绿豆汤如何喝不对

绿豆汤如何喝不对

绿豆汤，大家都喝过，特别是到了夏天，天气炎热，而且很容易出现中暑虚脱的情况，夏季喝绿豆汤可以清热解暑。对人体的健康有很大的帮助。绿豆本来就是五谷中的豆类食品，常吃绿豆对身体也是非常有好处的。但是每个人的身体素质是不一样的，所以不是每个人多很适合喝绿豆汤。特别是一些体质比较虚弱或者是肠胃不好的人喝绿豆汤还会有很不利的情况出现，那么哪些人不适合喝绿豆汤呢?

绿豆汤的成效与作用还有奇特的解毒作用，这儿所说的毒不只指重金属类和砒霜类毒，还能够指平常咱们的代谢毒素，所以平常咱们的身体养护，都能够经过绿豆汤的成效与作用来实现。但是绿豆的解毒成分主要包含于豆子的肉质里，所以为了杰出解毒作用，就应该将绿豆洗净后煮烂，比及出豆沙时就能够了，这么的绿豆汤不只沙沙的好喝，并且绿豆汤的成效与作用也发挥了出来。

常拉肚子，四肢冰凉乏力的人。这类人归于寒凉体质，绿豆性凉，吃了反而会加剧表现，拉肚子严重的话会还也许引起脱水。老人、儿童及脾胃虚寒虚弱的人，最好是少喝或者是不喝绿豆汤，因为身体素质比较低，而且消化系统比较脆弱，这类人的消化吸收功能较差，容易因消化不良导致腹泻。

喝绿豆汤也不是随便什么都能够喝的哦。正在服用特别药物的人。绿豆的解毒作用是因为绿豆蛋白等成分能够与有机磷、重金属等结组成沉淀物。但是这些解毒成分也会分解药性，影响治疗。特别是在服用人参、黄芪、肉桂、丁香等温补类药物及桂枝、干姜、细辛等温经散寒类中药时，应当禁食绿豆，避免削弱温补类中药的效果。

从上面我们可以看出，绿豆汤的功效和作用还是比较大的，可以清热解毒，还可以美容养颜呢，但是对于身体素质较差，特别是肠胃不好的人来说，喝绿豆汤会有拉肚子而且影响消化系统的不良影响。所以在选择喝绿豆汤的时候一定要了解自己的体质，看看是否可以喝，健康很重要。希望这些常识大家要了解，尽量避免这样的问题出现。

绿豆汤怎样喝才最好，这五点一定要注意

喝绿豆汤的最佳时间是下午，下午3点左右吃的东西会很大程度的被吸收。绿豆汤具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是汉族民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。专家提醒，体质虚寒的人不能频繁饮用。盲目喝绿豆汤，会导致腹泻或消化系统免疫力降低。绿豆的籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质，对人类和动物的生理代谢活动具有重要的促进作用。

如何正确喝绿豆水

许多人有个误解，以为煮绿豆汤越把它煮得稀烂其汤越好。其实这不科学。正确的方法是： 1.煮绿豆汤的时间不要过长，豆刚煮熟就行，这样清汤利水，颜色保持碧绿，不但色香味俱佳，更主要的是清暑效果佳； 2.若用绿豆和鲜荷叶熬成绿豆荷叶汤，加糖饮服，能防治痱子和由此引起的瘙痒、灼热； 3.绿豆冰糖煎服，可治中暑引起的恶心。需注意的是，绿豆性寒凉，脾胃虚寒滑泄者不宜多食。谢谢！！

绿豆汤和什么相克？

1、西红柿

西红柿和绿豆汤都是夏季的美容，排毒食品。西红柿可以美白，防紫外线，而绿豆则可以排毒清热，不过在喝绿豆汤时，以西红柿做为配菜吃，会伤人体元气。

2、西瓜

夏天一到，人们都爱吃冰西瓜，喝冰绿豆，但是要注意，西瓜和绿豆都是凉性食物，一起吃容易引起肠胃不适，比如胃痛，腹泻之类的，尤其是冰冻过后，凉性大增，对身体不利。若要一起吃，建议不宜太多，太冰，最好间隔半小时服用。

3、紫米

紫米味甘，性温，具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精，滋肤美容，乌发等功效，可以调节人体生理功能，但注意煮绿豆的时候不可以放紫米，两者属相克食物，会对身体不利。

扩展资料：

喝绿豆汤禁忌

1、不用铁锅煮绿豆汤

煮绿豆汤时，用铁锅最不合适。绿豆的大部分活性成分都在绿豆皮里，绿豆皮中的类黄酮和金属离子作用之后，可能形成颜色较深的复合物，使绿豆汤的颜色发黑，食用后会造成肠胃不适和消化不良。所以煮绿豆汤用砂锅最为理想。

2、煮绿豆汤时别加碱

绿豆富含维生素B，它是绿豆解暑特性的一个重要组成部分，能弥补出汗时的营养损失。而碱会严重破坏维生素B。

同时，绿豆中的类黄酮抗氧化成分也会因为加入碱而损失，致使结构变化，颜色转为黄色。所以，煮绿豆汤最好不要加碱，如果希望把汤煮得黏一些，可考虑加入少量燕麦片或糯米来“增稠”。

3、绿豆汤不可天天喝

绿豆汤适当喝是没问题的，一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可。幼儿则要具体依照体质而定，最好先咨询一下医师，因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。

幼儿的肠胃消化功能相对较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻。一般来说，小孩2至3岁开始吃粥时，可适量加点绿豆。6岁过后，才可饮用成人量。

4、不能空腹喝绿豆汤

从中医的角度上来说，绿豆性较为寒凉，空腹饮用容易对脾胃造成伤害。体质寒凉的人本来就有四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等症状，而吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发诸如腹泻、气血停滞引起的关节肌肉酸痛、胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。

5、不能过量喝绿豆汤

绿豆汤虽好喝，但也不能过量饮用。绿豆中含有的低聚糖容易使人胀气，而且绿豆属于不易消化的食品，过量饮用易损伤脾胃，而女性朋友过量饮用绿豆汤的话，还会容易引发腹胀、痛经等毛病。

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人民网-绿豆汤不可乱喝 喝绿豆汤的六大注意事项

喝绿豆汤的注意事项？

喝绿豆汤可以解暑降温的，我们现在夏天可以多喝热水和绿豆汤的哦，很好喝，盖盖子煮的话会是绿色，不盖盖子煮的话是红色哦，想和还以很好的消暑神器，只有这样才会有胃口吃还吃的呀，有喜欢喝清汤的，有喜欢喝加汤，也有喜欢制成冰柜的，有很多种吃法哦

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