醋是人们在烹饪的过程中,经常会使用的一种调味剂,醋的味道也深受大家喜爱,吃起来有点酸,特别是在吃饺子的时候大部分的人都喜欢加上醋。虽然醋是不错的调味品,但是不是说什么人都可以吃的,接下来就来了解一下哪些人群不可吃醋。
1.对醋过敏者及低血压者忌用
如果过敏的人吃了醋的话,会出现皮肤瘙痒水肿等不良的情况发生。如果是低血压的人吃醋的话会导致血压降低,出现头晕,头痛的情况。
2.正在服西药者不宜
如果自己正在服用某些西药的话是不宜吃醋的。因为醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度,从而使某些药物不能发挥作用。
正在服磺胺类药物、碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药时,不宜吃醋,因醋酸可中和碱性药,而使其失效。使用庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素等抗菌素药物时,不宜吃醋,因这些抗菌素在酸性环境中作用会降低,影响药效。
3.服“解表发汗”的中药时不宜
中医认为,酸能收敛,当复方银翘片之类的解表发汗中药与之配合时,醋会促进人体汗孔的收缩,还会破坏中药中的生物碱等有效成分,从而干扰中药的发汗解表作用。
4.胃溃疡和胃酸过多患者不宜
醋不仅会腐蚀这类患者的胃肠黏膜而加重溃疡病的发展,醋中的有机酸含量比较高,会导致人的消化系统分泌大量的消化液,从而加大胃酸的消化作用,导致溃疡的病情加重。
5.骨折的老年人避免吃醋
老年人在骨折治疗和康复期间应避免吃醋。醋由于能软化骨骼和脱钙,破坏钙元素在人体内的动态平衡,会促发和加重骨质疏松症,使受伤肢体酸软、疼痛加剧,骨折迟迟不能愈合。
大家在以后的生活中要极为注意了,如果自己的身体不适合吃醋的话,那就要禁止,上述介绍的这几类人群都是不适合吃醋的,如果你也位列其中的话,那就要与醋划开界线了,希望大家能够引起重视,以自身健康为重。
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