冬季养肝护肝吃什么

冬季养肝护肝吃什么

1.菠菜粥

原料：菠菜250克，粳米250克，食盐，味精各适量

做法：

1.先将菠菜洗净之后，在沸水中烫一下，然后切成段；

2.接着将粳米放入到锅中，再加入适量的水煎熬至粳米熟；

3.接着将菠菜放入到粥中，继续煎熬直至成粥时停火。最后放入食盐等调味料即可。

功效：菠菜粥对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病都有较好辅助治疗作用。

2.菊花粥

原料：菊花15克，粳米100克

做法：

1.先将粳米淘洗干净，菊花洗干净备用；

2.再将菊花、粳米放入到锅内，加入适量的清水之后，盖上盖用旺火煮沸，然后再转为文火煮成粥即可。

功效：菊花粥有散风热、清肝火、降血压的作用，主要适用于于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等。

3.桑椹粥

原料：桑椹30克(鲜桑椹用60克)，糯米60克，冰糖适量

做法：将桑椹洗干净，粳米淘洗干净，然后将两样材料一起加水同煮，煮熟后加入适量冰糖即可。

功效：桑椹粥有滋补肝阴、养血明目的作用。如果有因为肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白的症状的话可以多食。

4.梅花粥

原料：白梅花5克，粳米80克

做法：先将粳米煮成粥之后，再加入白梅花，然后煮沸两三分钟左右就可以了，每餐吃一碗，连续吃上三到五天左右。

功效：梅花性平，能舒肝理气，激发食欲。梅花粥对于食欲减退的人效果非常好，健康的人吃的话则会让精力更加旺盛。

5.芹菜粥

原料：芹菜150克，粳米100克

做法：将芹菜连着根一起洗净，然后切成小段，加入熬煮之后，取出汁；然后将汁与粳米一起煮成粥服用即可。

功效：冬季如果有上火头痛、眩晕目赤的症状的话，有或者是老年人，常吃芹菜粥能够调养肝脏，有效降低血压，减少烦恼。

冬季养肝喝什么茶最好 女性喝4款茶疏肝理气

1 冬天喝什么茶养肝

红枣枸杞茶

枸杞子一小把，红枣6颗，把材料放到一起，煮沸后，焖5分钟，或者将红枣撕开，用沸水冲泡，盖上盖子焖10几分钟。

作用：红枣和枸杞子都是可以养肝的食物，而且又能帮助女性朋友补水，制作又简单，此茶补中益气，养血安神，养肝明目，滋肾健体。

太子参大枣陈皮茶

太子参15克，大枣5枚，陈皮3克。太子参、大枣洗干净，和陈皮共同放入砂锅内，加适量水，煎汤，去渣取汁，代茶饮。

作用：润肺生津，健脾养胃，养肝理气。

决明子养肝茶

决明子10克，白菊花5克，金银花5克，用沸水冲泡，每天一剂，不要喝太多。

作用：清肝明目，排毒降火，很适合上班族，以及冬季上火的朋友喝。

玫瑰枸杞茶

取适量的玫瑰花与枸杞子，玫瑰花在开水中煮1分钟，然后捞出，再和枸杞子一起入杯中沸水冲泡，温热后，可以调入蜂蜜。

作用：理气解郁、活血散淤、调经止痛，非常适合女性朋友喝，养肝、调经又美容。

2 冬天吃什么养肝

鸡蛋

鸡蛋是一种常见且实惠的滋补品，在寒冷的冬季适量的吃些鸡蛋，其中的蛋白质和卵磷脂，可以修复肝脏细胞，同时促进肝脏细胞的再生，增加我们的肝功能。

胡萝卜

维生素A能保护肝脏，阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生，胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入人体后变成维生素A，具有很好的补肝明目的作用，可以提高机体免疫机制，并间接消灭癌细胞。

香菇

香菇、黄豆、大米等等食物中，含有大量的B族维生素，这种营养物质可以加速身体里一些物质的代谢，让它们转化成能量，不仅能为肝脏提供能量，还能帮助修复肝功能、防止肝脂肪变性，预防脂肪肝。

菠菜

中医认为，青色入肝经，绿色食物能有益肝气循环、代谢，还能消除疲劳、舒缓肝郁，冬季别记得多吃些绿叶蔬菜，菠菜就是很好的推荐，可以起到养肝护肝的作用。

哪些粥能够在冬季养肝 冬季平时多吃什么

1/5
菊花白木耳枸杞粥：
构杞20g，菊花10g，白木耳10g，糯米60g，蜂蜜适量的。将糯米淘洗净放进锅里，白木耳，菊花洗干净也放进锅里，加适量的水，先大火煮沸，然后用小火熬至白木耳软糯，接下来放进枸杞，然后用小火煮10分钟左右就可以。吃时可依据个人口味放入适量蜂蜜调味。
2/5
双花粥：
粳米80g，梅花5g（干品），刺玫花5g（干品），先将粳米洗干净，放进锅里煮成粥，然后加入揉碎的梅花，刺玫花，略煮3分钟左右就可以，可依据个人口味加入冰糖调味。双花粥非常适合食欲不佳者食用，能疏肝理气，激发食欲，健康的人食用则精神倍增。
3/5
绿豆猪肝粥：
绿豆100g，新鲜猪肝60g，粳米100g，盐适量的。先将绿豆，粳米洗干净放进锅里同煮，大火煮沸后改用小火，煮到八成熟后，把切成片或者条状的猪肝放进锅里，煮到熟烂就可以，加适量的盐调味。绿豆猪肝粥可以补肝养血
4/5
辣木籽：
辣木籽是天然的养肝护肝佳品，每天吃几颗就好，嚼着吃，然后再喝水，辣木籽能排毒，加快新陈代谢，对肝脏排毒有着很好的作用。
5/5
枸杞菠菜猪肝粥：
做猪肝粥里面加了菠菜和枸杞，菠菜性凉，味甘辛，入肠、胃经。主治补血止血，利五脏，通血脉，止渴润肠，滋阴平肝，助消化。

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