糖尿病人可以吃甜椒吗

糖尿病人可以吃甜椒吗

我们知道平时生活中，对于糖尿病人来说，有很多食物都是不可以吃的，比如说一些高油腻，高油脂，还有一些富含淀粉，糖类含量高的食物，都是不可以吃的，糖尿病人吃食物时需要非常注意的，可以适当的吃一些蔬菜类的食物，那么甜椒作为一种蔬菜糖尿病人可以吃吗?

其实糖尿病人应该适当的吃一些蔬菜是可以生吃甜椒的，既然甜椒吃起来可能会有一些甜味儿，或者有一些辣味，但是它其中所富含的糖分却没有那么高，甜椒中富含的90%以上都是一些碳水化合物，而且甜椒中所富含的一些营养价值也是非常丰富的，比如说甜椒中所富含的一些维生素k，对于预防一些血管壁的脆弱，还有牙龈出血，贫血等症状都有一定的功效。而且甜椒中富含一些非常丰富的维生素c，作为一种非常强的抗氧化剂，还可以提高身体免疫力。

如果患有糖尿病人在吃甜椒时，最好可以将甜椒生吃或者直接炒用，避免一些高油腻的吃法，甜椒还可以和其他的水果，蔬菜在一起凉拌食用，吃起来味道也是非常鲜美，糖尿病人适当的吃一些甜椒及不会过多吸收其中所富含的一些糖分，还可以补充身体中所需要的营养，甜椒作为一种低热量的食物，适当的吃一些也不会引起发胖的现象，糖尿病人是可以适当的吃甜椒的，而且之前跟要非常有益于身体健康。但是在日常生活中，糖尿病人在饮食上是需要非常注意的，不可以吃一些糖分或者淀粉含量高，尤其是一些油腻的食物。

