薏米红豆粥的禁忌

薏米红豆粥的禁忌

五谷杂粮是生活中我们饮食的必备食物，有了它我们的身体才更加的健康，食物的不同营养价值也是不一样的。薏米大家都吃过吧，平时的适合吃的最多的就是熬粥了，薏米红豆粥的好处有很多，但是不是万能的，下面我们来介绍它的禁忌。

湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而薏米红豆汤是对治湿邪最好的药。医生在临床上给病人开完方子后，总要嘱咐他们饮食起居的一些注意事项，其中嘱咐得最多的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。这样可以促进疾病的恢复，同时还可以有祛湿，是很健康的一种食物，同时如果不是上述的这些人群，也可以喝薏米红豆子的，也可以作为晚餐的主食，所以说薏米红豆子是祛湿的佳品，人人都适合。

需要注意的是，做薏米红豆粥“千万不能加大米进去!”为什么?因为大米长在水里，含有湿气，湿性粘稠，所以，大米一熬就稠了。红豆和薏米都是去湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。所以在做薏米红豆粥的时候最好不要加大米，这样味道不好，而且还会导致湿气加重的情况出现，虽然粘稠了，但是薏米的营养价值就白费的了，所以这样吃是非常不健康的一种方式，这点大家要牢记。

还有一点值得说明一下，怀孕中的孕妇要是自我感觉没有很重的湿邪最好慎用或忌用薏米，但可用红豆，做红豆粥也是不错的选择，也可以加入一些大枣啊，百合啊，或者是枸杞等食物一起熬煮，对于孕妇来说是个不错的食疗选择哦。

关于上面给大家介绍了关于薏米红豆粥的一些禁忌，上面给大家介绍了，不知道大家对这些常识有所了解吗，常吃这款粥对身体健康是有益处的，但是在熬煮的过程中最好不要加入大米，还有孕期女性要注意不要吃薏米，这些希望大家能牢记。

喝红豆薏米粥要注意什么

喝红豆薏米粥要注意什么

喝红豆薏米粥要注意什么，红豆薏米粥在日常生活中是很常见的一种食物，很多人在夏天的时候都会煮这种粥，因为可以祛除身体的湿气，下面我分享喝红豆薏米粥要注意什么，一起来了解一下吧。

喝红豆薏米粥要注意什么1 红豆薏米粥能当早餐吗

红豆薏米粥可以当早餐喝，因为红豆薏米粥能当早餐吗的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃，是祛湿健脾的佳品。

但不宜长期吃，因为薏仁会使身体冷虚，虚寒体制不适宜长期服用，所以怀孕妇女及正值经期的妇女应该避免食用。另外薏仁所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化！

红豆薏米粥早上食用有什么好处？

1、补充能量

红豆和薏米中含有丰富的碳水化合物和蛋白质，可以为早上的工作与生活提供足够的能量，因此早上食用红豆薏米粥可以补充能量。

2、去湿利尿

红豆薏米粥本身具有去湿利尿的作用，因此早上食用可以促进一夜的代谢废物排出体外，有排毒的作用。

喝红豆薏米粥要注意什么？

1、红豆薏米粥中含有丰富的淀粉成分，因此食用的时候不要和南瓜等含有淀粉酶的食物一起食用，容易出现胀气的情况。

2、红豆薏米粥需要的是赤小豆而不是普通食用的红豆，赤小豆才具有去湿的作用，红豆只有补心的作用。

3、想要红豆薏米粥具有去湿的食用，就要将薏米先炒制一下，去除薏米中的寒凉之气。

喝红豆薏米粥要注意什么2 薏米红豆粥的做法

薏米红豆粥

薏米红豆粥是一道常见的家常粥品，有止血调理、清热解毒的`功能。薏米的营养很丰富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分，多吃能起到利水祛湿，健脾止泻、清热解毒的作用。

食材：红豆、薏米、水、冰糖

薏米红豆粥的做法：

1、准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆大概需要泡两三个小时，薏米泡一个小时就可以了。

2、然后先煮红豆，因为需要的时间长一点，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水，这样红豆容易开花，容易熟，也比较香。

