在日常生活中,很多男人可能会因为过度劳累而出现一些肾空虚的现象,这时候就需要吃一些补肾的食物,大家可能听说过吃坚果可以补肾,还有人听说过吃夏威夷果果也可以起到补肾的效果,那么吃夏威夷果能补肾吗?今天小编来跟大家介绍一下。
夏威夷果作为一种营养价值,还有一些药用价值非常高的坚果类食物,它并没有补肾的效果,吃一些夏威夷果,虽然对我们的身体健康非常有帮助,但是它并不会起到补肾的效果,夏威夷果中所富含的一些矿物元素,还有一些不饱和脂肪酸,蛋白质,微量元素的含量都是非常丰富的,并且还有一些脂溶性的维生素,夏威夷果中并没有可以起到补肾的元素,所以说在我们日常生活中想要补肾的话,还是需要其他办法,或者一些药用食物,吃夏威夷果虽然对身体健康有帮助,但是是不可以起到补肾的效果。
在我们平时中很多人男人可能会出现一些肾阳虚或者肾阴虚的现象,如果想要补肾的话,可以用中药或者一些其他具有补肾效果的食物来进行调理或者缓解,而且肾虚也分为肾阳虚和肾阴虚两种肾虚是不同的,所以说调理的方法也是不同,是一些夏威夷果是不会起到补肾效果的,我们可以选择一些中药类的食物,比如说有海参或者枸杞来补肾。在我们日常生活中,吃一些夏威夷果,对身体健康是非常有帮助的,比如说可以美容美白,还可以见到还可以抗癌,还可以缓解便秘等,但是不可以起到补肾的效果。
坚果营养价值表
坚果营养价值表,坚果是一类有益健康的食品,经常吃坚果不仅能够有效降血脂,而且促进卵磷脂合成的作用,使人体内细胞免受损伤,大大提高机体免疫力,今天为大家带来的是坚果营养价值表。
坚果营养价值表四大坚果的营养成分,榛子、核桃、杏仁、腰果,被人们称为“世界四大坚果”。它们不论从营养成分还是从口感上来说,在各种坚果中都属于佼佼者,吃一些,会让你的身体更加强壮。
坚果共分为两种:树坚果和种子。榛子、核桃、杏仁、腰果这“四大坚果”都属于树坚果,也就是植物的精华部分,含有亚麻酸、亚油酸等丰富的不饱和脂肪酸、膳食纤维以及维生素B、维生素E和磷、钙、锌、铁等微量元素。
在“四大坚果”中,榛子不仅被人们食用的历史最悠久,营养物质的含量也最高,有着“坚果之王”的称号。在我国的《诗经》中,就曾有人们食用榛子的记载;明清年间,榛子甚至是专为宫廷所享用的坚果。吃榛子在古代欧洲也是一件流行的事,它们种植榛子的历史有七百年之久。
最 初,人们只是把榛子当作一种很好的天然食物,但随着对其研究的不断深入,人们越来越发现,它对健康有着不可忽视的作用。美国波兰特大学在实验中发现,榛子 中含有很强的抗癌成分,对于卵巢癌、乳腺等癌症具有很好的抑制作用,可以延长病人将近一年的生命。此外,榛子中镁、钙和钾等微量元素的含量很高,长期食 用有助于调整血压。
在榛子的主产地土耳其,除了单独食用以外,它更是各种糕点、冰淇淋、巧克力等甜食中不可缺少的搭配。土耳其人日常以 肉食为主,烧肉或烤肉是最主要的食物,但一个奇怪的现象是,大部分土耳其人的血脂指标都很正常,并没有因为吃肉而损害健康。土耳其伊斯坦布尔医科大学的研 究人员解释,这是因为榛子具有降低胆固醇的作用,避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害,能够有效地防止心脑血管疾病的发生。
很多人认为榛子吃多了容易觉得腻,其实,它本身有一种天然的香气,具有开胃的功效,其中丰富的纤维素还有助消化和防治便秘的作用。对于每天坐在电脑前工作的白领来说,多吃点榛子等坚果,可以增强面部肌肉的咀嚼能力,进而起到提高视力的效果。
在 榛子的吃法上,既可生食,也可炒食。把果仁碾碎,做糕点时放进去,或者加在牛奶、酸奶、冰淇淋里,做成榛子乳、榛子脂等,也是非常好的吃法。另外,还可以 用榛子来煮粥:将榛子、莲子、粳米放在一起,煮成“榛莲粥”,不仅口感好,而且营养丰富,癌症和糖尿病人平时可以多喝些。