糖尿病人的饮食

每100克食物所含主要营养成分表
食物名称 热量(千卡) 蛋白质(克) 脂肪(克) 膳食纤维(克) 碳水化合物(克)
谷类及豆类
名称 热量蛋白质脂肪膳食纤维碳水化合物
大米 346 7.4 0.8 0.7 77.2
挂面 347 9.6 0.6 0.3 75.7
方便面 472 9.5 21.1 0.7 60.9
面条(切面) 280 8.5 1.6 1.5 58.0
馒头(标准) 233 7.8 1.0 1.5 48.3
馒头(富强) 208 6.2 1.2 1.0 43.2
荞麦 324 9.3 2.3 6.5 66.5
面粉(标准) 344 11.2 1.5 2.1 71.5
面粉(特一) 350 10.3 1.1 0.6 74.6
小米 358 9.0 3.1 1.6 73.5
油饼 399 7.9 22.9 2.0 40.4
玉米 335 8.7 3.8 6.4 66.6
玉米面 340 8.1 3.3 5.6 69.6
油条 386 6.9 17.6 0.9 50.1
莜面 385 12.2 7.2 67.8
蚕豆(去皮) 342 25.4 1.6 2.5 56.4
绿豆 316 21.6 0.8 6.4 55.6
绿豆面 330 20.8 0.7 5.8 60.0
豇豆 315 18.9 0.4 6.9 58.9
花豆 315 17.2 1.4 7.4 58.4
豌豆 313 20.3 1.1 10.4 55.4
小豆 322 21.6 1.0 6.9 56.7
芸豆(虎皮) 334 22.5 0.9 3.5 59.0
芸豆(红) 314 21.4 1.3 8.3 54.2
杂豆 316 8.2 1.0 6.8 58.6
豆制品
豆腐 98 12.2 4.8 0.5 1.5
豆腐干 140 16.2 3.6 0.8 10.7
豆腐皮 409 44.6 17.4 0.2 18.6
豆浆 13 1.8 0.7 1.1 0
腐乳 151 12.0 8.1 0.6 7.6
臭豆腐 130 11.6 7.9 0.8 3.1
腐竹 459 44.6 21.7 1.0 21.3
黄豆 359 35.1 16.0 15.5 18.6
豌豆苗 29 3.1 0.6 2.8
根茎类
胡萝卜(黄) 43 1.4 0.2 1.3 8.9
胡萝卜(红) 37 1.0 0.2 1.1 7.7
白萝卜 20 0.9 0.1 1.0 4.0
红萝卜 26 1.2 0.1 1.2 5.2
心里美 21 0.8 0.2 0.8 4.1
马铃薯 76 2.0 0.2 0.7 16.5
茎叶类及茄果类
菠菜 24 2.6 0.3 1.7 2.8
白菜 15 1.4 0.1 0.9 2.1
白菜(酸菜) 14 1.1 0.2 0.5 1.9
韭菜 26 2.4 0.4 1.4 3.2
芹菜 20 1.2 0.2 1.2 3.5
油菜 23 1.8 0.5 1.1 2.7
茼蒿 21 1.9 0.3 1.2 2.7
茄子 21 1.1 0.2 1.3 3.6
西红柿 19 0.9 0.2 0.5 3.5
甜椒 22 1.0 0.2 1.4 4.0
辣椒(青) 23 1.4 0.3 2.1 3.7
瓜类
冬瓜 11 0.4 0.2 0.7 1.9
南瓜(倭瓜) 22 0.7 0.1 0.8 4.5
香瓜 26 0.4 0.1 0.4 5.8
西瓜 34 0.5 0.2 7.9
西葫芦 18 0.8 0.2 0.6 3.2
佛手 16 1.2 0.1 1.2 2.6
哈密瓜 34 0.5 0.1 0.2 7.7
黄瓜 15 0.8 0.2 0.5 2.4
菌藻类
海带(干) 77 1.8 0.1 6.1 17.3
海带(浸) 14 1.1 0.1 0.9 2.1
木耳(水发) 21 1.5 0.2 2.6 3.4
平菇(鲜) 20 1.5 0.3 2.3 2.3
香菇(干) 211 20.0 1.2 31.6 30.1
银耳(干) 200 10.0 1.4 30.4 36.9
肉类及制品
牛肉(肥) 123 18.6 5.4 0
牛肉(瘦) 106 20.2 2.3 1.2
牛肚 72 14.5 1.6 0
牛肝 139 19.8 3.9 6.2
酱牛肉 246 31.4 11.9 3.2
驴肉 116 21.5 3.2 0.4
酱驴肉 160 33.7 2.8 0
羊肉 198 19.0 14.1 0
羊肉(瘦) 118 20.5 3.9 0.2
羊肚 87 12.2 3.4 1.8
羊肝 134 17.9 3.6 7.4
狗肉 116 16.8 4.6 1.8
兔肉 102 19.7 2.2 0.9
猪肉 395 13.2 37.0 2.4
猪肉(瘦) 143 20.3 6.2 1.5
猪肝 129 19.3 3.5 5.0
鸡 167 19.3 9.4 1.3
熏鸡 240 22.4 16.7 0.1
北京烤鸭 436 16.6 38.4 6.0
乳制品及蛋类
牛奶 54 3.0 3.2 3.4
牛奶粉 466 19.9 18.9 54.0
酸奶 72 2.5 2.7 9.3
酸奶(脱脂) 57 3.3 0.4 10.0
羊奶 59 1.5 3.5 5.4
奶皮子 460 12.2 42.9 6.3
鹌鹑蛋 160 12.8 11.1 2.1
鸡蛋(白皮) 138 12.7 9.0 1.5
鸡蛋(红皮) 156 12.8 11.1 1.3
松花蛋 171 14.2 10.7 4.5
咸鸭蛋 190 12.7 12.7 6.3
水产类
草鱼 112 16.6 5.2 0
带鱼 127 17.7 4.9 3.1
鲫鱼 108 17.1 2.7 3.8
鲢鱼 102 17.8 3.6 0
鲮鱼(罐头) 339 30.7 26.9 8.5
鲤鱼 109 17.6 4.1 0.5
鳕鱼 88 20.4 0.5 0.5
鳝鱼 89 18.0 1.4 1.2
海蜇皮 33 3.7 0.3 3.8
墨鱼 82 15.2 0.9 3.4
海参(水浸) 24 6.0 0.1 0
鱿鱼(水浸) 75 18.3 0.8 0
对虾 93 18.6 0.8 2.8
基围虾 101 18.2 1.4 3.9
海米 195 43.7 2.6 0
虾皮 153 30.7 2.2 2.5
河蟹 103 17.5 2.6 2.3
海蟹 95 13.8 2.3 4.7
油脂类
菜籽油 899 99.9 0
豆油 899 99.9 0
花生油 899 99.9 0
胡麻油 450 100 0
葵花油 899 99.9 0
色拉油 898 99.8 0
猪油(炼) 897 99.6 0.2
牛油(炼) 898 99.7 0.1
香油 898 99.7 0.2

