桂圆是龙眼吗

桂圆是龙眼吗

在我们日常生活中大家都喜欢吃一些桂圆，尤其是在南方地区，比如说福建省黄东省等，桂圆的种植也是非常广泛的，但是我们在吃桂圆的时候也有人将它称之为龙眼，那么龙眼和桂圆到底是不是同一种食物呢?桂圆是龙眼吗?

其实在我们日常生活中所吃的桂圆和龙眼是同一种水果，但是桂圆和龙眼也是有一些区别的，在桂圆刚刚成熟时，并没有晒干，吃起来果汁含量非常多，并且把皮剥掉之后，晶莹剔透，而且还有浓郁的香味儿，这时候桂圆叫做龙眼，但是我们将龙眼晒干之后，也就是做成桂圆，比如说将龙眼的皮剥掉，然后再把里面的果核去掉之后晒成果干，这样就没有龙眼吃起来果汁含量多，入口有清爽的感觉，所以说桂圆是具有药用效果的，它可以预防很多疾病，并且还可以用来熬制药水，具有养生保健的效果。

我们在日常生活中买龙眼的话就可以去一些水果摊上购买，吃起来味道是非常鲜美的，把皮剥掉之后就可以直接生吃，但是桂圆是具有入药功效的，它具有养生保健的效果，所以说想要买桂圆的话就要去一些中药店去买，或者一些果干市场，相比较来说桂圆所含有的营养价值是要高于龙眼的，而且桂圆的保存时间也要比龙眼长，桂圆吃起来不仅仅具有营养价值，它其中所富含的一些药用价值，比如说可以起到壮阳补血，养心安神的功效，所以说两者指的是同一种水果，但是在水果晒干之前叫做龙眼，在水果加工成药品之后就叫做桂圆。

龙眼和桂圆的区别是什么

龙眼又称桂圆，龙眼是桂圆的学名，两者本质上是一样的。不同的是，桂圆是龙眼晒干之后得来的。

1、口感上的区别

龙眼和桂圆虽然是同一种水果，但是口感上完全不同。龙眼是水果，表皮软有韧性，果肉吃起来和荔枝有点相像，水分充足，果肉饱满。而桂圆是龙眼经过晒干之后制成的，属于干货，果皮脆，一捏即碎，果肉水分含量极低。

2、功效上的区别

龙眼营养丰富，富含多种糖类、蛋白质，含铁量也较高，可促进血红蛋白再生，据研究表明它还能增强记忆，消除疲劳。

桂圆不适宜直接食用，多用来熬制汤水，可预防多种疾病，尤其对女性朋友的身体油良好的滋补作用，能起补血、安神等作用，还有抑制子宫癌细胞功效，能够预防妇女更年期的多种疾病，是比较理想的中药。

3、存储上的区别

龙眼作为水果，不易存储，只能在盛产的龙眼的季节才能方便在市场买到。而桂圆可以在干燥通风的环境下长时间储存，一年四季都能在市场很方便的买到，即可入药，还能熬汤做食材，也可以当做日常的小零食食用。

扩展资料

龙眼的功效和作用：

1、益气补血

桂圆富含葡萄糖、蔗糖、铁和其他微量元素，有促进血红蛋白再生的功效，为机体提供丰富的营养和能量。此外，还对脑细胞有益，不仅能够增强记忆，果糖的摄入还可以消除一部分疲劳感。

2、安胎

桂圆含有丰富的维生素和铁，对孕妇十分有好处，可以在一定程度上减轻孕期宫缩及下垂感等的不适症状，还能加快新陈代谢，对胎儿的发育也有好处。

3、抑制癌细胞

临床试验证明，桂圆对于一些特定的肿瘤抑制率高达90%以上，在一定程度上对癌细胞有抑制的作用。

4、降血脂

桂圆肉可以增加冠状动脉血流量，有预防冠状动脉硬化的作用，适量服用还可以起到降血脂的功效。此外，桂圆肉可以抑制黄素蛋白，是天然的抗氧化剂，有一定的抗衰老功效。

桂圆的功效和作用：

1、补血益智

桂圆的营养价值很高，里面有大量的糖分，桂圆里面的糖分主要是葡萄糖、蔗糖，能够直接吸收，含铁量也较高，对于提高人体的热能，补充营养方面效果很好，此外，铁元素又能促进血红蛋白再生以补血。

2、宁心安神

桂圆含有矿物质铁，能促进血红蛋白再生，可以用来治疗气血两虚和心脾两虚引起的失眠、心悸，具有养心安神的作用。

3、养颜抗衰老

桂圆营养丰富，里面有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等，可以提高抗氧化酶的活性，因此对于抗衰老也是有一定的作用的，而且还能抑制肿瘤细胞的生长，提高免疫力和抵抗力。

4、养血安胎：

龙眼含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利，具有安胎作用。

-龙眼

-桂圆干

人民网-龙眼干的5大功效 补血益气抗衰老

人民网-龙眼吃多了会上火吗 吃龙眼的好处介绍

桂圆是龙眼吗

桂圆就是龙眼。

龙眼指的是鲜果。

龙眼带壳带核晒干后，叫龙眼干。

如果是去壳去核，只留果肉，晒干后就叫桂圆。

所以，桂圆和龙眼实际上是同一种东西。而龙眼还有很多别名，比如益智、比目、荔枝奴、亚荔枝、木弹、骊珠、燕卵、鲛泪、圆眼、蜜脾、元眼肉等。

龙眼原产于中国南部地区，分布于福建、台湾、海南、广东、广西、云南、贵州、四川等省（区），主产于福建、台湾、广西。生长在南亚热带地区，喜温暖湿润气候，能忍受短期霜冻，在0-4℃的低温条件，短期内不会冻死。

龙眼就是桂圆吗

龙眼是桂圆，由于其种子颜色为黑色，与龙的眼睛相似，因此称为龙眼，其果实中含有丰富的维生素和磷质，对人体有一定的益处，但食用龙眼的过程中，不能吃绿豆、荷叶、白萝卜，以免降低其营养价值。
龙眼是不是桂圆
1、是的
龙眼是桂圆，属于无患子科常绿乔木，在每年的夏季成熟。龙眼的果壳为黄色或者棕色，果肉为白色，呈半透明状，种子为黑色圆球状，龙眼中含有丰富的维生素，有着药用价值，而树干是制作家具的优良木材。
2、食用禁忌
龙眼不能和白萝卜、绿豆、西瓜、柿子一起食用，白萝卜、绿豆属于清凉食品，和龙眼一起吃，会导致其营养价值降低，而西瓜、柿子属于寒凉水果，和龙眼的属性冲突，同食会出现腹泻的症状。
3、主要产地
龙眼原产于中国福建、台湾、海南、广东、广西、云南等地，其中福建、台湾、广西三地的产量较大，而在世界范围内，亚洲南部、东南部地区也有国家栽种龙眼。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/19254.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 嚼槟榔真的会致癌吗

下一篇: 淡奶油打出来怎么保存