脾胃虚寒的人不宜多吃绿豆汤

脾胃虚寒的人不宜多吃绿豆汤

绿豆汤在夏季是清热消暑的好食物，是老人小孩在夏季经常喝的饮品，因为绿豆汤是属于凉性的食物，所以在夏季才会有清热消暑的功效，也正因为这样，所以脾胃虚寒的人不宜多吃绿豆汤，详情一起来了解一下吧。

养达人介绍：绿豆有解毒清心的作用，因此，很多人喜欢夏天在家里熬点绿豆汤，但熬的时间长短很有讲究。据专家介绍，如果想消暑，熬10分钟左右，只喝清汤就可以了;要想解毒，则要熬的时间长点，最好将豆子一起吃下。

专家告诉记者，绿豆性凉，味甘，平时喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排清体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效。

专家指出，绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内。因此，如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可，注意不要久煮。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的消暑功效。如果是为了清热解毒，最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强。

专家介绍，绿豆与其他食品一起烹调，疗效更好，如防中暑可以喝绿豆银花汤：绿豆100克、金银花30克，水煎服用。

但是，专家提醒大家，绿豆性凉，脾胃虚寒、肾气不足、腰痛的人不宜多吃。

养生达人提醒：绿豆汤在夏季虽为解暑的良品，但是大家也要注意不能过量的喝，只有适量的喝才会有最好的养生功效，特别是脾胃虚寒更要格外的注意，希望以上的介绍可以帮到大家，更多养生资讯请继续关注。

什么人不宜喝绿豆百合汤

不宜喝绿豆百合汤的人群是，平时脾胃虚寒之人不宜常食此汤，也忌与鲤鱼同食。

绿豆性寒，所以脾胃虚弱的朋友在夏季要少喝绿豆汤，不然脾胃虚弱会加重，因此就会出现食欲越来越坏，身体消瘦的现象。绿豆百合汤主要食材绿豆，鲜百合，香甜而清淡，清热解毒、安神润肺、清暑泄热、益气生津。

扩展资料

绿豆百合汤是一道菜品，制作原料主要有绿豆、鲜百合等。香甜而清淡，有清热解毒、安神润肺的功效，是炎炎夏日的居家必备之品。

绿豆也不宜和寒性或者凉性的食物一起吃。如，不宜和冰镇过的饮品或者雪糕一起吃，吃了极容易出现肚子冷疼，或者拉肚子的现象。

参考资料：绿豆百合汤_  

绿豆汤有什么功效？哪些人不宜多喝？

中医认为绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。绿豆汤是人人皆知的夏季较好的解暑饮料。绿豆的另一重要药用价值是解毒。李时珍曾指出：绿豆，肉平，皮寒，能解金石、砒霜、草木诸毒。绿豆1升，与生粉、甘草各60克，用水煎服，可解百毒。以绿豆淀粉与血余炭面 (人发烧灰)各30克，用水调成糊状，敷于患处，可治乳痈初起。以绿豆皮煎水，加白糖，冲服，可治麻疹合并肠炎。专家提醒：绿豆性凉，脾胃虚寒、肾气不足、腰痛的人不宜多吃。
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绿豆汤什么人不能喝 这五类人群食用要谨慎！

1 属于偏寒偏冷体质的人易四肢冰凉或乏力、腹泻便稀等属于寒凉体质的人，这些人群不适宜太频密饮用绿豆汤，会加重症状。还有，要避免绿豆吃得过于寒凉，不一定要喝绿豆汤，可以选择另一种吃法，也就是吃「绿豆粥」。

做法是将米、绿豆分别淘洗干净，同下锅加水煮成粥，同时，如果要单独用绿豆煮甜水饮用，必须煮烂绿豆才不至于吃得太凉，因为绿豆刚刚煮得开花时吃了最凉。另外，绿豆汤也不宜喝冰镇的，否则会影响脾胃，造成脾胃失衡、腹泻。

Ps:若你不是虚寒体质的人喝绿豆汤是为了降火消暑，就不能把皮煮破喔，否则降暑效果会大打折扣的。

2 正在服用各类药物的人群由于绿豆对部分药物或毒物「有解毒或解除功效」的作用，故：如果患者患有脾胃虚寒、身体阳虚如慢性胃肠炎、肢体关节冷痛、麻木、活动不利、腹痛、腹泻、痛经等虚症寒症，服用人参、黄芪、肉桂、附子、丁香、高良姜等温补类药物

