如何巧食山药美味健康又养生呢

现在在饮食方面大家都比较注重健康和养生，不过有些食物能够起到这样的效果，有些食物就不会了，比如说山药，作为滋补类型的食材，不仅健康还具有养生的作用，不过要注意山药的吃法，现在山药的吃法有主食、有甜品、有炒菜等等，不同做法让大家感受到不同山药的美味，那如何巧食山药美味健康又养生呢?下面大道家园天然养生专家为大家介绍：

炒山药：山药的做法中炒山药是非常美味的了，山药切成片然后下锅爆炒，因为加热的时间比较短，所以营养成分都会保留其中，炒山药还可以与其他食材搭配，比如：山药炒鸡丁、西红柿炒山药、山药炒腰花、山药炒虾仁、山药炒肉片等等。

清蒸山药：大病初愈没什么胃口的朋友可以选择这个简单的方法，将山药去皮切段后放入锅中蒸熟，然后放入锅中蒸熟香甜可口、清鲜绵软，吃法口感软烂，并且也适合一些体质虚弱的女性、高血压患者食用等等。

煲山药粥：煮粥时候放山药也是不错的健康做法，煮粥放入山药块再加上几颗撕开的红枣，不仅对牙口不好的老人有益，还对小孩子有益，因为粥能够利于消化，对消化不良的人、脾胃虚弱的人喝这样的粥在合适不过了，此外还可以做南瓜山药粥、桂圆山药粥、枸杞山药粥等等。

炖山药：山药炖土鸡是不错的炖山药做法，比较适合于秋冬滋补，具有健脾和胃的功效，还可以山药炖排骨，具有滋肾益精功效。

如何巧食山药美味健康又养生呢?一道成功的菜肴能够同时兼顾健康、养生、美味，真是一道完美的食材，不过山药的烹饪方法虽然有很多，还是要为了其营养价值采用不同的做法保留价值哦，而且山药与什么食材搭配也会产生不同的疗效，大家可以多多的了解这方面知识，这样才吃的更健康、美味、养生。

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