柿子吃过后不能吃什么

柿子吃过后不能吃什么

柿子中含有蛋白质和丰富的维生素、无机盐、果酸、淀粉等。在医药上，柿子能止血润便，缓和痔疾肿痛，降血压。柿饼可以润脾补胃，润肺止血。虽然柿子的营养价值丰富，但是在食物搭配上还是有禁忌的。下面就一起来看看，柿子吃过后不能吃什么。

柿子吃过后不能吃什么

1、红薯

红薯中的糖分会在胃中发酵，增加胃酸的分泌，与柿子中的单宁和果胶沉淀凝结，产生肿块，严重时可引起消化道出血或胃溃疡。

2、酸性水果

柿子和酸性水果一起食用，如山楂、橘子、杏、李子等，容易导致体内胃酸，也容易产生不容易被人体吸收的物质，造成胃柿石。

3、葡萄

柿子的外皮和果肉中含有丰富的鞣酸，吃了柿子后再大量食用其他富含鞣酸的水果，会加重胃酸与鞣酸发生的反应，形成大量的沉淀物。

4、蛋白质

柿子不能和富含蛋白质的食物一起食用，比如牛奶、酸奶、虾仁、豆腐、豆浆、牛肉、黑芝麻等。因为柿子中含有大量的鞣酸，与蛋白质相结合会导致蛋白质沉淀凝固，从而降低食物的营养价值，增加肠胃负担。

5、土豆

柿子和土豆一起食用，土豆会让身体内产生大量的原酸，而柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，让胃部系统难以消化和吸收，容易形成结石。

6、橘子

橘子属于寒性食用，食用柿子后身体会增加寒凉之气，如果再吃橘子这种性质寒凉的食物，会加重寒凉性。

吃了柿子不能吃什么

吃柿子后有很多食物不能食用，
如：1、海带。海带中的钙离子和柿子中的鞣酸结合，容易影响消化吸收导致胃肠道不适。

2、高蛋白食物。柿子中的鞣酸和高蛋白食物及钙盐会形成一种刺激胃肠的沉淀物，能引起恶心和便秘。

3、白酒。柿子中的鞣酸和酒结合，可形成稠粘状物质，会造成肠道梗阻的症状。

4、酸菜。吃柿子后，喝酸菜汤或饮过多的水，有可能发生胃石的症状。

5、柿子最好不要与高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起食。中医学认为螃蟹与柿子都属于寒性食物，故而不能同食，从现在医学的角度来看含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下很容易凝固成块，即为柿石。

6、柿子不能与红薯、菠菜同食，红薯是含淀粉较多的食物，吃了以后会使胃里产生大量的胃酸，而柿子则含有较多的鞣质和果胶，胃酸和鞣质、果胶相遇会发生凝聚作用，形成难溶的硬块，为柿石。

7、柿子最好不能和醋同吃，吃柿子的前后最好不要吃醋，否则柿子中含有的柿胶会和醋酸反应，生成块状物体留在人体的胃中。

吃了柿子以后忌吃什么？

1、吃了柿子以后忌吃蟹：柿子中的鞣酸易
与
蟹中蛋白质结合为鞣酸蛋白，导致肠道梗阻。
2、吃了柿子以后忌吃田螺：会导致生成沉淀，胃肠不适。
3、吃了柿子以后忌吃章鱼：章鱼中的高蛋白
与
柿子中鞣酸蛋白结合会造成肠道梗阻。
4、吃了柿子以后忌吃土豆：土豆里的淀粉
与
鞣酸在胃酸作用下发生凝固，会形成胃柿石。
柿子具有润肺生津，养阴清燥，但不可空腹吃。

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