阿胶补血汤的做法

阿胶补血汤的做法

现在随着人们生活水平的提高，大家对身体健康也是越来越重视，喜欢吃一些高营养价值，尤其是有保健作用的食物，阿胶就是作为古老传统的一种保健类食物，自古就是皇帝的御用珍品，它的营养价值高，而且做法也非常多肿，今天来跟大家介绍阿胶补血汤的做法。

阿胶补血汤就是传统的一种药物名称，它的营养价值高，还可以起到补血的效果，吃起来口感特别好，而且还有非常多的功效和作用。做这道菜品之前，我们需要准备原料，有阿胶，龙眼，还有红枣，葱姜蒜，还有一些桑葚，还有一个小鸡仔，首先我们将阿胶蒸化之后放在一边已被使用，然后我们将准备好的食材，桑葚还有龙眼清洗干净，然后再将大枣清洗干净之后，将果核去掉，我们将准备的小鸡仔宰杀之后，把毛和皮去掉之后还有一些内脏，然后再准备葱姜蒜，把葱切成段状，把姜切片，然后大蒜去皮，然后我们将小鸡仔放入锅中炖煮一段时间，可以将脯中拉开之后，把葱姜蒜放入中，再加入一些清水，熬煮一段时间，等锅烧沸之后，我们再将阿胶放进去，然后再用温火慢慢的熬住，每天不仅仅可以吃一些鸡肉，而且还可以喝阿胶补血汤。

可以在早上或者晚上各喝一杯阿胶补血汤，并且还可以吃一些鸡肉，营养价值是非常高的，不仅仅可以起到补血的效果，而且还可以补肾益精，非常有利于补充我们身体的营养元素，对提高身体抵抗力也是有非常好的作用。

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1 猪脊骨汤材料：猪脊骨，党参，红枣，桂圆肉，枸杞子2，芡实

做法：将猪脊骨切块洗干净放入开水锅出血水，再用冷水洗干净放入锅中，再加入党参，红枣，桂圆肉，芡实加入适量的清水加盖大火煲开后，转小火煲一个小时，再加入枸杞煮10分钟即可。

功效：猪脊骨汤是有美容养颜的功效，特别是对于气血不足的女性们很有用，体虚体弱的人群也适合。

2 归耆鸡汤材料：当归、黄芪、鸡腿

做法：将鸡腿洗干净切块放入水中用大火煮开，再加入黄芪炖半个小时，加入当归住五分钟即可。

功效：有益气补血的功效，当归有补血，黄芪有补气的作用，还可以调经，促进乳腺分泌达到丰乳的效果。

3 阿胶补血汤材料：阿胶、龙眼肉、大枣、仔鸡、桑葚、墨旱

做法：将阿胶蒸软备用，再将墨旱、大枣和鸡洗干净，再切好葱姜蒜一些配料就可以放入锅中煮了，最好将一些配料放入鸡的肚子里面煮，这样能让汤和鸡都更加的入味，要炖一个小时的时间。

功效：具有补血调经，气血不足和肝肾阴虚的都很有效果。

4 花生杜仲牛尾汤材料：花生、杜仲、牛尾和生姜

做法：将花生浸泡，杜仲洒上淡盐水慢火炒干，再将牛尾洗干净放沸腾的水煮10分钟，再加入姜片和3000毫升的水煮3个小时，最后加入适量的盐和油即可。

功效：具有气血通顺、益气补血和美容养颜的功效，适合对体虚体弱者。

阿胶炖什么最好呢？揭秘阿胶最好的5种吃法

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其中阿胶炖鸡补血滋阴的细节如下：

材料：鸡肉120克，阿胶30克，桂圆肉15克，红枣5个。

做法：将新鲜鸡肉去皮，洗净，切粒，桂圆肉，红枣洗净，红枣去核，与 鸡肉，阿胶一起放入炖盅，加开水适量，隔水开文火炖1小时即可。

功效：补血止血，润肺滋阴，适宜于调理血虚之眩晕，心悸，或妇女崩漏，月经过多，妊娠下血，或虚劳咳喘，阴虚燥咳等症。

阿胶为马科动物驴的皮，经煎煮、浓缩制成的固体胶，原产自山东省东阿县，至今已有近三千年历史。阿胶是传统的滋补上品、补血圣药，味甘平，入肺、肝、肾经。

具有补血止血、滋阴润燥等功效，药食两用，长期服用可补血养血、美白养颜、抗衰老、抗疲劳、提高免疫力，适用人群广泛。

阿胶可以和什么煲汤？

阿胶可以和乌鸡一起煲汤，下面是做法。

准备食材：乌骨鸡、阿胶、黄芪、党参、枣（鲜）、枸杞。

1，首先把枸杞、党参、枸杞清洗干净。

2，乌鸡洗干净，濯水去掉血水。

3，乌鸡用冷水再冲洗一遍，放进炖盅里，把其他配料洗干净，加进去，加水。

4，煲里加冷水，炖盅放进去，水只要到炖盅的一半的位置，就可以盖上盖子煲。

5，高火把汤煮开以后，把阿胶也放进去，继续炖两个小时即可。

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