由于榛子中含有丰富的油脂,胆功能严重不良者,平时应该少吃。西班牙科学家的一项研究认为:普通人每周吃五次,每次吃二十克左右的榛子较为合适。
核桃在中国被称为“长寿果”,在国外则被叫做“益智果”,从古到今,它都被认为是最适合脑力劳动者食用的坚果。
据 史料记载,早在我国隋唐科举时代,疲倦紧张的考生们就以吃核桃来健脑。在日本,营养学家发现,每天吃核桃的儿童,其焦躁不安、厌学的状况会有很大的改善。 研究证明,这是因为核桃含磷脂较高,可维护细胞正常代谢、防止脑细胞的衰退、提高大脑的生理功能,具有促进脑循环、增强记忆力的作用,能够缓解用脑过 度。
除了健脑以外,核桃的美容作用近年来越来越为人们所重视。中医认为,核桃有“润肌肤、乌须发”的作用;现代营养学则认为,核桃中含有的多种维生素可以提高皮肤的生理活性,平时常喝点容易消化吸收的核桃粥,能让皮肤更加细嫩,面色更加润泽。
此 外,核桃中的亚油酸含量为百分之六十五,亚麻酸含量为百分之十八,同其他坚果一样,这些不饱和脂肪酸能调节胆固醇代谢,对动脉硬化、心脑血管病患者很有帮 助。在吃法上,单吃核桃仁很多人会觉得有苦涩的`味道,采用煮、蒸、炖、炒,或配制糕点、糖果等多种吃法可以适当地减少涩味。在搭配上,核桃与薏仁、栗子等 煮粥,可治尿频;与芝麻、莲子同吃,补心健脑的效果更好。不过,正在上火或腹泻的人要注意,最好少吃。
吃腰果谨防过敏
腰 果的主要产地是非洲的莫桑比克,在中国的海南和云南也有种植,不过量较少。生腰果晒两三天,其含水量降至一定水平后,再经过烘干才是我们吃的腰果仁。与榛 子、核桃、杏仁等其他坚果相比,腰果最主要的特点就是含糖量比较高,能占到总营养成分的百分之二十五左右,而榛子的含糖量为百分之十五,杏仁为百分之十, 核桃则只占百分之八。因此,腰果在没加工之前,吃着稍带一点甘甜的味道。
腰果中的脂肪含量占百分之四十七、蛋白质为百分之二十二,此 外,还含有维生素及锌、钙、铁等微量元素。腰果所含的脂肪,大部分也是不饱和脂肪酸,其中的亚油酸和亚麻酸可起到预防动脉硬化、脑中风等疾病的作用。不 过,与其他坚果相比,腰果中对人体不利的饱和脂肪酸含量要稍高一些,占到百分之二十左右。四大坚果中,核桃的饱和脂肪酸含量最低,只有百分之六,而杏仁有 百分之十,榛子有百分之七。因此,腰果的食用量一定要适当控制,避免吃得太多。此外,腰果含有多种过敏原,对于过敏体质的人来说,可能会造成一定的过敏反 应。因此,第一次吃腰果的人,最好不要多吃,可先吃一两粒后停十几分钟,如果不出现过敏反应再吃。
杏仁含钙比奶高
杏仁不仅是一种营养素密集型坚果,含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和钙、铁等矿物质,在许多文化中,它还是浪漫和健康的代表。中医也认为,它可以润肺除燥, 尤其适合 寒冷干燥的冬季食用。杏仁中富含的维生素E在希腊语中是“小孩新生”的意思,因此,罗马人喜欢向新婚夫妇挥洒杏仁,寄予美好的愿望。据研究,喜马拉雅山民 平均寿命在九十到一百岁之间,也与他们在生活中习惯吃杏仁有很大的关系。美国塔福茨大学福瑞?;布鲁伯格博士认为,杏仁之所以具有长寿的作用,除了因为它 像其他坚果一样,含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E,还与它的硒含量较高有一定的关系。杏仁中硒的含量为各类坚果之冠。研究表明,硒是防癌能力很强的微量 元素,此外,它还是一种带负电荷的非金属离子,在人体内能够与带正电荷的金属离子结合,把诱发病变的铅、汞、镉等金属离子排出体外。因此,硒也被称为“天 然解毒剂”。硒和杏仁中的维生素E结合,能更好地起到清除人体内自由基、预防疾病和抵抗衰老的作用。这就是为什么吃杏仁与长寿具有一定关系的原因。
