油面筋怎么吃

油面筋怎么吃

油面筋怎么吃

油面筋是一种在我国无锡地区的一个特产，就好像我国西安的油泼面，哈尔滨的哈尔红肠，北京的北京烤鸭一样，在无锡地区，很多人都会选择吃油面筋这种食物，油面筋中含有的营养价值是非常高的，那么下面我们就来来聊一聊油面筋该怎么吃。

1.油面筋有一种最下饭的吃法，就是制作成糖醋口味的油面筋，这种制作方法也非常简单，而且我们在生活中不管是吃一些大米还是吃一些馒头都可以就着这道糖醋油面筋来吃，我们在制作这道糖醋油面筋之前，首先要准备一些原材料，我们需要的原材料，有一些油面筋，干蘑菇和黑木耳，当然啦，在制作这道菜的时候，还需要一些辅助的食材，我们需要的辅助食材有一些油，盐，生抽，老抽，鸡粉，八角桂皮，砂糖，葱花和香醋。

2.东北的黑木耳需要进行一下泡发处理，泡发处理好的木耳才可以用来做菜，所以我们要提前将黑木耳进行泡发，然后我们知道油面筋是一种中空状态的食物，所以我们在制作之前需要先用一个工具或者用手将油面筋的一个面上面戳一个小孔。

3.锅中添油，锅中的油烧的差不多的时候，我们将八角桂皮和黑木耳放在锅中进行翻炒，然后我们将戳好孔的油面筋压扁之后也全部放入锅中并再次翻炒。

4.一边翻炒，一边向锅中加入我们事先准备好的那些食材，最后加入清水进去，等到锅里的汤收的差不多之后就可以出盘吃了。

孕妇可以吃油面筋吗

很多人对油面筋这种食物可能会感到陌生，但其实油面筋是一种无锡的特产，油面筋中所含有的营养价值也是比较丰富的，但是油面筋是一种油炸制品，所以不建议一些在减肥期间的人选择吃油面筋这种食物，那么对于孕妇来说可不可以选择吃油面筋呢?

1.孕妇是我们在生活中比较常见的一个人群，孕妇在怀孕期间不仅要补充自身的营养，而且还要给腹中的宝宝补充营养物质，因为腹中的宝宝生长在孕妇的肚子中也是处于一个成长的状态的，所以孕妇在怀孕期间挑选食物方面就要特别注意了，而且如果孕妇吃一些对腹中宝宝不好的食物，有可能会导致滑胎或者生出来的宝宝畸形的风险，这也是为什么很多孕妇在吃的方面是非常小心谨慎的，不过孕妇在怀孕期间是可以吃油面筋这种食物的。

2.油面筋中并没有导致会使得孕妇或者腹中的宝宝出现危险状况的元素，而且油面筋中还含有非常丰富的蛋白质以及一些纤维素，可以帮助孕妇腹中的宝宝补充很多营养，并且可以帮助宝宝生出来之后头脑更加的聪明。

3.孕妇虽然是可以吃油面筋的，但是孕妇吃油面筋的时候还是要注意一些事项的，比如在用水煮油面筋的时候，我们需要等到水烧开了之后再向里面下油面筋，而这个时候建议大家不要等到锅中的水已经开得很大了再往里下油面筋，因为那样吃起来口感会不好，只需等到锅里的水刚一开就可以往里面放油面筋了。

油面筋可以直接吃吗

说起油面筋，一些人可能对油面筋并不陌生，油面筋是用小麦外面的麸皮与水一起经过加工，再用油锅炸一下，而制作出来的一种食材，那么很多人可能会想，既然是经过油炸的食材，我们是不是可以直接吃油面筋呢，那么油面筋可不可以直接吃呢?

1.很多人在自己的家中会自己经过一系列的工序制作出油面筋，而在制作油面筋之前要经过一个过程，就是将小麦的麸皮炒熟，而在自己家中制作的时候我们肯定不会坑自己，所以每一道工序我们都会做到最好，而炒熟麸皮这个工序我们也一定会将麸皮炒熟，而这样制作而成在经过油炸的过程制作出来的油面筋的确是可以直接生吃的。但是如果大家选择的是从外面购买回来的油面筋那么建议最好不要直接生吃，因为他们在炒麸皮的这个过程，可能并没有将麸皮炒熟，所以如果这样情况下直接生吃了油面筋，很可能会导致出现拉肚子的现象。

2.我们从外面买回来的油面筋虽然已经经过油炸处理了，但是一般会放置很久，而且还会在冰箱的冷冻室中冷冻上，那么如果这个时候直接生吃油面筋的话，不仅会觉得非常生冷，而且还有可能会由于油面筋太凉了而出现闹肚子的现象，所以油面筋是不建议直接生吃的。

3.其实制作油面筋的过程也不需要费多大的力气，而制作出来的各种各样的油面筋更是非常的鲜美可口，所以大家可以尝试制作一些油面筋。

痛风可以吃油面筋吗

患有痛风病的患者会理解痛风病来临时的那种痛苦，目前现在的医学还无法彻底的治愈痛风病这种疾病，而痛风病的患者有很多都是由于不健康的饮食而导致出现患病的现象等，所以他们在日常生活中的饮食也要非常注意，那么痛风可不可以吃油面筋呢?

