说到滋补的食物,大家第一个想到的都是什么呢?其实在众多滋补的食物中,山药是效果最好的额滋补食物,这是因为山药中含有各种丰富的营养物质,能为人体提供充足的养分,对身体健康大有益处。不过生活中有不少男性朋友并不爱吃山药,下面就让小编来告诉你吃山药对男人有多重要吧!
1、调养脾胃
入冬后,气候变得越来越冷了,对于脾胃虚弱的男性朋友来说出现食少腹胀、少气懒言、大便稀溏、肢体倦怠等症状是常有的事,这时候只要用薏米、山药以及大米煮成粥食用,就能有效改善脾虚所致的腹胀、泄泻的症状。
2、补益强身
男性朋友因压力过大及生活不规律,加上运动量比较缺乏,因此体质会相对比较虚弱,趁着冬季时节更应加紧进补,山药补而不热,温而不燥,最适合男性朋友食用,常吃有益无害。
3、补肺润燥
很多男性朋友因经常抽烟而诱发慢性咳嗽,此时则可通过适量食用山药来进行调洽。山药是天然补肺润燥之品,在临床上是治疗肺虚久咳、虚喘的济世良药,每天250克左右,缓以图功。
4、涩精止尿
男人如出现遗精、尿频都是肾虚所致,适量食用山药则能有效改善这些症状的发生。山药补脾的同时,还能补肾,提前吃点山药,可以防患于未然,对冬季易加重的上述疾病大有好处。
看完上文介绍的4点,相信各位男士已经了解吃山药对男人有多重要了吧!山药的营养价值和药用价值都是非常高的,尤其是对于男性朋友而言,适量食用山药不但能起到调养脾胃、补益强身和补肺润燥的作用,而且还能涩精止尿。因此,男性朋友们在不妨在冬季多食用一些山药,以达到一定的养生保健功效。
最近流行着一种说法,男性吃山药,可以补肾。据了解,山药营养很丰富,块茎富含多种人体必需胺基酸、蛋白质及淀粉,另具粘液质、尿囊素、胆硷、纤维素、维生素A、B1、B2、C、及钙、磷、铁、碘等矿物质。今天小编就为您介绍一下,男性怎样吃山药才健康。
山药的功效与作用:
一、用於脾胃虚弱,食少倦怠,便溏久泻,小儿疳积以及脾胃虚弱等症。山药既补气又养阴,补而不滞,滋而不腻,为平补脾胃常用之品。可单味大量服用,但多配入复方中。
二、用於肺虚喘咳、虚劳痰嗽,常与伏苓、白术、牛蒡子同用。
三、用於肾气不足、遗精、尿频等。脾虚湿盛、胸腹满闷者当忌用。山药是当今营养配餐、饮食治疗疾病的上好原料。
山药的吃法:
一、藜麦山药粥
材料:藜麦半杯,大米半杯,山药1根,枸杞子1小把,调料食盐少许,水4大碗。
做法:
1、藜麦山药粥的做法藜麦提前用水泡三个小时左右,然后和淘洗干净的大米加入四大碗水一起下锅
2、山药去皮,切短,用清水泡着,以防被氧化变色
3、粥大火煮开后转中火煮十五分钟左右
4、加入山药,开大火,煮开后,转小火,熬20-30分钟
5、最后放入适量的盐即可,喜欢颜色丰富的加入一点枸杞干颜色会变得很漂亮。
二、山药炒牛脊
材料:牛肉(牛脊肉)、山药150克、西红柿1个、调料色拉油少许、食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、番茄酱适量、香叶少许、白糖适量。
做法:
1、茄汁山药烧牛脊的做法牛脊肉切块,冷水下入加了姜、料酒的水中飞过、控水
2、山药去皮,用水冲净,打成滚刀块,用冷水泡上
3、西红柿洗净也打成滚刀块(可先打十字刀,再用开水烫开皮,取出后将皮剥下再切块)
4、净锅入油,三成热时下姜块、蒜瓣、葱块爆香,下牛肉块大火翻炒半分钟
5、烹入料酒、酱油炒匀,入适量开水,放入香叶,大火烧开,关中小火炖40分钟以上
6、倒入切好的山药、西红柿块中火继续炖15分钟至熟,加入番茄酱、盐、白糖调味后收汁即可。
三、山药炖鸡汤
材料:鸡(土鸡1只)、山药5根、枸杞子1把、调料食盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量、水适量。
做法:
1、山药炖鸡汤的做法山药去皮后,马上浸泡在水中防止氧化。土鸡洗净,沥干水分,剁成大块。
2、冷水下锅,大火煮开,加点料酒,继续滚煮2分钟,撇去浮沫。捞出,用温水冲洗掉鸡块表面的浮沫和杂质。
3、洗好的鸡块入砂锅,一次性添足热水,大火烧开。撇净浮沫后,加葱段和姜片,转小火慢炖40分钟左右。
4、加入切成滚刀块的山药,继续小火慢炖。炖至山药软烂,用盐调味,起锅前五分钟,撒入洗好的枸杞。
