炼较少或者腿部有动脉曲张的人群来说，适当吃一些黑巧克力可以缓解身体问题。

黑巧克力在食用过程中对身体有一定的改善作用，大家可以根据自己的身体需求选择适合自己浓度的巧克力。

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