冷天喝酸奶要避免刺激肠胃

冷天喝酸奶要避免刺激肠胃

现在越来越多的人喜欢喝酸奶，大家都知道喝酸奶比较牛奶的好处还要更多，因此更多人都会喜欢选择酸奶。但是到寒冷冬天之后，人们还是一如既往的喝酸奶，我们都知道酸奶一般都是在低温下储藏，冬天喝喝冰冷的酸奶太多容易刺激我们的肠胃，这样就容易出现腹泻或是胃部不舒服情况。因此，在寒冷的冬天喝酸奶也是有讲究，应该如何喝才是有益身体健康呢?

冬天巧喝酸奶可避免冷刺激：冬天若是喝冰冷的酸奶，容易导致肠胃受不住冰冷的刺激而出现不舒服，因此人们在冬天的时候都会选择不喝。其实你喝酸奶能够注意防范，一年四季都是可以喝酸奶的。其实，在喝酸奶的时候不妨同时嚼几片饼干或面包之类，在不断咀嚼过程中使酸奶慢慢升温，达到接近体温时再咽下就不会感到不适;你也可把酸奶连包装一起放在50摄氏度左右的温水中，一边加温，一边振摇，等外包装有温热感就可以饮用了。但是不能烧煮，因为高温会杀死其中的有益菌，最终仅仅是补充体内的水分，让它的营养物质也会因此而流失。

不要空腹喝酸奶：切记在空腹的情况下就不宜喝酸奶，由于空腹的情况下胃中的pH小于2.0，而活益生菌在这样的酸度之下会被杀死，所以在空腹时服用酸奶会大大降低其有益功效，而饭后饮用即可避免不良作用。因此喝酸奶也需要选择好时间，选对时间才是对身体健康有益。

综上所述，这些都是对人们如何喝酸奶才更加健康的介绍，

经常喝酸奶，保养护肠胃，熬夜也不怕！但这些注意事项要知晓

1、根据需要选购合适的酸奶

酸奶的种类非常多，大家如果想要选购保健功效的酸奶，那就要避开一些常见的坑，有些酸奶其实是牛奶加上糖、苹果酸、香料等制作而成，这种酸奶不具有保健的功效，喝了还容易长胖。

2、酸奶什么时候喝比较好

酸奶中的乳酸菌在一定的PH值环境下才能生存，如果是空腹的情况下，胃液的PH值比较低，酸奶中的乳酸菌无法存活，喝了就浪费了，保健的效果就不明显。所以，在饭后两小时之后饮用是最合适的。

3、喝了酸奶也要漱口

平时人们吃饭后有漱口的习惯，但是喝酸奶之后就容易忽略，但是其实乳酸系列的饮品也会导致龋齿出现，所以大家喝了酸奶之后要及时漱口。

4、酸奶不能加热

有的人觉得自己的脾胃比较差，常温下的酸奶可能肠胃也无法适应，所以会将酸奶加热或者直接加入开水稀释，其实这些做法都会导致乳酸菌活性下降甚至死亡，保健的效果也就消失了。

酸奶怎么喝才 健康 ？以上几点一定要注意哦。

喝酸奶对胃好吗?

每天喝点酸奶已经成了很多人的饮食习惯。由于酸奶不需加热，
喝起来方便，因此有人大量饮用，有人饿了以它充饥。但从营养的角度说，喝酸奶也讲究时间，喝多了还会给身体带来负面效果。
饭后喝有利于吸收营养
一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。人在通常状况下，胃液的PH值在1—3之间；空腹时，胃液呈现酸性，PH值在2以下，不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部PH值比较高，才能让酸奶中的乳酸菌充分生长，有利于健康。饭后两小时左右，人的胃液被稀释，PH值会上升到3—5，这时喝酸奶，对吸收其中的营养最有利。
另外，如果在空腹状态下饮用酸奶，很容易刺激胃肠道排空，酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出；饭后喝则可减少刺激，让酸奶在胃中被慢慢吸收。
晚上喝补钙效果最好
酸奶是食物中钙的良好来源，从补钙的角度看，晚上喝酸奶好处更多。因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。同时，这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。
不过，晚上喝酸奶时一定要记住，酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害，喝完后应及时刷牙。
能促进肠胃蠕动、缓解便秘
很多女性喜欢喝酸奶，一个重要的原因就是认为不管喝多少，都不会发胖。酸奶确实有一定的减肥效果，主要是因为它含有大量活性乳酸菌，能够有效地调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘。而长期便秘和体重增加有一定的关系。再就是酸奶具有较强的饱腹感，轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲，从而减少下一餐的进餐

空腹喝凉酸奶好么

不好，因为空腹喝酸奶是可以的，但胃酸比较多，乳酸菌会损失。而且空腹喝冷饮比较伤胃，酸奶最好晚上喝，效果最好，也有利于酸奶里面的有效物质被肠胃吸引。早上胃里的胃酸过多，早上最适宜的是先喝一杯清水。
酸奶是经牛奶发酵后制成的产品，不仅具有牛奶的营养价值，而且酸奶含有的乳酸菌等有益微生物还会抑制人体肠道中的腐败菌，促进营养物质的消化吸收，是一种老少皆宜的营养食品。 不宜空腹喝酸奶 适宜乳酸菌生长的pH值为5．4以下，空腹时，人的胃酸较高，pH值在2以下，饭后胃液被稀释，pH值上升至3．5，因此，空腹饮用酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱，而饭后两小时饮用，效果较好。 不宜加热 酸牛奶中的活性乳酸菌对人体有益无害，它可分解鲜牛奶中的乳糖而产生乳酸，使肠道酸性增加，有抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素的作用。此外，活性乳酸菌还具有增强胃肠消化能力的作用。而经过加热煮沸后，不仅酸奶的特有风味消失，而且其中的有益菌也被杀死，营养价值大为降低。 婴儿不宜喂酸奶 在现代家庭中，可常看到父母给婴儿喂酸奶，其实这种做法是不科学的，酸奶虽能抑制和消灭病原菌的生长，但同时也破坏了对婴儿有益菌群体的生长条件，还会影响正常的消化功能。 喝牛奶腹胀的人可以喝酸奶 有些人喝牛奶后肚子里会产生气体，感到腹胀、甚至腹泻，这是因为这些人体内缺少一种乳糖酸，牛奶中的乳糖在小肠内未能被糖酶分解，即进入大肠，在大肠内被其他细菌发酵产生气体。但是，这些人喝酸奶就不会有上述现象，因为酸奶中的乳酸菌在发酵过程中已经分解了牛奶中乳糖使其转化为人体容易吸收的糖类。所以喝牛奶腹胀的人可以喝酸奶。

肠胃不好可以喝酸奶吗？

可以喝，一般来说酸奶富含益生菌，对调节胃肠功能应该来说是有好处的，所以可以喝，但一般来说酸奶都是冷藏的，太冰太凉的食物对肠胃也是一个不小的刺激，所以可以考虑喝之前先把酸奶晾一会，不至于太冰，这样喝起来更好。
纯手打，供参考！

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