桂圆(桂圆的功效与副作用)

桂圆

桂圆是什么

桂圆也就是我们在平时生活中所俗称的龙眼，它是一种水果，它的营养价值非常高，可以起到补气血，具有非常好的滋补效果，对于一些疾病还有治疗效果，比如说有气血不足还有健忘或者眩晕等，桂圆的品种也非常多在中国一些南方地区种植非常广泛，比如说在福建等。

桂圆作为常绿色乔木，植株比较高大，它的果实呈现圆形并且外面有一层黄褐色的皮包裹，剥皮之后里面的果肉是白色，然后种子呈现黑褐色，被果肉包裹，作为一种秋季的水果，我们再将他成熟之后采收，再将它的果皮剥下来，就可以直接使用了，我们在吃一些新鲜的龙眼，它的肉质是非常鲜美的，而且美味可口，但是将龙眼烘干之后，它还具有一些中药效果，除中国以外在世界上的一些其他地区种植桂圆也是非常广泛的，比如说在泰国，越南或者美国的夏威夷等。

桂圆的历史也是非常悠久最早可以追随到汉代时期，作为一种中国南方的特产食物，因为它在成熟时散发着香味儿，所以说也称之为桂元，在古代时期它也是被列为宫廷专用的贡品，它的品种也有非常多可以达到50多种，桂圆中所富含的营养价值也是非常丰富的，比如说还有一些糖类，有葡萄糖，单糖，还有一些维生素等，并且其中所富含一些优质蛋白质，还有脂肪，还有一些氨基酸等，对我们的身体健康是非常有帮助的，它还可以起到药效作用，比如说可以有养血安神，美容养颜的功效等。

桂圆的热量

桂圆作为一种水果，在平时生活中因为其味道鲜美吃起来润滑可口，受到很多人们的喜欢，在减肥期间的人们总喜欢吃一些水果类的食物，因为水果中所富含的营养价值是非常高的，但是热量也低，那么桂圆作为一种水果，它的热量高吗?

其实桂圆在同类水果中，它所富含的热量也是比较高的，根据相关科学研究表明每100克可食用桂圆中所富含的热量为71大卡，所以说在减肥期间的人们想要吃水果的话，最好可以避免桂圆这种食物，适当的吃一些就可以但是不要多吃，桂圆中所富含的糖分，还有一些碳水化合物的含量是非常高的，所以说导致它的热量高，而且它其中所富含的一些矿物元素，比如说假盐和钠盐的含量也是非常多的，但是其中所富含的一些维生素，尤其是维生素c的含量可以和橙子不相上下，虽然桂圆的热量高，但是其中所富含的营养价值也是非常多的。

我们每吃一颗桂圆它的可食用部分大约在5克，所以说其中所富含的热量为四大卡，在异常生活中，吃桂圆的话也不要多吃，适当的吃一些就可以，桂圆把皮剥掉之后就可以看到它的晶莹剔透的果肉，但是在果肉中富含糖分的含量也是非常多的，可以高达17%，进入我们身体之后就会转化成一些脂肪，及时消耗不完的话就会囤积在人的身体当中，所以说对于减肥期间的人们在吃桂圆的时候最好可以适量吃不适合多吃，可以选择一些其他的水果，比如说有黄瓜，西红柿等。

桂圆怎么吃

桂圆作为一种水果它的营养价值是非常高的，将桂圆的皮剥开之后，可以看到她晶莹剔透的果肉，果肉吃起来有浓郁的香味儿，并且口感润滑，桂圆作为一种水果的存在，它的吃法也是有非常多种的，那么桂圆应该怎么吃呢?怎么吃好吃?

首先它作为一种水果直接生吃是非常方便的，在桂圆成熟之后，我们将他的果皮轻而易举的就可以剥下来，里面就可以看到惊莹剔透的果肉，吃起来味道香美，而且果肉进入嘴中还有润滑的感觉。虽然它作为一种水果不仅仅可以直接生吃桂圆，比如说还可以用来泡水，或者用来炖汤等，我们可以准备一些新鲜的桂圆，将它晒干之后，再把外面的果壳去掉，然后将果肉直接放入杯子中，再倒入适量的温水，还可以加入一些其他的调料，比如说有蜂蜜，枸杞等，对于贫血的人们还可以加入一些红枣，因为桂圆也可以起到补血的效果。

桂圆用来做汤也是非常美味的做法，我们可以准备一些桂圆干把他的果壳去掉之后，里面出来的就是桂圆的果肉，将它晒成干，再准备一些适量的排骨等，我们再将桂圆和排骨一起放入锅中，加入适量的温水，炖三四个小时左右的时间，然后再适量的加入一些当归和枸杞，等汤炖好之后，再加入一些适量的食用盐调味，这样一道非常美味的桂圆当归汤也就做好，不仅仅可以补充我们身体中所需要的一些营养元素，还可以起到美容养颜，补血益气的效果。

桂圆的做法

桂圆作为一种生长在南方地区的水果，在秋季大量上市之后受到很多消费者的青睐，它其中所富含的一些营养元素有蛋白质，还有一些矿物元素，维生素糖类物质等是非常丰富的，桂圆吃起来也味道非常鲜美，那么他的做法都有哪些呢?