3、等红豆煮开花后，放入薏米，大火煮开后，转小火煮烂，放冰糖调味就可以了。

薏米红豆粥的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。薏米红豆粥除了是祛湿健脾的佳品，还能用来调节便秘、减肥、美白等等。

南瓜粥

南瓜粥，中医认为，南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。《本草纲目》言其“补中益气”。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、B、C、果胶、纤维素等。南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起，使胆固醇吸收减少，血胆固醇浓度下降。因而南瓜有“降糖降脂佳品”之誉，患有糖尿病者，常取本品佐餐，不仅可以果腹，而且还可以降糖降脂，可谓一举数得。

食材：米3两、水12杯、南瓜半斤、冰糖6两、鲜百合1两

南瓜粥的做法：

1、米洗净，水烧滚，将米放滚水内，改用中火煲40分钟。

2、先将南瓜去皮去瓤切块，放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟

3、将南瓜搅匀放粥内，续煮20分钟，加入冰糖调味。

4、最后放入鲜百合瓣，翻滚便成。

南瓜含纤维素丰富，适当多吃南瓜，有助肠道蠕动，排除宿便，减轻身体毒素，夏季食欲不佳，经常喝南瓜粥不仅提升食欲，还助排毒养颜。

红糖小米粥

小米因富含维生素B1、B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能，加藜麦、红枣等一起熬，营养更全面。中医亦讲小米“和胃温中”，认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。

食材：小米150克、红枣5-10颗、花生碎少许、瓜子仁少许、红糖10克

红糖小米粥的做法：

1、备齐材料：小米，红枣，红糖和果仁。果仁可以整粒放入，也可切碎后加入

2、小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右，红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用。

3、取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟就可以关火了。

山药粥

糙米有提高人体免疫功能，促进血液循环，消除沮丧烦躁的情绪，预防心血管疾病、贫血症、便秘、肠癌等功效。山药有滋肾益精、健脾益胃助消化、延年益寿的功效。喝山药粥有助改善气色，滋养容颜。

食材：糙米、大麦米、山药

山药粥的做法：

1、将糙米、大麦米淘净后泡8个小时。

2、山药洗净去皮，切块。

3、将泡米的水连米一起倒入锅内。

4、加入山药块，大火烧开后转小火煲制。

5、熬制米汤粘稠后关火，大概一个半小时。

红豆薏米山药粥的禁忌有哪些

1、汗少还有便秘的患者最好不要大量服用这道食谱，否则容易加重病情；
2、薏米中含有的糖类黏性比较高，所以如果吃太多容易出现消化不良的情况。所以建议，消化系统不是很好的人群或者是消化能力比较弱的人最好少吃或者是不吃；
3、薏米虽然在服用之后具有一定的降血脂以及降血糖的作用，但是他仍旧是属于一种保健食品，而不能够作为一种药品。所以，如果身体出现了高血脂的情况，建议最好能够立即到医院进行检查治疗，而不能够自己服用薏米红豆粥，这样对于身体健康并没有好处；
4、薏米性凉，所以服用之后会令身体出现冷虚的情况。建议体质虚寒的人群最好不要长期服用，而且怀孕期间的女性以及月经期间的女性也最好不要服用。
薏米红豆粥的味道非常的不错，所以受到很多人的喜爱。但是我们在服用之前一定要弄清楚，那就是这种粥品和普通的稀饭并不是同一回事，它属于一种保健食物，所以千万不能够过量服用，否则容易导致身体出现肚子痛或者是拉肚子的情况。
薏米红豆粥主要的材料就是薏米还有红豆，非常适合在身体虚弱的时候服用。不过，如果过量的服用对于肠胃并不好，特别是不适合空腹的时候服用。因为薏米是属于寒性的，服用之后容易导致身体出现体虚的。特别是体质虚寒的人群服用更是应该适量，避免体质越来越糟糕。
服用薏米红豆粥的时间应该选择在早饭之后午饭之前服用，在这个时间段脾胃已经开始了一天的工作，所以服用一些具有补脾胃功效的食材具有事半功倍的效果。需要注意的是，如果选择服用的时间不恰当，那么不仅会影响肠胃对于功效的吸收，甚至还会危害身体健康。

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