夏天到了,在这个酷暑的季节里,我们应该注意自己的身体状况,在炎热的夏季要作用防暑降温的工作,夏季喝绿豆汤的习惯似乎是很早就传承下来的,人们都知道绿豆汤败火,但是不了解具体有哪些好处,那么就让小编给大家讲解一下绿豆汤的好处。
以消暑为目的喝绿豆汤时,不要把豆子一起吃进去,只要光喝清汤(煮的时间不要太长,生绿豆加凉水煮开,旺火再煮五六分钟即可)就可以达到很好的功效。另外,绿豆与其他食品一起烹调疗效更好,如防中暑可以喝绿豆银花汤:取绿豆100克、金银花30克,加水适量煮10分钟左右即可,喝下清汤暑气全消。
绿豆汤可以把绿豆煮熟或者是半熟,它们的作用和功效是不一样的,一般煮得酥烂的绿豆汤具有良好的清热解毒功效。由于其具有利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝,还能起到排除体内毒素的作用,对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒等也有一定的疗效。
绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但有很强的清热解毒功效。绿豆、黄花菜、大枣各适量,以水煎服,可治上吐下泻。现代还常用绿豆汤辅助解毒,例如在日常饮食中多吃些绿豆汤,有一定的祛铅毒功效。此外,喝绿豆汤还有降低血压和胆固醇,防止动脉粥样硬化等功效。
绿豆汤有很好的清热解毒的作用,因为绿豆本来就是豆类,不会有一些高胆固醇的影响,而且还可以降低胆固醇,有防止动脉硬化的作用。所以在炎热的下降不妨多喝一些绿豆汤,对身体有很大的好处。
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