槟榔的挑选保存和搭配禁忌(槟榔的功效与作用及禁忌)

槟榔的挑选保存和搭配禁忌

槟榔大家都吃过吗，是一种休闲的食品，但是很多人也用它来做菜，煲汤也是不错的选择哦。槟榔有清口提神的作用，那么你是否知道在挑选和保存上面应该注意哪些问题呢，一起来看看吧。你会有不一样的收获。

槟榔的保存秘诀

炮制过的槟榔应贮存在密封、干燥容器内，放置通风干燥地方。

槟榔的选购技巧

槟榔肉质饱满的槟榔，槟榔切口处要既不薄也不厚。

槟榔背面纹路既要深又要明显。

槟榔的食用方法

炒槟榔：槟榔切片，与香菇、萝卜等食材一起大火快炒。

槟榔蜜饯：市面上有槟榔蜜饯销售，不错的零食品。

焦槟榔：槟榔切片，置锅里清炒，炒至焦黄色。

槟榔的烹调方法

槟榔要先用清水清洗，去除泥沙等杂质。

槟榔要去核，用刀在两端切开，核很容易去掉。

槟榔不能多吃，过度吃容易让人产生红面耳赤。

槟榔的搭配宜忌

宜：

槟榔+鹤虱、苦楝根：对小儿虫积腹痛者有治疗作用。

槟榔+神曲、麦芽、使君子：可治疗虫积腹痛，消化不良现象。

槟榔+沉香、乌药、人参：所有食材一起磨汁，调理情志失调，气逆喘急，胸膈满闷，不思饮食。

槟榔+羌活、泽泻、商陆：可治疗水湿壅盛，呼吸喘急不利者。

槟榔+常山、草果：减缓寒湿痰饮而致疟常发者的病情。

关于槟榔的挑选保存和它的搭配的禁忌，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，从上面的内容中可以看出的是保存槟榔要注意密封，干燥，在搭配的时候要注意它的禁忌的原则，希望这些小常识能够帮助你。

槟榔的功效与作用及禁忌

1 杀虫槟榔对绦虫、蛔虫、蛲虫、钩虫、姜片虫等肠道寄生虫都有驱虫、杀虫的作用，并且以泻下作用驱除虫体为其优点。

2 消积槟榔辛散苦泄，入胃肠经，善于行胃肠之气，可以消积导滞，并建有缓泻通便的作用。可用用来治疗时机气滞、腹胀便秘以及湿热泻痢等症。

3 利水槟榔既能行气，有有利水的功效，中医认为气行则可助水运。因此槟榔常可以用来治疗水肿实证、大小便不利，以及寒湿脚气肿痛等病症。

4 截疟槟榔能够截疟疾，治疗疟疾常与常山、草果等配伍使用。

槟榔有哪些禁忌 槟榔什么人不能吃

槟榔具有很高的营养价值，对人的身体有多种好处，但要是没有掌握正确的吃法，也可能产生不良的影响，那么，槟榔有哪些禁忌？槟榔什么人不能吃？现在就跟着我一起来看看吧！
槟榔有哪些禁忌
槟榔和橙一起吃：身体不适
槟榔什么人不能吃
气虚下陷及脾虚便溏者禁服。
食用槟榔的注意事项
槟榔果可以食用,沾卤水咀嚼,初次咀嚼者会面红,胸闷,属于正常现象。

槟榔久服则损真气，多服则泻至高之气，故不宜多服。

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