此外,杏仁中的其他矿物质含量也很高,比如钙,是我们普遍认为含钙量较高的牛奶的两倍。
杏 仁可以满足各个年龄段人群的需要,因此在食用上,没有太多的限制。一般来说,每周进食两次杏仁,每次一把(三十克)左右,大约二十粒,长期坚持,患心脏病 或冠心病的几率就会降低百分之五十。另外需要注意的是,杏仁皮中的抗氧化成分含量很高,因此吃的时候,最好不要将皮剥掉。
坚果类食品不但各有风味,且具有较高的营养价值。
脂肪是油脂类坚果的重要成分,通常可达40%以上,是食用油和人体必需脂肪酸的良好来源。其脂肪酸绝大部分是不饱和脂肪酸,包括单不饱和脂肪酸和必需 脂肪酸,亚油酸和亚麻酸。坚果中榛子,大杏仁,夏威夷果,开心果当中含单不饱和脂肪酸多,约为57—82%,对心血管疾病的预防有一定的作用。
油脂类坚果含蛋白质在12%—22%之间,是植物蛋白的补充来源。瓜子类含蛋白质高,西瓜子和南瓜子含量在30%以上,以栗子含蛋白质最低,约4%—5%。
富含淀粉的坚果是碳水化合物的良好来源,如干栗子含碳水化合物77.2%,莲子为64.2%。含油脂的坚果中,碳水化合物含量较少,一般在15%以下。
坚果中富含矿物质,有钾,钠,钙,镁,铁,锌等,其中大杏仁、榛子和开心果含钙丰富,分别为234毫克/100克,201毫克/100克,和131毫克/100克。含钾亦丰富,其他如开心果还富含碘。
坚果类还是维生素B族和维生素E 的良好来源,含有维生素B1 ,B2 ,叶酸,烟酸。油脂类坚果含大量维生素E 。杏仁内含维生素B2 尤其多。有些坚果含维生素C 较多,如栗子,杏仁等。核桃,榛子,花生,松子等还含少量胡萝卜素。
坚果类还富含膳食纤维,如大杏仁含14%,中国杏仁是19.2%,榛子为9.6%。
总起来说坚果是一类有益健康的食品,它有降血脂,防止血小板凝集,降低血压,加速胆固醇代谢,促进卵磷脂合成的作用。因而有促进心脏健康,减少心脑血 管病的作用。由于亚麻酸在体内可转变为二十二碳六烯酸(DHA),对大脑有营养作用。坚果中含大量维生素E ,具有抗氧化能力,可清除体内自由基,使人体内细胞免受损伤,提高机体免疫力,在抗肿瘤细胞增生作用中起重要作用。国外曾报导,大杏仁对结肠癌的发生有预 防作用;常吃夏威夷果能减少心血管病和癌症的发生。有的坚果含碘,有促进儿童、青少年生长发育和促进神经系统发育的功能。另外坚果类食品中含有的膳食纤 维,有助于降低血清胆固醇和血糖水平,并有通便、防癌的作用。
坚果的常见食疗养生功效 栗子"肾之果"
素有“干果之王”的美誉,在国外它还被称为“人参果”。祖国医学认为,栗子味甘性温,无毒,有“益气补脾、厚肠胃、补肾强筋,活血止血”的作用。栗子富含柔软的膳食纤维,糖尿病患者也可适量品尝。但栗子生吃难消化,熟食又易滞气,所以,一次不宜多食。
开心果心脏“保镖”
富含精氨酸,它不仅可以缓解动脉硬化的发生,有助于降低血脂,还能降低心脏病发作危险,降低胆固醇,缓解急性精神压力反应等。开心果紫红色的果衣,含有花青素,这是一种天然抗氧化物质,而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素,它不仅仅可以抗氧化,而且对保护视网膜也很有好处。
葵花子保护心血管
葵花子也是瓜子中的佼佼者,营养相当丰富,每天吃一把葵花子,就能满足人体一天所需的维生素E。葵花子所含的蛋白质可与各种肉类媲美,特别是含有制造精液不可缺少的精氨酸。
常嗑食葵花子对预防冠心病、中风、降低血压、保护血管弹性有一定作用。医学家认为,葵花子能治失眠,增强记忆力,对预防癌症、高血压和神经衰弱有一定作用。
