柠檬水的好处及泡法详解(柠檬水的功效与作用)

柠檬水的好处及泡法详解

柠檬水是很多人都非常喜欢喝的，但是很多人对于柠檬水，只知道好喝并不了解它的好处与泡法，今天小编将为大家详细讲解柠檬水的好处以及泡法，希望通过介绍能给各位提供一些有效的参考及帮助。

1、提高免疫力。

柠檬水中丰富的维生素C有助于免疫系统抗击感冒。此外，柠檬水还有助于促进人体对铁的吸收，因为维生素C可以使非血红素铁的生物利用率提高4倍。

2、促进伤口愈合。

柠檬中的维生素C是促进伤口愈合，保持骨骼、组织和软骨健康的重要营养素之一。维生素C还有助于中和自由基，对于一些炎症可以起到抑制作用。

3、抗击皮肤衰老。

专家表示，柠檬水的抗氧化作用有助于应对体内自由基损害，缓解衰老进程。其富含的维生素C能帮助氨基酸合成胶原，喝柠檬水可以防止皱纹的形成，保护自己的皮肤。

那么，柠檬水应该怎么泡呢?

最好选择鲜柠檬

新鲜柠檬香味浓郁，而干柠檬的香气成分和维生素C都有一定损失。为了保证营养不被流失，鲜柠檬一定要带皮切薄片。因为皮的部分类黄酮物质更高，如橙皮甙、柚皮甙等，它们都是有益健康的成分，柠檬精油也主要在皮里面，而切薄则有利于柠檬皮中的香气成分泡出来。 类黄酮物质有淡淡的苦味，和柠檬本身的酸味相配合，天热时喝更解渴。剩下的柠檬可以在切口处涂些蜂蜜，用保鲜膜包上，能在冰箱里存三天。

水温60~70℃比较适宜

泡柠檬的水温一定要控制好，如果泡柠檬的水太凉，香味不容易泡出来。如用沸水浸泡，则会有较多的苦味物质溶出，比如橙皮甙等。有人担心，水温太高会导致维生素C的损失，其实柠檬的酸性较强，而维生素C在酸性条件下耐热性较好，没那么容易损失。因此，泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适。

柠檬泡水一定要淡

平时想用柠檬水来代替白开水喝的话，那么柠檬水一定要尽量泡的淡一些。一大片带皮柠檬泡1升水，能倒3~4小杯，一般冲泡2~3次，没有柠檬味道时换片新的即可。这样泡出来的柠檬水不酸不涩，比较清香，不加糖或蜂蜜即可饮用，所含能量几乎可以忽略不计。如果柠檬片放的比较多，那就需要适量的加糖或蜂蜜来平衡酸味。

通过小编的介绍，大家应该有了一定的了解，柠檬水对于我们的健康确实很有帮助，而且喝起来比较的酸爽，具体的泡法可以参照上文的介绍来进行，过程并不复杂，在平时生活中可以经常饮用柠檬水，这要比喝其他的碳酸饮料更加的健康。

柠檬水的功效与作用

喝柠檬汁的好处与坏处
喝柠檬水的作用（好处）1、增强脑力：据医学报告显示，由于血液循环功能退化，造成脑部血液循环受阻，妨碍脑部细胞的正常工作，造成记忆力退化。

而柠檬含有抗氧化功效的水溶性维生素C，能有效改善血液循环不佳的问题。因此每天食用柠檬有助于强化记忆力、提高思考反应的灵活度。

2、消除疲劳和脚部酸痛：肌肉酸痛方面，柠檬亦有帮助，只有用一块柠檬在酸痛部位轻擦，即有舒缓疲劳功效。若脚部酸痛，把一个柠檬榨汁混入一盆热水，用来浸脚，效果奇佳。

3、增强抵抗力：它含有的大量维生素C和柠檬酸，可帮助消化，促进造血功能，提高机体抵抗力，加速创伤恢复。4、防治心血管疾病、降血糖：柠檬酸与钙离子结合则成可溶性络合物，能缓解钙离子促使血液凝固的作用，可预防和治疗高血压和心肌梗死。
柠檬酸有收缩、增固毛细血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板数量的作用，可缩短凝血时间和出血时间31%~71%，具有止血作用。柠檬表皮含有的维生素P，可防止人体血管硬化的发展，对改善高血压和心肌梗塞症状缓解病情非常有益。