1.痛风病是一种常见的关节疾病，当一个人的痛风病发作之后，关节会像火烧的一样疼痛，如果长时间的反复发病，那么这个关节部位则会出现明显的变形，这种疾病是非常痛苦的，在生活中痛风病最常发的性别是男性，造成痛风病的最大的原因也是导致最多人患上痛风病的原因就是这些人在吃海鲜的时候或者吃一些大鱼大肉的时候，经常会同时喝一些啤酒 这是造成大多数人群患上痛风病的一个原因，另外如果错误的服用了某一类药物或者患有肥胖症的人也是有可能得痛风病的，当然了，痛风病也有遗传因素，不过不管是哪种原因的痛风病在饮食方面都要非常注意。

2.痛风病的患者不可以吃一些含嘌呤比较高的食物，比如一些鱼类食物，不管痛风病的患者有没有发病，如果吃一些含嘌呤比较高的食物就很有可能导致痛风病的复发，但是油面筋这种食物中所含有的嘌呤含量是极低的，所以在生活中通风病的患者也是可以适量的选择吃一些油面筋的。

痛风可以吃油面筋吗?正确的答案是痛风是可以吃油面筋的，因为痛风中所含有的嘌呤含量是极低的，少量的吃一些油面筋并不会引起痛风病的复发。另外通风病的患者还建议在生活中多选择一些糖分含量处于一个比较低的水平的蔬菜和水果。

吃油面筋会发胖吗

发胖这个词对于现在的女性来说可以说是一个非常不想听到的词了，如果有人跟你说你变胖了，你一定会恨死这个人的，因为在以瘦为美的年代，如果一个人发胖，看起来就会不那么美观，那么油面筋作为一种油炸制品，在生活中吃一些油面筋会不会发胖呢?

1.其实生活中导致我们身体出现发胖现象的原因是多种多样的，比如在吃完饭之后不进行运动，或者吃完饭之后就直接睡觉，还有长期吃一些热量非常大的油炸食品这些都是有可能导致发胖的，而还有一些人的体质本身就是易胖的体质，喝口凉水都会出现发胖的现象，所以我们在生活中如果不想让自己变胖的话，一定要多做运动，还要少吃一些油炸的，热量比较高的食物。

2.很多人会觉得自己身材不好所以去减肥，而在减肥期间最忌讳的就是吃一些热量比较高的食物导致自己功亏一篑，所以在减肥期间不建议吃一些油炸食物，比如薯片，油豆腐等等，而我们今天所说的油面筋也是利用小麦最外层的麸皮经过油炸而制成的一种食物，油面筋的热量为492大卡，当然了，这是就100克的油面筋中可食用部分所含有的热量而说的，我们可以通过观察油面筋的热量发现这种食物的热量是非常高的，而且其中含有的脂肪含量为25.1克，所以如果经常吃一些油面筋，的确会容易导致发胖哦。

吃油面筋会发胖吗?通过小编的介绍大家可以明白，吃油面筋的确会导致发胖的现象，不过如果实在喜欢吃的话，少吃一些再配合着一定的运动，也不会突然之间变得很胖，只不过在减肥期间，最好不要吃油面筋。

面筋怎么做好吃

面筋大家很熟悉，因为面筋吃起来的味道好，而且面筋对我们健康也有好处，因此很多人对面筋都会爱吃，面筋是比较容易入味的，所以说很多人对面筋都比较爱吃，那么具体面筋应该怎么吃比较好，这是大家不清楚的，一起跟着来看看面筋应该怎么做。

面筋怎么做好吃

面筋的吃法是比较多的，面筋炒油菜是其中不错的选择，需要我们准备好青菜，油面筋、各适量。还需要植物油、香油、盐、蘑菇精、水淀粉、适量。我们要把油菜300克，面筋6片，植物油，盐准备好，面筋每片切成6小块之后，把油菜洗净。然后在锅中倒入4大匙的油，烧热之后就可以放入油菜和盐，炒软之后在油中继续烧热，然后在锅中加入面筋，炒到入味之后就可以盛入盘中吃了。

