酸奶营养多,不能和什么同吃

酸奶是一种营养物质多，而且保健功效很强大的一种奶制品，它很好消化和吸收，而且也可以有促进食欲的作用，促进肠胃蠕动，可以有排毒的作用。酸奶的营养多，但是一些禁忌搭配的食物需要注意，下面就来看看这些禁忌搭配。

根据食物成份表,每100克牛奶中,含钙135毫克、钾157毫克、镁11毫克等,按照食物酸碱度分类,牛奶属于“强碱类食物”。从这些营养素上我们就可以看出的是酸奶是属于碱性的食物，所以说酸奶要比牛奶更加有营养一些。

1、酸奶不能和火腿一起吃

一般火腿在保存过程中很容易添加硝酸盐等物质来延长保质期,而硝酸盐碰到酸奶中的有机酸很容易形成致癌物质。所以说酸奶不适合和火腿等硝酸盐比较多的食物轻易吃，以免致癌。

2、酸奶不能和某些药物一起吃

常见的有胃药、降糖药、抗生素以及治疗贫血的药物。吃了这些药物以后再饮用酸奶的话，就会容易出现药物失效的情况，对于健康不利。

3、酸奶不能和黄豆一起吃

酸奶中含有丰富的钙质,黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收。

4、酸奶不能和咸鱼一起吃

咸鱼在制作过程中会加入硝酸盐以维持其特有的风味,而硝酸盐碰到酸奶中的有机酸起反应,会导致身体不适，而且除了咸鱼，腊肉也最好不要吃比较好。

关于酸奶不能和什么食物一起吃的问题，大家都知道了，这些食物不要和酸奶一起吃，以免导致身体不适或者是出现一些化学的反应，所以在日常生活中大家都需要重视这些禁忌的搭配，合理的搭配对健康有益，禁忌搭配反而会害了你。

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