糖尿病人能吃什么

无糖或低糖的水果蔬菜多吃，少吃白米饭之类含糖量大的食物。但是粗粮可以多吃点。
可以多吃低糖高纤蔬菜。
低糖高纤蔬菜如下
名称 膳食纤维碳水化合物（糖类）纤维/糖类
单位是g/100g食物
松蘑（松口蘑，松茸） 47.800.40119.50
魔芋精粉（鬼芋粉南星粉） 74.404.4016.91
猴头菇（罐装） 4.200.706.00
籽瓜 0.500.105.00
萝卜缨（白） 1.400.304.67
西洋菜（豆瓣菜，水田芥） 1.200.304.00
黄河蜜瓜 3.200.804.00
辣椒（红尖，干） 41.7011.003.79
油菜苔 2.001.002.00
香菇（鲜，香蕈，冬菇） 3.301.901.74
大红菇（草质红菇） 31.6019.301.64
芥蓝（甘蓝菜） 1.601.001.60
香杏片口蘑 22.6015.001.51
芥菜（大叶芥菜） 1.200.801.50
菜干（芥菜） 27.4020.101.36
榆钱 4.303.301.30
双孢蘑菇（洋蘑菇） 1.501.201.25
口蘑（白蘑） 17.2014.401.19
蛇瓜（蛇豆，大豆角） 2.001.701.18
苦菜（节节花拒马菜） 5.404.601.17
蘑菇（鲜，鲜蘑） 2.102.001.05
香菇（干，香蕈，冬菇） 31.6030.101.05
冬菇（干，毛柄金线菌） 32.3032.301.00
平菇（鲜，糙皮） 2.302.301.00
瓢儿白（瓢儿菜） 1.601.601.00
蕨菜（腌） 2.202.201.00
紫菜 21.6022.500.96
观达菜（根达菜，恭菜） 1.001.100.91
咸沙葱（蒙古韭） 1.802.000.90
普大香杏丁蘑 24.9029.000.86
黄蘑 18.3021.800.84
木耳（黑木耳，云耳） 29.9035.700.84
银耳（白木耳） 30.4036.900.82
金针菇（智力菇） 2.703.300.82
冬寒菜（冬苋菜，冬葵） 2.202.700.81
荞菜（野荞） 1.201.500.80
苋菜（青，绿苋菜） 2.202.800.79
木耳（水发，黑木耳，云耳） 2.603.400.76
白菜苔（菜苔菜心） 1.702.300.74
普中红蘑 24.6033.500.73
苴莲（苤蓝球茎，甘蓝） 3.605.000.72
珍珠白蘑 23.3033.000.71
芹菜（水芹菜） 0.901.300.69
小白菜（青菜，白菜） 1.101.600.69
蘑菇（干） 21.0031.700.66
大头菜（五香） 4.507.000.64
雪里蕻（腌，腌雪里红） 2.103.300.64
蕹菜（空心菜） 1.402.200.64
芦笋（石叼柏龙须菜） 1.903.000.63
萝卜缨（青） 2.904.700.62
茴香菜（小茴香） 1.602.600.62
菠菜（赤根菜） 1.702.800.61
金针菇（罐装） 2.504.200.60
发菜 21.9036.800.60
芹菜（叶） 2.203.700.59
草菇（大黑头细花草） 1.602.700.59
西兰花（绿菜花） 1.602.700.59
狗芽菜 2.404.100.59
蒜黄 1.402.400.58
金丝瓜（裸瓣瓜） 0.801.400.57
辣椒（尖，青） 2.103.700.57
荠菜（蓟菜） 1.703.000.57
辣椒（红小） 3.205.700.56
芹菜（白茎，旱芹药芹） 1.402.500.56
菜节（油菜苔，油菜心） 1.001.800.56
枸杞菜（枸杞地骨） 1.602.900.55
秋葵（黄秋葵，羊角豆） 3.907.100.55
节瓜（毛瓜） 1.202.200.55
黄瓜（酱黄瓜） 1.202.200.55
茄子（长） 1.903.500.54
生菜 0.701.300.54
金塔寺瓜 0.701.300.54
落葵（木耳菜软浆叶） 1.502.800.54