专家指出,男性吃山药补肾的说法由来已久。以上这三种方法,能够让闪耀的营养效果发挥的更加明显,让您在不知不觉中,得到保健,恢复男性的雄风。
山药的功效
1.滋补健身,延缓衰老
国内外研究证实:山药能促进大脑分泌脱氢表雄酮。服用脱氢表雄酮,可使睡眠改善,心情愉快,充满活力,显得年轻,使人胃口好等,获得健身强体,延缓衰老的效果。
山药具有滋补细胞、强化内分泌、补益强壮、增强机体造血功能等作用,可诱生干扰素,改善机体免疫功能,提高抗病能力等,对延缓衰老进程有着重要作用。
山药富含对人体有益的微量元素,具有养血、补脑、益肾、抗衰老等功能。
2.收涩固肠止泻
山药味甘,补而不腻,香而不燥,治疗脾虚腹泻效果好。山药是缓和滋补强壮药,健脾益胃宽肠,对胃肠功能减退的久泻有较好的疗效。
山药能滋阴又能利湿,能润滑又能收涩。能治疗大便溏泻,是因为其有利小便的功能,小便利,使水分从膀胱排出,减少了肠道内的水分,所以减少了溏泻的症状。
山药健脾益胃宽肠而能止泻,因为山药可平补脾气,加强了补气运脾之功,故能止大便。
3.防治动脉硬化的冠心病
山药是防治动脉硬化和冠心病的理想食品之一,其原因如下:
①.山药能供给人体大量的粘液蛋白。这是种多糖蛋白的混合物,对人体有特殊的保健作用,能预防心血管系统的脂肪沉积,避免出现过渡肥胖。
②.山药含有的淀粉酶,能分解成维持人体生命的重要物质蛋白质和糖类,能减肥轻身。山药所含的谷甾醇,有降低血胆固醇的作用,对防治冠心病、高胆固醇血症有一定疗效。
③.山药含有丰富的纤维素,它可以降低胆固醇。因为膳食纤维可缩短食物通过小肠的时间,从而减少胆固醇的吸收,有利于胆固醇转变为胆酸及胆汁酸而排出体外,避免了血胆固醇的含量增高,减少了多余的胆固醇和脂肪沉积在血管壁上的机会。
④.山药中所含的粘液质、淀粉酶、氨基酸、微量元素、维生素等20余种营养素,具有对抗动脉硬化、改善心肌供血的功能。
⑤.山药的重要成分之一——多巴胺,具有扩张血管、改善血液循环的功能,该成分在循环衰竭的救治中占有重要地位
⑥.山药有调节内分泌、补气通脉作用,能改善冠状动脉及微循环血流,治疗冠心病、心绞痛等。
4.益智健脑
山药营养丰富,含有淀粉、蛋白质、粘液质等多种营养素,特别是所含的淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用,直接为大脑提供热能有,对健脑有重要作用。
山药中含有丰富的胆碱和卵磷脂,有助于提高人的大脑的记忆力。山药营养丰富,具有增强神经细胞活性,补心气、安心神、治健忘、养心益智,增强记忆功能。
5.补虚降血糖,治疗糖尿病
山药是补虚上品,对治疗糖尿病有较好疗效,其原因如下:
①.山药性味平和,不寒不燥,可充五脏,为治虚症要药。而糖尿病主要是阴虚燥热所致,阴虚燥热消渴,可食山药,有益阴效果,所以山药可治疗糖尿病。
②.山药中所含的糖蛋白,在体内水解为蛋白质和糖类,有降低血糖的作用。山药所含的淀粉酶具有帮助食物消化、水解淀粉为葡萄糖的作用。因此,对糖尿病有一定疗效,且胃肠虚弱者也可食用。
③.山药既能补气,又能养阴,补而不滞,养而不腻,补脾气而益胃阴,为平补脾胃要药,适用于糖尿病患者长期食用,对轻型糖尿病有显著疗效。
6.益气补气,止咳定喘
山药具有补肺益气、养阴止咳、调肺化痰的功效,可治疗肺虚气阴不足、气短久咳、虚喘等。山药具有营养滋补、诱生干扰素、增强机体免疫力、调节内分泌、镇咳祛痰、平喘等作用,可以治疗慢性气管炎。
7.减肥美容,护肤养颜
作为高营养食品,山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱(choline)、尿囊素(allantoin)等。其中重要的营养成分薯蓣皂,是合成女性荷尔蒙的先驱物质,有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效。山药中的多巴胺,具有扩张血管,改善血液循环的功能。改善人体消化功能,增强体质,改善皮肤的滋润感和色泽。山药对于MM们而言,更是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维,食用后就会产生饱胀感,从而控制进食欲望。