酸奶种类繁多,你真的会挑选吗

酸奶种类繁多,你真的会挑选吗

现在很多人都非常喜欢喝酸奶，酸奶对人们的健康带来非常多的好处，特别是经常喝酸奶还能够起到美容养颜的效果，特别是晚上能够喝一杯酸奶可以帮助睡眠，但是在购买酸奶的时候也需要注意挑选酸奶，这样才能带来更多的好处。下面我们来详细了解平时应该如何挑选酸奶才是最好吧。

从菌种上来讲，现在酸奶主要分为益生菌酸奶和普通酸奶。益生菌酸奶除了具有普通酸奶的营养价值外，其中含有的活性乳酸菌还有利于调节人体肠道微生物的平衡。但益生菌一定要达到足够的活菌数，才能起到足够的保健作用。从研究报告来看，益生菌的数量要达到106甚至108以上，才能有足够的保健活性。因此在选择酸奶的时候也需要注意这点，这样才能健康带来好处的。

市面上很多带有酸奶字样的产品仅仅是酸奶口味的饮料，并不具有酸奶的保健价值。真正的酸奶蛋白质含量通常在2.3%～2.8%之间。此外，酸奶的脂肪含量高则饱腹感强，因此对于儿童少年和青年人来说，只要没有肥胖症，无须顾虑其脂肪含量。高血脂的中老年人可以选择低脂酸奶。不加糖的酸奶升高血糖非常缓慢，因此糖尿病人也可食用酸奶，但应选择无糖酸奶，这样才带给人们健康好处的，避免由于含糖会加重疾病。

总结：

超市贩卖的酸奶种类很多，如何分辨哪些是真正的酸奶？

以80%以上的生牛(羊)乳及乳粉为原料，添加其他原料，经杀菌，接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌发酵前后添加或不添加食品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷物等制成的产品。酸奶在发酵的过程中，由于其中牛奶中的乳糖被发酵成为乳酸后口感偏酸，所以产品中会加入少量的白砂糖来进行调味。变身无数！我无意于帮助厂家做广告，消费者是清醒的，只有会看配料表，营养成分表，才会知道你吃的喝点都是什么，回想一下，自己吃喝是为了什么。

脂肪成分：0.5％－1％，维他命A及D相对减少。脱脂酸奶用浓缩脱脂牛奶制成。脂肪成分：2％－3％，营养价值不如前两者。酸奶的好处很多，还可以降低胆固醇，提供硫胺素、烟酸、维生素B6、叶酸和维生素K，帮助治疗腹泻，减少便秘，缓解乳糖不耐症的症状，降低高血压，预防骨质疏松症。这种酸奶虽然也能够得到补充丰富优质蛋白和钙质，但没有有利肠胃蠕动消化吸收的效果，一般适合喜欢喝酸奶又怕肠胃受到刺激，或者有乳糖不耐受（牛奶发酵后，乳糖转化为乳酸）的人饮用。

通过乳酸菌发酵后，相当于提前在外面把生乳进行了一次预消化，乳糖被细菌提前分解转化后，能更好地被人体消化吸收，所以比起鲜奶，酸奶更易消化，而营养价值却不会流失。按照乳品行业的规定，100克的酸奶要求蛋白质的含量≥2.9克，而乳酸饮料的蛋白质含量却只有1克左右。因此消费者在选购时一定要看清产品标识，别拿乳酸饮料当酸奶。用脱脂牛奶并用高纯益生菌发酵，并最终添加了多种维生素的酸奶营养价值最高。

现在酸奶品牌很多，有人知道哪种酸奶比较好吗？

大家好，我是小凯！

酸奶的品种确实很多，但是最好喝的酸奶有伊利、蒙牛、炭烧、银桥、等等。目前的大多超市，便利店都有。

下边我为大家介绍好喝的酸奶。

1、安幕希腊风味酸奶

2、夏进酸牛奶

3、银桥裸酸奶

4、多鲜本来酸奶

5、银桥炭烧酸奶

这些是为大家介绍的几种比较好喝的酸奶。每天的销量好又有营养的酸奶。

如果你有认为更好喝的酸奶大家可以一起讨论！欢迎下方讨论！
非常感谢官方的邀请，我个人认为酸奶品牌，这个是没有固定性的答案的，毕竟每个人的喜好都不一样，很难有确定性的答案，我个人比较喜欢安慕希那种酸奶光明的如实酸奶，安慕希喝起来没有莫斯利安那种浓浓的味道，但是又让人很欲罢不能的喜欢，如实酸奶特别粘稠，超级适合正在减肥瘦身的人哦，酸奶这个好坏是没有固定答案的，你喜欢一款产品它再怎么不好你都会还是一如既往地喜欢，哪怕别人不喜欢自己喜欢就行，所以这个还是看个人喜好！

在这个全民 养生 的时代，有越来越多的人都开始重视起补钙。如果你有这个观念，对于身体 健康 来说，是非常好的一件事。尤其是女性在更年期后，男性在中老年后，体内的钙就会随着年龄的增长，慢慢流失下去。如果不注意补钙，就容易有骨质疏松的危险。
而对于这种现象以及预防骨质疏松这种病症，喝牛奶以及喝酸奶就是一个非常好的选择。可对于经常喝酸奶的人，你真的喝对了吗？并非市面上所有的酸奶，营养价值都高，如果喝错了也不会有酸奶的 养生 效果，更不要说酸奶能够减肥、美容护肤、助消化等好处了。

因此，建议大家在购买酸奶的时候，不管你是选择哪种品牌哪种口味的酸奶，在包装上都要有以下这3个字，看看你都买对了吗？
这里说的三个字就是“生牛乳”，或者是“鲜牛乳”，不知道大家在选择酸奶的时候，都有没有仔细观察过酸奶后面的配料表成分，如果是真正的酸奶，在配料当中排在第一位的便不是生牛乳，就是鲜牛乳。

但如果是没有这种成分，就不能算是酸奶了。如人们非常喜欢喝的乳酸菌饮料，它比较出名的地方就是在于它的口感，以及它其中的乳酸菌。
但它的营养价值，跟酸奶或者是牛奶相比起来，会有很大的差别。不管是人们用其补钙，或者是吸收里面的蛋白质。特别是后者，大家在购买的时候，对于大多数乳酸菌饮料，你会看到其中所含有的蛋白质含量大概也就是1%左右。而牛奶跟酸奶所含有的蛋白质含量都是在3%左右。
所以，这种饮品是不要过量购买的。除了乳酸菌饮料，还有一种酸奶大家要注意。也就是很多人都喜欢喝的风味酸乳，虽然它在包装上，是用了生牛乳或者是鲜牛乳，但因为口感好的原因，还会加入很多的糖。

也是为什么风味乳要比牛奶跟酸奶口感好的原因了。到现在还在喝这样酸奶的人，长时间下去，你每天摄入的糖分高，也会让体内积攒更多的脂肪热量，反而就没有酸奶的 养生 效果。
因此，大家在外购买酸奶，最主要的就是看好酸奶所制作的原材料，一个是排名第一位的，另一个就是酸奶所添加的蛋白质含量以及糖分含量，看好这3点，就不用担心酸奶的营养价值问题了。

看配料表，自己是觉得添加剂越少越好，最好就是生牛乳和一些菌种，就像自己做一样

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