三文鱼作为我们日常生活中经常吃到了一种鱼类食物,它不仅仅营养价值高,而且肉质吃起来鲜美,比如说其中所富含的一些维生素,还有一些蛋白质,氨基酸等,中国饮食文化博大精深,三文鱼的做法也是有非常多种的,今天小编来跟大家介绍一下三文鱼的做法。
三文鱼不仅仅可以用来生吃,做成生鱼片等,它还可以用来做汤,还可以用来煎炸,首先小编来跟大家介绍一套三文鱼寿司的做法,三文鱼寿司作为传统的一道日本名菜,首先我们准备一些寿司,然后往里垫铺上一层厨房用的薄膜,然后再放入一些海苔,将米饭适量的平铺在海苔上面,我们可以将放入海苔的米饭再翻转一下,然后往里面放上一些牛油果,还有一些蟹肉,再将他顺便卷起来之后再将三文鱼平铺在饭卷之上,再让他适当的切成小段儿的形状,在吃的时候我们还可以再添入一些酱油,还有一些芥末酱等,这样一道非常美味的三文鱼寿司就做好了。
再来跟大家介绍一套三文鱼豆腐汤的做法,我们可以从超市中买回来新鲜的三文鱼,清洗干净之后再切成均匀的小块儿状,然后再放入盆中,加入适量的食用盐,还有一些葱姜蒜腌制半个小时左右,我们在家干净的锅中放入一些食用油,还有一些生姜片,等食用油加热之后,再将三文鱼两面煎成金黄色之后捞起来,再准备一口,锅中放入热水,等水加热之后,再将三文鱼放进去用小火烧十分钟左右,等水烧热之后,我们再将豆腐放进去,还可以加入一些少量的食用盐和鸡精,再将一些香菜,菠菜清洗干净之后,切成段放入锅中,这样一道非常美味的三文鱼豆腐汤就做好了。
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