方法很简单，取1枚柠檬和10枚荸荠放在一起用水煎煮。青柠檬，可降血压降胆固醇、改善心血管病。

它和柚子一样，含有一种近似胰岛素的成分，能降血糖。5、杀菌：柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，其味极酸。

柠檬酸汁有很强的杀菌作用。实验显示，酸度极强的柠檬汁，在15分钟内可把海生贝壳内所有的细菌杀死。

6、促进消化：柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃肠蠕动。日常生活中可代醋使用，制作冷盘凉菜及腌食等。

7、抗炎：柠檬中所含的橙皮甙和柚皮甙具有抗炎作用。而柠檬果皮中的香叶木甙腹腔注射，对角叉菜胶所致的大鼠足跖水肿有消炎作用。

8、治疗风热感冒：柠檬富中的维他命C，具确有抗菌作用、免疫效果、协助骨胶原生成等多种功效，平时亦可多喝热柠檬水，来保养身体，补充维他命C。感冒时一天喝上500至1000cc，可以减轻流鼻涕，感冒散得也快，尤其是刚感冒时，甚至可因此不药而愈。

除了抗菌及提升免疫力，还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效，所以用在风热或挟暑的感冒较合适。9、防治肾结石：柠檬汁中含有大量柠檬酸盐，其中柠檬酸钾盐能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至已成之结石也可被溶解掉。

所以食用柠檬能防治肾结石，使部分慢性肾结石患者的结石减少、变小。10、祛痰：更鲜为人知的，是柠檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑还要强。

将柠檬汁加暖水和盐，饮之可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出，十分灵验。感冒初起时，不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以纾缓喉痛、减少喉咙干涸不适。

11、补钙：柠檬皮还有丰富的钙质，所以为了达到理想的效果，最好还是连皮榨汁最有营养。12、治疗风湿病：柠檬汁对风湿病也有很好的疗效。

13、防止坏血病：柠檬所含的大量维生素C，是防止坏血病的妙药。18世纪，英国海员中曾经出现因缺乏维生素C而引起的坏血病，先后死亡了大约1万人。

医药科研部门经过研究实验，才发现柠檬中的维生素C能够治疗坏血病，海员只要摄入一定数量的柠檬汁，就不会患坏血病了。从此，英国有关部门规定，海员每天喝1杯柠檬汁，不备足柠檬的船不准启航。

柠檬水的坏处： 当然，凡事有利有弊，再好的东西用过头都会有副作用，五味皆同此理。1、酸酸的柠檬多食伤胃，易影响消化功能。

还有酸入肝，春天不宜多食，夏秋食用效果较好。 2、如果想喝柠檬水减肥，注意多刷牙，以免得檬檬汁酸性物质残留在牙齿，到时候就变成全口蛀牙，可是得不偿失。
柠檬水的功效与作用
柠檬水的功效与作用1.美白护肤柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，柠檬是高度碱性食品，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。

2.清热化痰柠檬也能袪痰。柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。

夏季天气湿热，如果饮食上不加以注意，人体的内湿和自然气候的外湿相互感应，湿浊郁积日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不适时，将柠檬汁加温水和少量食盐，可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。

3.生津解暑开胃别看柠檬食之味酸、微苦，不能像其他水果一样生吃鲜食，但柠檬果皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾。夏季暑湿较重，很多人神疲乏力，长时间工作或学习之后往往胃口不佳，喝一杯柠檬泡水，清新酸爽的味道让人精神一振，更可以打开胃口。

4.预防心血管疾病柠檬富含维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性，可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。近年来国外研究还发现，青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分，可以使异常的血糖值降低。

5.抗菌消炎柠檬富含维生素C，对人体发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效，平时可多喝热柠檬水来保养身体。
柠檬水的作用？
1、柠檬水排毒：每天早晨空腹一大杯柠檬水排毒，这个方法简单实用，柠檬水可以排除体内有害物质、美白、排毒、清肠，又可以解渴且冲淡想吃东西的欲望，不需要特别节食，一举两得.

