说起柠檬水,相信大家一定不陌生。我们身边一些很常见的饮料,如雪碧等其实就是一种加工过的柠檬水饮料。我们知道,这些饮料不能过多饮用,否则对健康不利,那是因为其中加入了大量的添加剂导致的。其实饮用单纯的柠檬水不仅不会对身体造成不利,反而能够帮助人们祛病养生。但是柠檬水为什么能够养生保健呢?
柠檬水顾名思义是由柠檬加工制作而成。而柠檬是一种富含维生素C和钙、铁等微量元素的水果,更是一味祛病疗伤的药材。在我国古代有着很多关于柠檬功效的记载,据《食物考》记载:“浆饮渴瘳,能辟暑。孕妇宜食,能安胎。”,便可知道柠檬拥有的功效之多了。而将柠檬榨汁并添加入蜂蜜等原料制作而成的柠檬蜂蜜水则更是兼具美味与保健之效。下面就让我们来简单介绍下柠檬水加蜂蜜有哪些好处吧。
柠檬水加蜂蜜的好处
美白。我们知道柠檬中含有大量的维生素C,维生素C能够防止体内黑色素的沉淀,帮助人们美白肌肤,起到美容养颜之效。
增强人体免疫力。柠檬中含有的维生素能够帮助人体进行正常的新陈代谢。而蜂蜜的作用则能够帮助人们强身健体,提高人体抵抗力。将二者同用效果更佳。
润肠通便。据古籍记载,蜂蜜“治肺燥咳嗽,肠燥便秘”。此外,经研究发现,柠檬中含有的众多维他命C能够加速脂肪的代谢,及时将肠道内的垃圾排出体外。便秘患者使用会有不错的效果。
既然柠檬水加蜂蜜有这么好处,下面就我们再来了解下柠檬蜂蜜水是如何制作的吧。
柠檬水加蜂蜜怎么做
准备材料,柠檬、蜂蜜、开水各适量。
将柠檬洗净后连皮切成小片,备用。
取适量切好的柠檬片加入杯中,并加入适量蜂蜜。
往杯中倒入开水,将柠檬、蜂蜜调和即可。
自制的蜂蜜柠檬水味道酸酸甜甜的,别有一番滋味。而且饮用过程中几乎无副作用,经常使用能够使你强身健体、精力充沛。
柠檬汁里可以加蜂蜜,不过需要注意加蜂蜜后容易长胖。
淡柠檬水是个不错的饮料,其中糖分极低(柠檬含糖0.5%左右,又加了那么多水稀释),所含能量可以忽略不计,所以不会令人长胖。
不过,加入糖或蜂蜜之后就不一样了。酸味的食品,配上一点糖,总是会令人特别着迷,柠檬水也一样。凉的柠檬水加一点蜂蜜,会感觉特别清凉解渴。
但是,淡甜的柠檬水大约含有5%的糖,无论是蜂蜜中的果糖还是白糖中的蔗糖都一样会带来能量。按5%的糖来算,一纸杯(200克)加糖蜂蜜水中就含能量40千卡,如果喝两杯,就相当于吃1/4碗米饭,所以控制体重的人还是需要限量的,不能因为蜂蜜柠檬水好喝就每日豪饮。
扩展资料:
泡柠檬汁的注意事项:
1、最好选择鲜柠檬
新鲜柠檬香味浓郁,而干柠檬的香气成分和维生素C都有一定损失。鲜柠檬一定要带皮切薄片。因为皮的部分类黄酮物质更高,如橙皮甙、柚皮甙等,它们都是有益健康的成分,柠檬精油也主要在皮里面,而切薄则有利于柠檬皮中的香气成分泡出来。
类黄酮物质有淡淡的苦味,和柠檬本身的酸味相配合,天热时喝更解渴。剩下的柠檬可以在切口处涂些蜂蜜,用保鲜膜包上,能在冰箱里存三天。
2、水温60~70℃比较适宜
泡柠檬的水太凉,香味不容易泡出来。如用沸水浸泡,则会有较多的苦味物质溶出,比如橙皮甙等。有人担心,水温太高会导致维生素C的损失,其实柠檬的酸性较强,而维生素C在酸性条件下耐热性较好,没那么容易损失。因此,泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适。
人民网-警惕!柠檬水这么喝小心变更胖
能够生津解暑:对于暑热伤津所导致的口渴、口干,中暑所导致的恶心、呕吐、四肢无力的人,如果适当喝蜂蜜加柠檬片泡水,有很好的生津解暑的作用。
能够润肺止咳:对于肺燥所导致的咳嗽、咳痰、咳血的人,如果适当喝蜂蜜加柠檬片泡水,有很好的润肺止咳的作用。
能够调补脾胃:对于脘腹虚痛、恶心呕吐的人,如果适当喝蜂蜜加柠檬片泡水有很好的调补脾胃的作用。
柠檬蜂蜜水注意事项
需要注意早上空腹喝蜂蜜柠檬水有利于排毒素。每天早时晨起床后空腹喝一杯柠檬水可以治便秘,最好加点蜂蜜,美容养颜,不过柠檬不要放太多,太酸的话会刺激胃。用鲜柠檬泡水喝对身体非常有益。
感冒初起时,喝柠檬蜂蜜水还可以缓解咽喉疼痛,减少喉咙干燥等不适,经常对电脑一族可多饮蜂蜜柠檬水。蜂蜜柠檬水可以淡化因电脑辐射而长出的面部斑点。
主料:柠檬3片
辅料:凉开水500ml、蜂蜜45ml
步骤一:柠檬用水打湿,用盐搓1-2分钟。
