柠檬片泡水是很多人都非常喜欢的一种饮品,味道酸酸的,而且里面又含有非常丰富的维生素c,可以让我们的皮肤变得更白,也可以补充身体所需要的营养物质,很多人用柠檬片泡的水味道比较苦,所以没有办法坚持喝下去,这就是因为你的冲泡方式不正确,下面就给大家介绍一下柠檬片泡水的正确方式。
想要让柠檬片泡水以后味道不苦,那么就需要使用正确的方式冲泡,如果购买的是干柠檬片,主要就是因为柠檬籽造成苦味出现,如果在冲泡的时候把柠檬籽去除,就不会那么苦,如果是新鲜的,柠檬片泡水不能用开水泡,会变苦,而且柠檬片泡水里的VC也全部高温就流失了,柠檬片泡水用温水,不超过50度泡出来绝对不得苦。
想要让柠檬片泡水喝味道不苦,还可以加入一些白糖或者冰糖,可以把苦味遮盖掉。柠檬皮上面会含有一定化学物质,会带有一定苦味,其他如农药等就更不用说了。柠檬片泡水里苦和酸这两种味道都会随温度的增加而加重。
不想让柠檬片有苦味,那么你在冲泡的时候就可以用温水冲泡,古味不会那么浓,可以再加一些蜂蜜一起冲泡,这样味道会更好,冰糖和白糖跟鲜柠檬片泡水都不会做成苦味,注意的是柠檬皮上的化学物质,柠檬皮上的天然油略带苦味,其他如农药等就更不用说了。
上面给大家介绍的就是柠檬片怎么泡水喝才不苦,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,柠檬片泡水的方法各种各样,也可以和其他材料搭配在一起冲泡,味道可以变得更加丰富,可以达到的效果也可以更好,如果冲泡的方式不正确,那么就容易出现副作用,大家需要特别注意。
1.把皮包了再泡就不苦了,或者只挤出柠檬汁。
2.将柠檬带皮切片,放在可密封的容器中,倒上蜂蜜,没过柠檬片,以后喝的时候,就从里面拿出几片泡,最好不要超过两片,否则会有酸苦现象,用温开水泡,不要用开水,否则会破坏营养成分。
3.在柠檬水中加入适量蜂蜜,这样喝还有祛痘美容的功效,但是记住,一定要用温水。
会感觉到苦是因为柠檬中含有一种叫做柠檬苦素的成分,是具有抗癌和抗病毒作用的有益物质,也是柠檬呈现苦味的主要原因,但通常不太影响柠檬的口感及食用,如果你在食用柠檬时感觉特别苦,除了品种问题外,还有可能是方法不对。在这里,告诉你关于柠檬在泡水时的几个注意事项,让你喝柠檬水可以不再“吃苦”。
1、清洗干净
新鲜柠檬的表皮都会有一层蜡,某些还可能残留有农药,所以在食用之前一定要用盐搓洗或热水浸泡去蜡质和农药;
2、切薄片
柠檬尽量切薄一些,泡的时候一片即可,否则不只是苦了,还会很酸的,而且这样喝多了对肠胃也不好,切薄片还有益于香气的散发;
3、去籽
柠檬苦素在种子中浓度最高,所以在泡之前可以先去籽以减少苦味,当然也有人提出去皮,但柠檬皮泡水益处甚至超过果肉,所以还是不建议去掉;
4、控制水温
柠檬的酸味和苦味都会随温度的升高而加重,同时柠檬中的有益物质溢出也会增多,所以要注意水温的把控,不要太高也不要过低,建议在20到80度之间,随个人口味适当调整;
5、别泡太久
柠檬水最好是现泡先喝,泡久了苦素都释放出来了,根据经验柠檬片在水中浸泡超过90分钟,就会变苦;
6、加糖或蜂蜜
想要味道更好也可以适量添加糖或蜂蜜调味,这样苦味也可以不那么明显了,不过不要多喝哦,热量你懂的。
温馨提示:
柠檬片泡水的功效:一就是减肥,二就是润肤和美容,三就是治肾结石,四就是提高免疫力
1.把皮包了再泡就不苦了,或者只挤出柠檬汁。
2.将柠檬带皮切片,放在可密封的容器中,倒上蜂蜜,没过柠檬片,以后喝的时候,就从里面拿出几片泡,最好不要超过两片,否则会有酸苦现象,用温开水泡,不要用开水,否则会破坏营养成分。
3.在柠檬水中加入适量蜂蜜,这样喝还有祛痘美容的功效,但是记住,一定要用温水。
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