2、柠檬水美容：方法将柠檬切成薄薄的片泡在水中，浸泡时最好选用温开水，这样有利于更多地保存柠檬中的营养物质。当然也可以在喝红茶、饮料时放入柠檬片。

3、柠檬水消除便秘：柠檬水含有丰富维他命C的柠檬，正是催促排便的催化剂，早上空腹饮用自制的柠檬水，可以解决便秘之苦。

4、柠檬水延缓衰老：柠檬特有的枸橼酸，能把皮下积聚的色素粒子分解，加强血管的生机及抵抗力。

5、柠檬水还可以防治心血管疾病，预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石的形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少。

柠檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘还要强。将柠檬汁加入温开水和盐，饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。感冒初起时，不妨将柠檬汁加入蜜糖和温开水，饮之可以缓解咽喉痛，并减少喉咙不适。将柠檬切成薄薄的片泡在水中，浸泡时最好选用温开水，这样有利于更多地保存柠檬中的营养物质。当然也可以在喝红茶、饮料时放入柠檬片。

6、补钙：柠檬皮还有丰富的钙质，所以为了达到理想的效果，最好还是连皮榨汁最有营养。

7、经常喝柠檬水，可以补充维生素C。感冒时一天喝上500毫升至1000毫升的柠檬水，可以减轻流鼻涕等症状，有助于感冒患者康复。刚感冒时，喝柠檬水甚至可以让感冒“不药而愈”。除了抗菌及提高免疫力外，柠檬水还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。

8、柠檬水减肥：柠檬水可以解渴且冲淡想吃东西的欲望，因此可有效抑制不当饮食，再加上一天总共15分钟的运动，据说效果会十分显著。方法如下： 一公升水加上半粒柠檬原汁，置于冰箱里。此减肥法是每日至少喝下三公升的柠檬水，不需特别节食或禁绝零食，但必须时时补充柠檬水。另外需搭配每日15分钟运动，不必持续，分散时间亦可，有助于排汗（排除体内有害物质）。

柠檬水的功效有哪些？怎样泡柠檬水更科学？

如果平时出现了消化不良或者是食欲不振的情况，喝一些柠檬水也是可以缓解的，因为柠檬水能够促进消化也能够增强食欲。柠檬水当中的维生素C含量是非常高的，可以清除身体里的自由基，也非常的有利于身体的消化和吸收。如果想要美容养颜的话，喝蜂蜜水也是会有效果的，但是需要长期坚持再冲泡柠檬水的时候，水温最好不要超过80度，最好是选择新鲜的柠檬片放入水中，如果感觉柠檬水比较干的话，也可以选择加入少量的冰糖，这样也能够避免破坏调柠檬当中的一些营养物质。水温是一定要掌握的，如果水温比较低的话，柠檬当中的营养也是没有办法充分泡发的。

柠檬当中含有钙元素，铁元素，磷元素，糖类，维生素，柠檬酸，苹果酸，微量元素，矿物质等营养元素，对于身体的健康有着很大的好处。如果想要用柠檬冲泡柠檬水的话，需要把柠檬的表面清洗干净，最好是选择用小苏打清洗一遍，这样也能够避免有农药的残留。

把柠檬切成薄片之后放在杯子当中，水温可以控制在60度左右，这样冲泡的柠檬水也会更加的好喝一些。平时经常喝一些柠檬水是可以预防身体患上一些疾病的，比如感冒。而且柠檬当中的维生素C也可以抑制住皮肤当中的色素沉着，非常适合女性经常饮用。

大部分的人群在生活中都会受到紫外线的照射，时间久了之后皮肤就会变黑，在睡觉之前喝上一杯柠檬水也是可以抑制黑色素生成的。最好是选择新鲜的柠檬，温度应该控制在60度到80度左右，柠檬水的味道一定要偏淡，如果放入了太多的柠檬片就会非常的酸，这个时候就可以加入蜂蜜或者是白糖来平衡味道。

用柠檬泡水喝有什么好处啊?