步骤二:用清水柠檬表面搓洗干净
步骤三:将洗净的柠檬切成片
步骤四:把柠檬片放入杯中。
步骤五:倒入凉开水。
步骤六:调入适量的蜂蜜。
步骤七:搅拌均匀即可饮用。
这些人不宜吃蜂蜜
1/糖尿病人不能服用蜂蜜:每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克,果糖40克左右,蔗糖约2克,糊精约1克。葡萄糖和果糖均为单糖,进入肠道后无需消化可直接被吸收入血,使血糖升高,蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收,因此,蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看,糖尿病人是不能服用蜂蜜的。
2/肝硬化患者不能喝蜂蜜:一般来说乙肝患者非常适宜喝蜂蜜,因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成,可以降低肝脏的负担,但是肝硬化患者却不能喝蜂蜜,因为会加重肝脏的纤维化。
以上内容参考:人民网——盘点蜂蜜的营养价值 3种人不宜吃蜂蜜
1、止咳、化痰、生津健脾
蜂蜜柠檬水含有丰富的维生素C,不但能预防癌症、食物中毒,还能降低胆固醇,消除疲劳,增加免疫力。并且能克服糖尿病、高血压、贫血、感冒、骨质疏松症。
2、辅助胃肠消化
柠檬、蜂蜜以及温水,三种物质结合可以帮助胃肠消化。有相关报道证明,柠檬含有的柠檬酸成分可以让肝脏产生更多的胆汁,消化系统可以通过柠檬酸排出肠道多余的毒素。蜂蜜可以增加小肠黏液,同时也可以促进身体排出更多的毒素。
3、强化记忆
蜂蜜柠檬水含有抗氧化功效的水溶性维生素C,能有效改善血液循环不佳的问题。因此每天食用蜂蜜柠檬水有助于强化记忆力、提高思考反应的灵活度。
4、可以防止肾结石
柠檬蜂蜜水中的柠檬含有丰富的柠檬酸盐,能组织肾结石的形成,甚至可以使部分肾结石患者的结石减少、变少。美国泌尿学会年会上公布的研究成果也表明,常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平,该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石。
5、消除疲劳和脚部酸痛
肌肉酸痛方面,柠檬亦有帮助,只有用一块柠檬在酸痛部位轻擦,即有舒缓疲劳功效。若脚部酸痛,把一个柠檬榨汁混入一盆热水,用来浸脚,效果奇佳。
6、增强抵抗力
蜂蜜柠檬水含有的大量维生素C和柠檬酸,可帮助消化,促进造血功能,提高机体抵抗力,加速创伤恢复。
7、杀菌
柠檬含有烟酸和丰富的有机酸。柠檬酸汁有很强的杀菌作用。实验显示,酸度极强的柠檬汁,在15分钟内可把海生贝壳内所有的细菌杀死。
8、净化淋巴系统
与血液循环不同,淋巴液主要的功能是调节人体水分和各种液体的分配。如果人体缺水,淋巴液含量会变少,人体就会因为缺少淋巴液的水分平衡会感到乏力、疲劳,促使身体缺水出现便秘、失眠、血压不稳定等症状、情绪也会受到影响。一大杯温热的蜂蜜柠檬水,有助于为整个淋巴系统补充水分 。
扩展资料
近代医学研究证明,蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖,很容易被人体吸收利用。常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果。
柠檬不能与某些一起食用:
1、柠檬不能与海味食用
柠檬中还有丰富的果酸,而海味食品比如虾、蟹等都含有非常丰富的蛋白质。两者一相遇,就像 柠檬中的果酸会使蛋白质凝固,同时遇到钙时会生成不易消化的物质。特别有胃病的人尝试食用,很容易会引起肠胃不适。
2、柠檬不能和牛奶食用
像海味的食用一样,牛奶中也含有丰富的蛋白质、钙质,两者相遇,同样地会容易生成不易消化的物质,引起肠胃的不适。同时,柠檬中的酸性物质会和奶制品的碱性物质结合,在体内形成钙化物质,就是结石
3、柠檬不宜和胡萝卜一起吃
因为胡萝卜中含有抗坏血酸酵酶,与柠檬一起吃的时候,会破坏柠檬中的维生素C,影响身体的吸收。
参考资料人民网-当柠檬与蜂蜜相遇 好处多多
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