面筋炒肉丝同样是不错的一个选择，需要我们准备好面筋、瘦肉、青红辣椒，适量。还需要盐、植物油、香油、五香粉、淀粉、鸡精、酱油、胡椒粉、葱和姜。我们要把面筋从中间切开，然后再选择切成丝，把姜切成丝之后，把葱洗净，然后切成段，我们把辣椒切成丝之后，把瘦肉切成丝，然后我们用五香粉和淀粉、香油、酱油一起拌均匀，静止一会儿之后，在锅中油热到7成，然后倒入瘦肉，翻炒到瘦肉发白的时候捞起，然后在锅中留油，再加入葱、姜、辣椒爆香，然后再倒入面筋丝开始翻炒，加盐之后倒入炒好的肉丝进行翻炒，再加上鸡精，胡椒粉调味就可以出锅了。

烤面筋怎么做

烤面筋是大家很喜爱的食物，而且我们自己也可以制作出美味的烤面筋，首先在面筋串烤制的过程中，需要我们刷上孜然、盐和酥油，随着火候加大，这时候香气是会渐渐四溢缭绕的，然后我们再选择刷上精心熬制好的辣酱，然后加上红油辣子，边烤边刷，在烤面筋的时候，一般来说我们用的就是甜面酱、芝麻酱、孜然、辣椒粉，还可以加上五香粉、盐以及少量的味精，还需要醋、红油和少量水。面筋烤好之后，色泽是金黄红亮的，吃到嘴里是比较油滑松软的，而且麻辣鲜香，吃起来口齿留香，味道也比较好。

吃面筋的禁忌

吃面筋的时候需要注意禁忌，因为面筋属于一种植物性的蛋白质，而且这是用麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成的。所以我们吃面筋是可以帮助补充蛋白质的，而且因为面筋中的蛋白质含量比较丰富，而且因为脂肪的含量也比较低，是可以帮助我们补充营养的。但是因为在吃面筋的时候，往往会加入各种的调味品，而且还会选择加入各种提香的调料，孜然粉就是其中的一个，可以让面筋味道好，但是吃面筋也会有一定搭配的禁忌。主要是菠菜、竹笋、苋菜等不适合一起吃，因为其中含草酸是比较高的，面筋是不适合和含草酸高的食物吃的，因为面筋中的钙元素比较高，而且钙和草酸是会生成一种难溶、不溶的草酸钙，这是会影响钙吸收的。同时面筋是不适合和茭白一起吃的，一起吃容易形成结石。而且蜂蜜和面筋一起吃容易腹泻。

吃面筋的好处

吃面筋的时候对我们健康很有好处，首先在面筋中是有大量的碳水化合物，而且因为这种成分属于我们构成机体中很重要的一种物质，可以帮助我们储存和提供能量，可以帮助维持大脑功能，还可以提供所需要的能源，这对调节脂肪代谢还有增强肠道等功效有好处。

在面筋中同样有大量的蛋白质，其中的含量是非常丰富的，而且因为这种成分会有维持钾钠平衡的效果，还可以帮助我们消除水肿，这样对提高免疫力，调低血压是有好处的，还可以缓冲贫血的问题，是有助于生长发育的。

在面筋中同样是含有一定的脂肪，可以有维持体温、保护内脏的功效存在，还可以给我们身体提供所需要的脂肪酸，这样是可以促进脂溶性维生素的吸收，还可以帮助我们增强饱腹感。

在面筋中是含有钙、磷、钾、钠等元素的存在。而且因为这些微量元素是可以帮助我们提高身体免疫力的，还可以作为酶的激活物，这是可以参与到神经脉冲传递的，还可以调低血压，缓冲贫血的问题，是非常有助于生长发育的。

上面给大家介绍了面筋的做法，可以发现面筋的吃法是比较多的，面筋吃起来味道不错，而且对我们健康也很有好处，上面上面介绍的面筋吃法大家不要错过，因此大家选择吃面筋是不错的，上面介绍的有关面筋做法我们不要错过。

清水油面筋的吃法

原料
油面筋8个，肉馅250克，淀粉2勺，老抽、生抽各一勺，盐1小勺，蚝油1勺，清水250ml，黄酒、油各一勺，冰糖，菜心、葱姜少许
方法
1
将葱姜改刀放入肉馅中，生抽，淀粉，盐，1勺糖，然后顺着一个方向快速搅匀，使肉上劲
2
​筷子顶端蘸少许水，在面筋球的表面扎一个孔，然后伸进去，转着圈的把面筋球里面的面筋搅碎（这样才能放进更多的肉馅）
3
将肉馅装入裱花带中，前面装上裱花嘴
4
再把肉馅对准面筋球的孔一挤，肉馅就全部装入了，非常方便
5
锅中放入香叶，八角，水和塞好的面筋球，大火煮开
6
煮开后放入黄酒，冰糖，老抽盖上盖子转小火煮20分钟左右即可
7
汤锅中放入清水，盐，油，待水开后放入菜心焯一下即可

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/2184.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 藜麦热量高为什么能减肥,藜麦怎么吃减···

下一篇: 苹果醋有很好的减肥功效,原理介绍(苹···