及桂枝、干姜、细辛等温经散寒类中药时，则应禁食绿豆，以防寒上加寒或减弱温补类中药的疗效。

3 老人、儿童以及体质虚弱的人绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，老人、儿童以及体质虚弱的人肠胃消化功能较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻，所以有人说喝绿豆汤会拉肚子以为是绿豆汤的卫生问题，其实也很有可能是「消化不良」造成的！

4 糖尿病与肾脏病患者很多人不知绿豆属于主食类，常被当成当成饭后甜点不太适宜，以绿豆1碗就算是2份主食，相当于半碗饭，即使不加糖，还是必须计算淀粉量，尤其是糖尿病与肾脏病患者本身血糖就高，摄取过多淀粉，血糖定会飙高，这点要很注意喔！

“绿豆解百毒”，吃药不能喝绿豆汤？提醒：这三类人应少碰绿豆

很多人以为绿豆只在上火或夏天才吃，其实绿豆有很好的“解毒”作用，对于肿胀、痱子、疮癣、口腔炎、食物中毒等都有一定疗效。另外，喜欢 养生 的人可以适当地吃一些豆子，它具有滋补强壮、调和五脏、清热解毒、生津解暑、消肿、降压、降脂等多种功效。

近年来，科学家又有了新发现，绿豆萃取物有助对抗严重炎症、抑制催化身体发炎的特殊蛋白质，或有助防范多种慢性疾病，适当吃一些绿豆对身体 健康 大有好处。需要注意的是，如本身寒底怕绿豆寒凉，可额外再多加果皮，缓和其寒凉之性，又可以健脾祛湿。为大家简单总结了一下绿豆汤的做法，天气越来越热，赶快学起来吧！

材料：

薏仁2两、绿豆2两、米2两、陈皮及冰糖各1小块

做法：

第一步：将薏仁、绿豆浸泡一晚，捞出后洗净；

第二步：锅中注入8杯水，依次加入白米、薏仁、绿豆及陈皮，开火煮熟；

第三步：大火煮滚后，转小火煮40分钟，再加入冰糖多煮20分钟即可。

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“绿豆解百毒”，吃药不能喝绿豆汤？

关于吃药能不能喝绿豆汤的问题，要从多个角度来看，从西医学角度来讲，西药与绿豆汤没有明显的冲突关系，所以在服药期间可以适当地喝绿豆汤；但从中医方面来看，热症可以适量喝，寒症不建议喝绿豆汤。

从中药方面来看，如果表现为明显的怕冷、身体乏力，而且是脾胃虚弱或是寒性体质的患者，为了避免病情加重或是药物药效受到影响，用药期间不建议喝绿豆汤；但如果存在明显的咽痛、咽黄痰、流黄鼻涕等热症，用药时可以喝绿豆汤，有助于相辅相成，促进病情恢复。

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提醒：这三类人应少碰绿豆

一、8个月以内的婴儿

不到8个月的婴儿消化系统比较脆弱，最好不要吃绿豆，以免影响肠胃功能；

二、脾胃虚寒或消化功能不好的人

虽说绿豆具有很多功效，而且还是一味草药，但是它属于寒性食物，脾胃虚寒的人不宜使用，以免引起腹痛、腹泻等不适。

另外，绿豆中蛋白质含量多，大分子蛋白酶需要在酶的作用下才能转化为小分子肽、氨基酸，对于肠胃功能比较差的人来讲，很难在短时间内消化，容易因消化不良导致腹泻，所以一些老人、儿童以及体质虚弱的人不宜多吃绿豆；

三、服用某些药物的人

服温补药时不宜食用绿豆，以免影响药效，这是因为绿豆的解毒作用源于绿豆中的蛋白质等成分，它能与有机磷、重金属结合形成沉淀，这些解毒成分也会和药物相关成分发生反应，从而降低药效。

小贴士 ：随着天气的逐渐变暖，绿豆汤成了很多人的最爱，在这里需要提醒大家，绿豆汤不能和狗肉一起吃，两者一起吃可能会导致胃胀气，若大量食用可能会引起中毒。

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