首先它作为一种水果存在，是可以直接生吃的，比如说我们将成熟的桂圆，把他的果皮剥掉之后，里面晶莹剔透的果肉就露出来了，这时候我们就可以将它直接使用。桂圆也可以和其他的食材搭配在一起，比如说将它和猪肉在一起炖汤喝，也是非常美味的，我们准备一些新鲜的猪肉，将它清洗干净之后切成块状，放入油锅之中焯一遍，然后我们在准备葱姜蒜放进去爆香，再倒入肉中加入一些酱油和料酒等，然后再往里面加入一些温水，然后等锅开之后，我们再将桂圆放进去，盖上锅盖，用温火慢慢熬煮一段时间，然后再加上适量的食用盐，再闷一段时间之后，这样桂圆炖猪肉就做好了。

桂圆还可以用来泡茶喝的，因为它有补血的功效，所以说就可以和红枣在一起泡着喝，首先我们准备一些红枣干儿，将它切开之后把果核去掉，然后再将桂圆的果皮和果核去掉之后，再准备一些冰糖，等他们三种食材一起放入锅中，再加入适量的温水，用大火煮开之后，再用小火慢慢的闷住一段时间，等他们完全晾凉之后，还可以加入适量的蜂蜜，搅拌均匀，冰镇一下非常好喝。

桂圆不能和什么一起吃

桂圆作为一种水果在中国的南方地区种植非常广泛，比如说广东，福建等地，它其中所富含的营养价值也是非常高的，比如说有维生素，还有一些蛋白质和矿物元素等，根据生活常识，我们可以了解到有些食物是不可以在一起吃的，那么桂圆不能和什么一起吃呢?

桂圆可以起到壮阳的效果，它其中所富含的热量也是非常高的，所以说他作为一种热性食物的存在就不可以和其他的温热性食物在一起吃，尤其是对于一些体质比较燥热的人来说就更不可以吃，因为和其他热性食物在一起吃的话，就会加重我们身体的燥热气息，容易出现一些病症，比如说有上火，长痘的症状，所以说桂圆就不可以和热性食物在一起吃我们在平时生活中所遇到的温热性食物有荔枝，还有羊肉，或者辣椒，葱姜等，桂圆都是不可以和这些食物在一起吃的。

桂圆在水果中所富含的热量是非常高的，就是因为它其中富含一些糖分非常多有葡萄糖，蔗糖等，他也不可以和其他富含糖分含量高的在一起吃，如果和其他糖分含量高的在一起吃，可能就会使我们身体中的血糖含量升高，尤其是对于一些糖尿病人来说，还会造成血糖的波动，不利于身体病情的恢复，对身体健康还会有害，比如说一些富含糖分含量高的食物，有无花果，还有菠萝冠，蜂蜜等，桂圆都是不可以和这些食物在一起吃的，虽然桂圆作为一种营养价值非常高的食物，但是它的热量也很高，所以说我们在平时生活中吃的话也要注意适量，不可以多吃。

桂圆的功效与副作用

桂圆的功效作用：

1、健脑安神

桂圆含有多种营养物质，容易吸收，经常食用有安神健脑、治失眠健忘等功效。

2、抑制子宫肌瘤

桂圆的有效营养物质可以抑制子宫肌瘤，甚至达到百分之九十，特别适合妇女更年期时食用。

3、恢复体力

桂圆有温补作用，对病人病后的调养恢复期作用，也可治疗体质虚弱的症状。

桂圆的副作用：

1.感冒发热、咳嗽有痰、上火发炎等热病患者不宜食用桂圆。

2.桂圆含糖量很高，糖尿病患者不宜食用。

3.阴虚内热、痰火、皮肤病患者、肝火旺盛不宜多食桂圆。

4.孕妇不宜多吃桂圆，因为桂圆可能引起宫缩，导致下腹阵痛、漏红，严重者或致流产。

扩展资料：

桂圆不能和什么一起吃

1.桂圆+大萝卜：大萝卜是常见蔬菜，可药用可食用属性凉，可治消化不良、顺气等，但是和桂圆一同食用会引起身体不适等症状。

2.桂圆+西瓜：西瓜是凉性水果，有利尿的功效，适合炎热的夏天食用，但是结合桂圆一起吃会导致腹泻等不良症状。

3.桂圆+香蕉：香蕉是寒性水果，富含蛋白质、糖类等营养成分，经常食用有美容养颜的功效，结合桂圆一同食用会导致上吐下泻等不良反应。

4.桂圆+绿豆：绿豆是常见豆类之一，有清热去火等功效，单独食用价值高，但是和桂圆一同食用会引起体温降低，体虚加重等反应。

5.桂圆+荷叶：荷叶可食用，味道鲜美，单独食用营养价值很高，但结合桂圆一起吃就会引起身体虚寒等症状。

参考资料：桂圆的营养与禁忌--人民网

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