吃知了猴会过敏吗

吃知了猴会过敏吗

有很多人都超级喜欢吃知了猴，因为知了猴做出的一些菜肴味道确实很特别，不仅能够让人们品尝其美味，还可以增添很多的营养，那么吃知了猴会过敏吗?也有人有这样的质疑，下面就让本文来为大家做出详细的解答说明。

1、吃知了猴会不会过敏

对于健康的人群来说，吃一些知了猴是没有任何问题的，而且还可以为自己的身体提供很多的能量和营养，但是对于体质本身就是属于过敏体质的人群来说，那么是不太适合吃知了猴的，否则会造成过敏反应，所以吃知了猴会不会过敏是根据个人的体质来决定的，并不是所有的人吃了知了猴都会出现过敏。

2、吃知了猴的益处

通过吃知了猴，其实对自己的身体是有很多帮助的，因为在知了猴中含有的各类营养素很充足，不管是氨基酸的成分还是蛋白质的含量都是很高很高的，可以满足人体所需，能够增强自己的体质和免疫力，除此之外在知了猴中还含有很多的钙元素和钾元素，能够补充块元素，同时还能够降低血压。

3、吃知了猴需要注意

知了猴虽好，但是吃知了猴也是有很多注意的地方，是需要大家了解的知了猴的营养价值虽然非常高，但是平时吃知了猴是需要注意量的，不要一昧的认为知了猴的营养高就吃的很多，如果这样的话，那么反而会适得其反，对自己的健康可能会造成很大的影响。还有就是如果自己属于过敏体质，或者存在一些肝脏，肾脏疾病的话，也是不可以吃知了猴的，这是需要大家得到重视的。

通过上文的讲述，我们得知吃知了猴会不会过敏是根据个人的实际情况来决定的，如果自己是属于过敏体质的话，那么很有可能会出现过敏，但如果自己的身体比较健康的话，那么是没有任何问题的。

吃知了会过敏吗？

吃知了或没褪壳的知了幼虫，只要是熟透了的（一般是油炸或烤熟），绝大多数人是不会过敏的，但有极少数的生物过敏体质的人会产生过敏。其它还有蚂蚱(类似蝗虫形状的大都可食，青色的尖头的不可食）、蝗虫、叫蝈蝈（有的地方称蚰子）等，情况都是这样。没吃过的人第一次食用要谨慎，先吃很少的，确定不过敏，方可食用。一定要整熟了吃。

吃知了猴过敏怎么办

外擦皮炎平软膏或地塞米松软膏，1日1次，或者口服抗过敏药如扑尔敏片、息斯敏片、地塞米松片等，这类只用一种即可，一日三次，一次二片；或打这类的针或输液液体中加这类药，打针和输液效果快、时间短，口服与外擦效果慢、时间长；前二者药店有，后二者要到医院。
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吃知了猴有什么危害吗？为何南方人不吃？

在夏天，每到晚饭后的时间，树林沟边，全是男女老少，只为了那一小坨“肉肉”，手电筒、竹竿、手套，装备齐全，整个过程也就二十天，过了中伏天，会慢慢减少，直至消失，我们老家叫他“及牛爬”，捉它是可以换钱的，印象中最早是1分钱，涨到了现在的8毛钱以外，除了能换点零花钱，捉“金蝉”的过程也是一种快乐。

金蝉是蝉科的代表，具有很高的营养价值，人送外号“蛋白质小王子”，它在没脱壳之前，用盐水泡一泡，既能控制它脱壳，还能入底味，最好吃的做法，是下油锅炸一炸，味道清香，口味醇厚。

烹饪知了猴没有繁琐的步骤，清洗干净，要么油炸、要么干煎，根本不用小龙虾那样麻烦，等端上桌，直接给它来个囫囵吞枣，我就是这么吃了三十年，知了猴生长在地上，根本没什么排泄物，它的生长极为缓慢，活动量不大，依靠树根的养分，除了肉和蛋白质，几乎没其他的，总共就那么点，扔掉岂不浪费，它浑身都是宝，外壳还能入药。

捉知了猴，也是个技术活，在没有手电筒的时候，只能凭借微弱的月光，围着树干转一圈，上下扫一眼，看到能动就上手，除了能摸到知了猴，像什么金龟虫、青蛙、癞蛤蟆，也经常能摸到，最怕的就是蛇了，也不是没碰到过，但依然阻挡不了这份热情，因为是夜间，大家都结伴而行，人多也就不怕了，反而会相互调侃。我们这边卖的很少，几乎都自己吃了，又香又脆，撒点椒盐辣椒面，有几个人能忍住不馋呢？小伙伴们可是从小吃到大。

在饭店或者大排档，菜单上都有一道油炸金蝉，它的卖相好，味道好，用来下酒最合适不过了，整个放进嘴中，外酥里嫩，鲜香可口，越嚼越香，满满的蛋白质。

知了猴不用愁销路问题，每到夏季，很多冷库老板，都会库存知了猴，跑到山东、山西大量收购，然后转手在卖掉，很多地方滋生了“职业捕蝉人”，每天能有上千元的收入，多夫妻俩结伴而行，高峰时期一晚上能抓到2000只。

知了猴虽然好吃，但是部分人会过敏，浑身痒得不行，这根据个人的体质不同，东西虽然美味，但是一定要小心，目前很少有人反应不能吃知了猴的现象，反而成了各大餐厅的私房菜。

为什么南方人很少吃，可能因人而异，地方区域不同，认同也不同，只有少部分人食用，一种新鲜的食物被接受，总要有个过程。

知了猴不能和什么一起吃 哪些食物不能和知了猴一起吃

1、知了猴不宜和高蛋白食物一起吃，知了猴是人类目前可食用的食物中蛋白质含量最高的一种，属于高蛋白食物，这类食物不是很好消化，若是在吃知了猴的同时再吃一些其他的高蛋白食物，很容易出现胀气、打嗝、腹泻等消化不良的症状，不仅不能和高蛋白食物一起吃，自身也不能多吃。常见的高蛋白食物有：鸡蛋、坚果、豆制品、牛奶等。

2、知了猴不宜和寒性食物一起吃，知了猴属于高蛋白食物，这种食物的消化和吸收需要良好的消化功能，而寒性的食物在食用之后会加重体内寒气，引起脾胃虚寒，降低胃肠消化功能，两者一起吃容易引起腹泻。常见的寒性食物有：苦瓜、黄瓜、冬瓜、秋葵、鸭肉等。

3、知了猴不宜与过敏食物一起吃，知了猴含有大量的蛋白质，其中部分属于异体蛋白，有致过敏的风险，人体的肝脏具有一定的解毒功能，少量食用可能不会出现过敏现象，但是若是大量食用或者是与其他的高敏性食物一起吃可引起过敏，尤其是过敏体质的人应该原理知了猴。常见的高敏食物有：小麦、生豆制品、贝类海鲜、部分坚果、芹菜等。

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