土豆与香蕉相克:同食面部会生斑
土豆与西红柿相克:同食会导致食欲不佳,消化不良
大枣忌鱼忌葱——同食会消化不良
白酒忌柿子——同食心闷
西红柿忌黄瓜——黄瓜中含有维生索c分解酶,同食可使西红柿中的维生素c遭到破坏
番茄忌绿豆——同食伤元气
西红柿与白酒相克:同食会感觉胸闷,气短
西红柿与地瓜相克:同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻
西红柿与胡萝卜相克:西红柿中的维生素c会被胡萝卜中的分解酶破坏
西红柿与猪肝相克:猪肝使西红柿中的维生素c氧化脱氧,失去原来的抗坏血酸功能
西红柿与咸鱼相克:同食易产生致癌物
西红柿与毛蟹相克:同食会引起腹泻
水果忌萝卜——同食容易患甲状腺肿
胡萝卜忌白萝卜——胡萝卜含的抗坏血酸酶破坏白萝卜的维生素c,使营养价值降低
萝卜忌木耳——同食会得皮炎
芹菜与黄瓜相克:芹菜中的维生素c将会被分解破坏,降低营养价值
芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹相克:芹菜会将蚬、蛤、毛蚶、蟹中所含的维生素b1全部破坏
芹菜与甲鱼相克:同食会中毒,可以用橄榄汁解毒
芹菜与菊花相克:同食会引起呕吐
芹菜与鸡肉相克:同食会伤元气
黄瓜与柑橘相克:柑橘中的维生素c会被黄瓜中的分解酶破坏
黄瓜与辣椒相克:辣椒中的维生素c会被黄瓜中的分解酶破坏
黄瓜与花菜相克:花菜中的维生素c会被黄瓜中的分解酶破坏
黄瓜与菠菜相克:菠菜中的维生素c会被黄瓜中的分解酶破坏
黄瓜忌芹菜——同食会减少营养成分的吸收
花生忌黄瓜——同食会伤身,可以用地浆水解毒.也可以吃霍香丸
葱与狗肉相克:共增火热
葱与枣相克:辛热助火
葱与豆腐相克:形成草酸钙,造成了对钙的吸收困难,导致人体内钙质的缺乏
大蒜与蜂蜜相克:性质相反
大蒜与大葱相克:同食会伤胃
蒜与何首乌相克:同食会引起腹泻
胡萝卜与白萝卜相克:白萝卜中的维生素c会被胡萝卜中的分解酶破坏殆尽
萝卜与橘子相克:诱发或导致甲状腺肿
萝卜与何首乌相克:性寒滑
萝卜与木耳相克:同食会得皮炎
茄子与毛蟹相克:同食会中毒
辣椒与胡萝卜相克:辣椒中的维生素c会被胡萝卜中的分解酶破坏
辣椒与南瓜相克:辣椒中的维生素c会被南瓜中的分解酶破坏
韭菜与牛肉相克:同食容易中毒
韭菜与白酒相克:火上加油
菠菜与豆腐相克:菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙,使人体的钙无法吸收
菠菜与黄瓜相克:维生素c会被破坏尽
菠菜与乳酪相克:乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收
菠菜与鳝鱼相克:同食易导致腹泻
菠菜与瘦肉:菠菜含铜,瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一,又为钙铁,脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用,则该类食物析出的铜会大量减少。
花生与毛蟹相克:同食易导致腹泻
花生与黄瓜相克:同食易导致腹泻
莴苣与峰蜜相克:同食易导致腹泻
竹笋与糖浆相克:同食会引起中毒
南瓜与富含维生素c的食物相克:维生素c会被南瓜中的分解酶破坏
南瓜与羊肉相克:两补同时,令人肠胃气壅
南瓜与虾相克:同食会引起痢疾
洋葱与蜂蜜相克:同食会伤眼睛,引起眼睛不适,严重会失明
梨与开水相克:吃梨喝开水,必致腹泻
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