鲜柠檬泡水喝，由于维生素含量极为丰富，因此是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用；喝柠檬水还可以防治心血管疾病，因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用，所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死；柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。美国泌尿学会年会上公布的研究成果也表明，常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平，该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石。

柠檬泡水喝有什么好处

柠檬泡水喝有什么好处

柠檬泡水喝有什么好处，柠檬是我们生活中常见的水果，果皮较厚，芳香浓郁，果汁较酸，很多人往往都用来泡水喝，其实柠檬的作用和吃法都有很多，以下来了解柠檬泡水喝有什么好处？

柠檬泡水喝有什么好处1 柠檬泡水喝简介

柠檬水（Lemonade；lemonjuice），一般指加有柠檬汁或泡有柠檬片的水，是一种常见饮料。

柠檬水含有丰富的维生素，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用。

同时，柠檬水也能缓解钙离子促使血液凝固的作用，可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。

由于柠檬pH值低达2.5，因此胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬水。

柠檬泡水喝的好处

1、润肤美白。

柠檬中作为一种高度碱性的食品。

其具有很强的抗氧化作用，因此对于促进机体肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等，都是十分有效的。

所以柠檬水也被人们认为是美容的佳品，人们在生活中常常进行饮用的话，往往能够防止和消除皮肤色素沉着的情况，最终起到润肤美白的作用。

2、防治肾结石。

由于柠檬片泡水后，能够释放出大量的柠檬酸盐，进而抑制钙盐的结晶，从而最终有效阻止机体肾结石形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少和变小，因此其对于肾结石疾病能够起到较好的防治作用。

3、清热化痰。

根据研究发现，柠檬还具有一定的袪痰功效，很多人不知道的是，柠檬皮所具有的袪痰功效甚至比柑橘还强。

尤其是在炎热的夏季，当机体出现痰多或者是咽喉不适时，如果能够将柠檬汁加温水和少量食盐后进行服用，那么往往就可以将机体喉咙积聚的浓痰顺利咳出。

4、生津解暑开胃。

经过研究发现，在柠檬果皮中富含有芳香的挥发成分，因此其可以起到生津解暑和开胃醒脾的作用。

人们在感觉困乏的时候，选择喝一杯柠檬片泡水，其清新酸爽的味道往往能够让人精神一振，并且促进机体的食欲。

上述就是对于柠檬泡水所具有的好处的简单介绍，有些人在食用的时候，可能会觉得比较酸，此时人们大可结合自身的实际情况，选择加点蜂蜜，以改善其味道，更好进行食用。

指导专家：苏丽玲，副教授，副主任医师，广州市中医医院肺病科。

擅长：中西结合方法治疗慢性支气管炎、肺气肿、哮喘、支扩咯血等呼吸系统常见病、急、危重病。

擅长治未病，调体质，纠正体质偏颇，调气血。

柠檬怎么泡水喝？

柠檬水的'正确泡法应该得是这样的，分为4个小步骤来进行制作即可。分别是挑、切、腌，制作完成后再用于泡水就能喝了，特别的清爽、止渴！

挑：柠檬怎么挑选？用于泡水喝的首选黄皮柠檬，个头大，味正、酸爽、不涩。黄皮柠檬挑选好后再用食盐将表皮搓洗干净去除杂质，防止在腌制时容易变质。

切：柠檬怎么切？柠檬应带皮切成薄薄的片状型。先是将柠檬切去头去尾不要，再改刀成薄片即可。改刀好后再准备腌制。

腌：柠檬怎么腌？柠檬跟蜂蜜是最好的搭配，所以我们就采用蜂蜜来腌制。取一罐子，将切好的柠檬片依次放入罐中，再倒入蜂蜜封盖。

泡：柠檬水怎么泡？可以用开水泡吗？泡柠檬水时忌高温水，高温水泡出来的柠檬水是苦涩的，应用温热水或是冷白开适宜。每次泡时取3-4片即可，不然太酸也不好喝。泡水时还能搭配上百香果使得味道、口感更佳！

腌制好的柠檬片需放置冰箱冷藏2-3天，待柠檬片腌制入味时再取出食用，这样的柠檬片才不会过酸。腌制好的柠檬片比较方便，可以随时取出来泡水喝了。

柠檬泡水喝有什么好处2 喝柠檬水有什么好处

1、预防感冒

预防感冒是人们喝柠檬水的最大好处之一，因为柠檬水中含有大量维生素c，人体吸收这种物质以后，自身免疫力会明显提高，而且身体内的一些炎症也会随之消退，在流感高发的季节中，人们及时喝一些柠檬水，能有效预防感冒发生。