其次,山药本身就是一种高营养、低热量的食品,可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。山药对于MM们而言,更是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维,食用后就会产生饱胀感,从而控制进食欲望。其次,山药本身就是一种高营养、低热量的食品,可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。
当然,山药的减肥美容护肤养颜不单是对MM们很有用,而且对中老年的男女朋友也都有同样的作用,中老年人经常食用山药可以使自己显得年轻,使皮肤红润光泽,焕发青春容颜。对于鱼鳞皮肤病患者,长期吃山药,可以使皮肤变得白皙光滑润泽。
8.填精固肾,增强性功能
山药平补肺、脾、肾、三焦气阴,填精固肾,涩精止遗,使气血生化有源,是气阴不足、下焦不足之要药,对肾虚梦遗、滑精、早泄、阳痿有较好的疗效。对于中老年人由于肾虚引起的性功能下降有较好的疗效。
山药作为最常见药食两用食物深受人们喜欢,不仅能入药而且也是美味的食疗选择。山药营养丰富,其中的维生素、矿物质、膳食纤维、果胶等物质都很多,可以补充身体需要,搭配一些中药还可以做成药膳也有助于身体保健,那么经常吃山药会带来哪些好处呢?会让身体收获什么呢?
错误饮食、不科学饮食会出现脾胃不适,脾胃消化不良的发生是人们容易面临的,很多人会吃药缓解,考虑“是药三分毒”,借助于食疗可以改善,山药就是这样的食物,能起到平补脾胃的作用,缓解了脾胃虚弱,尤其是食少体倦,通过食用山药会发现消化代谢变得更好。
男性注重养精,害怕面临精气不足,通过濡养肾脏能达到养精目的,山药中营养物质有效成分能滋肾益精,避免精气亏虚。肾的活力显著提升,精力充足,精神状态更好,男人味也更足。
白色食物能够养肺,把山药的皮削下,露出白色的山药,丰富的黏液质、皂苷能起到润肺的目的,通过吃山药可以补肺气,滋养肺阴,尤其是肺虚咳嗽、久咳有缓解作用。
血管出现硬化、出现堵塞是人们常常面临的难题,一旦加重甚至会导致血液流动不畅出现猝死,吃山药吸收果胶能吸收血管中杂质,促进血液流动更加顺畅,远离心血管病变困扰。
女性在45—55岁时会进入更年期,更年期的女性会面临很多综合征,缓解更年期综合征可以补充雌激素,山药中的薯蓣皂能发挥出与雌激素相同作用的功效,从而可以改善女性更年期困扰,远离更年期综合征。
血糖高作为三高之一对人们影响非常大,合理降血糖是人们关注的,通过吃山药吸收黏液蛋白能降血糖,从而避免血糖升高,改善亚健康。
食用山药的方式有很多,可以煲汤喝、熬粥、也可以与肉类一起煮,尤其是老年人对食用山药更加推崇。即使这样,食用山药的禁忌也需要提前关注,以免吃错了损伤身体,一定不要生吃山药,生山药中有一定毒素,一旦吃了会导致中毒,做熟了再吃。
山药也属于过敏原,容易出现皮肤过敏的人不建议食用山药会出现皮肤过敏反应,如果吃了会发现皮肤变得很痒。尤其是在给山药削皮时,更应该注意不要触碰山药表面的皮。
山药中含有大量淀粉,这属于多糖,在身体中会分解为葡萄糖,一旦身体聚集太多这样的葡萄糖会因为消化不良聚集在体内,肥胖会悄悄出现。本身就出现便秘的人也不宜食用山药,会造成排便更加不畅,便秘更加频繁。
上面介绍了药食两用的山药,在食用后会给身体带来哪些好处?想来大家都了解了,吃山药会吸收这些好处,希望你能多吃点,好处将会不请自来。当然,在食用山药时,注意事项是不能忽视的,一旦错误食用,带来损伤就真的麻烦了,这些饮食禁忌要提前了解。
本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/21693.html.
声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:douchuanxin@foxmail.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
上一篇: 柿子吃多了有什么坏处
下一篇: 酒鬼花生米怎么做