鼻咽癌患者可多食山药吗？鼻咽癌患者的药膳食谱

鼻咽癌患者可多食山药吗？鼻咽癌患者的药膳食谱

鼻咽癌患者宜进食清淡滋润、甘寒生津、解毒消肿的食物，不妨多食山药。山药味甘，性平，含有多种营养素，具有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的功效。

山药怎么吃

1、山药炒木耳

主料：山药400克、水发木耳150克。

调料：精盐1茶匙、味精1茶匙、料酒1汤匙、蚝油0.5汤匙、植物油40克、水淀粉和葱姜丝适量。

做法：山药用火燎掉须根，用工具打去表皮，洗净切成梯形寸段，焯水30秒捞出投凉，切成菱形片，焯水30秒捞出投凉备用；水发木耳摘洗干净，撕成小块，焯水1分钟捞出投凉备用；葱姜切丝备用；坐锅加植物油烧热，下葱姜丝爆香，倒入蚝油山药和木耳，烹入料酒，撒上精盐翻炒均匀，勾薄芡，放味精，淋明油出锅装盘。

2、红枣山药排骨汤

材料：山药，红枣，排骨，调料：葱段，姜片，盐，鸡精，枸杞

做法：排骨剁小块洗净，山药去皮切滚刀块；排骨和山药分别飞水捞出；锅中放清水烧开后放入排骨、葱段、姜片、绍酒煮30分钟加入山药、小枣、盐、鸡精、调味再煮十分钟出锅前放入枸杞即可。

山药具有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的功效。经过上文的介绍后，相信大家对山药的功效以及食用方法已经有了更多的了解，希望以上内容可以帮助到鼻咽癌患者。祝你生活愉快，身体健康。

鼻咽癌癌症患者早，中，晚期饮食应该注意什么

鼻咽癌癌症的常见症状有：咳嗽、阵发性刺激性呛咳、无痰或少量泡沫白腻痰；咯血或痰中带血丝、血块；胸闷、胸痛，呈压迫感或钝痛，具体部位难以描述；气促；发热等不良症状。对于鼻咽癌患者来说饮食就尤为重要。 鼻咽癌癌症患者宜食用饮食：　(1) 鼻咽癌癌症宜多食具有增强机体免疫、抗鼻咽癌作用的食物，如薏米、甜杏仁、菱、牡 蛎、海蜇、黄鱼、海龟、蟹、鲎、蚶、海参、茯苓、山药、大枣、乌梢蛇、四季豆 、香菇、核桃、甲鱼。 　(2) 鼻咽癌癌症咳嗽多痰宜吃白果、萝卜、芥菜、杏仁、橘皮、枇杷、橄榄、橘饼、海蜇 、荸荠、海带、紫菜、冬瓜、丝瓜、芝麻、无花果、松子、核桃、淡菜、罗汉果、 桃、橙、柚等。 (3) 鼻咽癌癌症发热宜吃黄瓜、冬瓜、苦瓜、莴苣、茄子、发菜、百合、苋菜、荠菜、蕹 菜、石花菜、马齿苋、梅、西瓜、菠萝、梨、柿、橘、柠檬、橄榄、桑椹子、荸荠 、鸭、青鱼。 　(4) 鼻咽癌癌症咯血宜吃青梅、藕、甘蔗、梨、棉、海蜇、海参、莲子、菱、海带、芥麦 、黑豆、豆腐、荠菜、茄子、牛奶、鲫鱼、龟、鲩鱼、乌贼、黄鱼、甲鱼、牡蛎、 淡菜。 (5) 鼻咽癌癌症胸痛宜吃鲎、油菜、丝瓜、猕猴桃、核桃、荞麦、杨桃、杏仁、茄子、桃 、芥菜、鹌鹑、金橘、蟹、橙、麦、鲫鱼。 　(6) 鼻咽癌癌症宜吃减轻放疗、化疗副作用的食物：鹅血、蘑菇、鲨鱼、桂圆、黄鳝、核 桃、甲鱼、乌龟、猕猴桃、莼菜、金针菜、大枣、葵花籽、苹果、鲤鱼、绿豆、黄 豆、赤豆、虾、蟹、银豆、泥鳅、塘虱、鲩鱼、马哈鱼、绿茶、田螺。 所以鼻咽癌癌症患者饮食宜均衡，多吃蔬菜、水果，少吃或不吃咸鱼、咸菜、熏肉、腊味等含有亚硝胺的食物，不宜辛燥刺激食品、不宜过量饮酒。尤其鼻咽癌放化疗期间的患者，常出现口燥咽干，食欲不振、恶心呕吐。中医认为此为气阴虚损、热毒炽盛，更应避免辛燥热毒刺激之品，饮食宜清淡，应选用容易消化、营养丰富、味道鲜美的食物。希望能帮到大家

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