2、开胃消食

喝柠檬水不单能吸收维生素c还能吸收大量活性酶类成分，而且能吸收一些柠檬酸，这些物质可以促进胃酸分泌，能提高肠胃消化功能，对人类的消化不良和食欲不振有一定调理作用。另外柠檬水中还有一些天然消炎杀菌成分，它能消灭人类肠胃中的炎症和病菌，能防止肠胃炎发生。

3、淡斑美白

平时人们喝柠檬水，能为人体补充丰富营养，而且能吸收一些对人类皮肤有益的营养成分，它们可以阻止黑色素生成，防止色斑产生，那些皮肤上有斑的人坚持喝柠檬水也能让色斑淡化可以起到明显的美白作用。

长期喝柠檬水的坏处

人们适量喝一些柠檬水，对身体有一定好处，但是长期过量喝柠檬水，对身体也有一些坏处存在，人们在长期喝洋墨水以后，会对人类的牙齿产生明显腐蚀，它含有的柠檬酸能腐蚀人类牙齿的牙釉质，时间长了会让牙齿松动脱落。人们长期喝柠檬水，还会导致身体内胃酸过多，容易出现反胃吐酸或者胃部疼痛等不良症状。

柠檬泡水喝有什么好处3 每天喝柠檬蜂蜜水好吗

正常人可以每天喝柠檬水，但是为了防止柠檬中的酸类物质伤及胃肠，柠檬水的日摄入量最好控制在1000ml以内。胃酸过多或者胃溃疡的人群最好不要经常喝柠檬水。

每天喝柠檬水有以下好处：

提高免疫力。

柠檬水中丰富的维生素C有助于免疫系统抗击感冒。专家表示，柠檬水还有助于促进人体对铁的吸收，因为维生素C可以使非血红素铁的生物利用率提高4倍。

促进伤口愈合。

维生素C是促进伤口愈合，保持骨骼、组织和软骨健康的重要营养素之一。维生素C还有助于中和自由基，抑制体内炎症。

降低食欲。

柠檬水中含有可溶性纤维素果胶，有助于增强饱腹感，进而控制食欲，防止过量饮食。保持更长时间的饱腹感，还有助于少吃零食，从而控制体重。

抗击皮肤衰老。

专家表示，柠檬水的抗氧化作用有助于应对体内自由基损害，缓解衰老进程。其富含的维生素C能帮助氨基酸合成胶原，保护皮肤，防止皱纹早生。

清新口气。

柠檬水具有杀菌作用，特别能杀死口腔中的有害细菌，从而保持口气清新。早餐喝一杯柠檬水比咖啡更提神。黑基建议，柠檬水别喝冰镇的，室温的最佳。

改善血液循环。

柠檬水中富含钾，能帮助控制血压，缓解压力。柠檬水中还含有维生素P，有助于增强毛细血管弹性，改善血液循环。

助消化。

柠檬水有益消化道健康，可刺激胃液分泌，帮助消化，促进排便，清理肠道。柠檬水还能缓解消化不良、烧心和胀气等症状。

净化尿道。

柠檬水具有利尿作用。喝柠檬水有助于人体毒素更快排出，进而净化机体，保持健康。柠檬水还有助于改变尿道pH值，防止有害菌滋生。

降低尿液酸度。

柠檬水中虽然有柠檬酸，但其中的钾、钙等离子都可以与酸根离子结合，能降低尿液酸性，有益健康，是典型的碱性食品。

益肝排毒。

柠檬水有助于肝脏排毒，通过促进胆汁生成而净化肝脏。柠檬水还有助于控制胆汁过量，减少体内黏液质生成，帮助溶解胆结石。

既然经常喝柠檬水有如此多的好处，当然可以天天喝。但是要注意的一点是，不可将柠檬水代替白开水长期饮用，因为柠檬中富含柠檬酸的成分，长期摄入柠檬酸会引起钙的流失。

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