很多上班族每天面对非常大的工作压力,还有来自家庭的压力,导致身体比较虚弱、饮食不当、精神容易出现烦躁喝失眠的情况,对于这种情况,我们建议大家煮一碗薏米红豆粥喝,薏米红豆粥是非常好的营养保健食物,能够帮助人体祛除湿气、健脾养胃。
薏米红豆粥的好处
薏米红豆粥是由薏米和红豆做成的粥,薏米可以利水、健脾、除痹、清热排脓,红豆也称之为赤小豆,具有很好的利尿消肿、保健脾胃功效。现代人由于压力过大并且缺乏运动,所以应该多吃一些保健脾胃的食物,而薏米红豆粥就是一个不错的选择。
1、薏米红豆粥除湿气:若平日思虑伤神、劳心过度而运动量少的人,往往脸上没有血色,精神也不够充沛,甚至心悸、贪睡,感觉头重如裹,心中空虚。这是体内有湿加上心气不足的表现,可以在薏米红豆粥中加一些桂圆同煮。
2、薏米红豆粥安神去心火:年轻人容易出现烦躁、失眠,或者脸上起红疹、痘痘,这都是心火过旺、湿热内扰所致,可以在薏米红豆粥中加上百合或莲子同煮,或者两种都加。百合能润肺、养颜,又能清心火、安心神。
3、薏米红豆粥缓解感冒:如果着凉感冒了,或是体内有寒,胃中寒痛,食欲不佳,可在薏米红豆粥中加几片生姜。生姜性温,能温中驱寒,健脾和胃。注意,生姜不可多放,多放就使粥变得辛辣了。如果想在这个粥里加点调味品,那就只能放红糖了,红糖也是性温的。
4、薏米红豆粥治疗咳嗽:如果咳嗽了,还可以把生梨去皮去核切成1~2厘米见方的小块儿,加入薏米红豆粥中同煮,可以润肺、化痰、止渴。
5、薏米红豆粥润肺益气:也可以往薏米红豆粥放山药和南瓜,山药是补脾胃的圣品,而且能强肾固精,润肺益气。南瓜能补中益气,还能消炎、止痛、杀虫、解毒,对保护胰脏、预防糖尿病来说,是非常好的东西。
薏米红豆粥的食用禁忌
消化能力差的人不宜吃薏米红豆粥:薏仁所含的醣类黏性较高,所以吃太多可能会妨碍消化,消化吸收能力较弱的人尽量少吃或不吃薏米红豆粥。高血脂患者不宜吃薏米红豆粥:薏米虽然有降低血脂及血糖的功用,但毕竟只是一种保健食品不能当作药品。所以有高血脂症状的患者最好是找医生治疗,千万不可以自行食用薏米红豆粥来治疗。经期女性不宜吃薏米红豆粥,虚寒体质不适宜长期服用,所以正值经期的妇女应该避免食用。另外,汗少且便秘的人群不宜多吃薏米红豆粥。
吃薏米红豆粥有非常多的好处,但是有些人群是不能食用的,薏米红豆粥不适合孕妇食用,因为薏米红豆粥属于寒性食物,不利于孕妇健康,经期女性也不能食用,吃了薏仁会导致身体虚冷。一些高血脂患者也不适合吃薏米红豆粥,虽然薏米有降血压的功效,但是不能把薏米红豆粥做当一种药物来食用,而且薏米红豆粥不能天天食用。
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