马兰头（马兰鸡儿肠） 1.603.000.53
白瓜 0.901.700.53
苔菜（苔条条浒苔） 9.1017.200.53
萝卜缨（小，红） 1.402.700.52
雪里蕻（雪菜，雪里红） 1.603.100.52
芥菜头（腌煮，煮菜，煮疙瘩） 2.003.900.51
乌菜（塌菜，塌棵菜） 1.402.800.50
韭菜花（腌） 1.102.200.50
榛蘑（假蜜环菌） 10.4021.500.48
榨菜 2.104.400.48
茭白（茭笋茭粑） 1.904.000.47
大白菜（小白口） 0.901.900.47
蕨菜（脱水） 25.5054.200.47
佛手瓜（棒瓜，菜肴梨） 1.202.600.46
番茄（整，罐头） 0.801.800.44
韭芽（韭黄） 1.202.700.44
茼蒿（蓬蒿菜艾菜） 1.202.700.44
苋菜（紫，紫苋菜红苋） 1.804.100.44
韭菜 1.403.200.44
大白菜（青白口） 0.902.100.43
羊肚菌（干,狼肚） 12.9030.800.42
姜（糟） 1.403.400.41
芥菜头（腌，水菜，水疙瘩） 2.706.600.41
油菜 1.102.700.41
萝卜（酱） 1.303.200.41
牛俐生菜（油麦菜） 0.601.500.40
大头菜（酱） 2.406.000.40
小葱 1.403.500.40
苦瓜（凉瓜，赖葡萄） 1.403.500.40
葫芦条（干） 18.1046.500.39
芥菜（小叶芥菜） 1.002.600.38
莴苣叶（莴笋叶） 1.002.600.38
冬菜 2.807.300.38
青蒜 1.704.500.38
冬瓜 0.701.900.37
芹菜（茎） 1.203.300.36
茄子 1.303.600.36
苦苦菜 1.805.000.36
苤蓝丝（酱） 1.504.200.36
菜花（花椰菜） 1.203.400.35
海带（干，江白菜，昆布） 6.1017.300.35
蒜（小蒜） 2.005.700.35
青椒（灯笼椒，柿子椒，大椒） 1.404.000.35
什锦菜 1.604.600.35
萝卜（水萝卜，脆萝卜） 1.404.100.34
甜萝卜（甜菜头，糖萝卜） 5.9017.600.34
奶柿子西红柿 0.802.400.33
莴笋（酱） 1.003.100.32
乳黄瓜（腌，嫩黄瓜） 1.805.600.32
八宝菜（酱） 3.2010.200.31
海带（鲜，江白菜，昆布） 0.501.600.31
萝卜（算盘子红皮萝卜） 1.003.200.31
汤菜 0.802.600.31
合锦菜 3.9012.800.30
萝卜干 3.4011.200.30
甘露（酱腌，甘露子，地蚕） 1.906.300.30
茄子（绿皮） 1.204.000.30
葫芦（长瓜，蒲瓜，瓠瓜） 0.802.700.30
笋瓜（生瓜） 0.702.400.29
蒜苗（蒜苔） 1.806.200.29
金针菜（黄花菜） 7.7027.200.28
圆白菜（甘蓝，卷心菜） 1.003.600.28
莴苣笋（莴苣） 0.602.200.27
萝卜条（辣） 1.806.700.27
大白菜（酸，酸菜） 0.501.900.26
金钱萝卜 2.108.000.26
金瓜 0.702.700.26
萝卜（白，莱菔） 1.004.000.25
大葱（鲜） 1.305.200.25
芫荽（香菜，香荽） 1.205.000.24
方瓜 0.602.500.24
苜蓿（草头金花菜） 2.108.800.24
萝卜（红皮萝卜） 1.205.200.23
苤蓝（玉蔓菁） 1.305.700.23
红菜苔 0.904.300.21
大头菜（桂花，佛手疙瘩） 1.808.600.21
黄瓜（胡瓜） 0.502.400.21
菜花（脱水） 13.2063.600.21
菠菜（脱水） 12.7063.000.20
香椿（香椿头） 1.809.100.20
萝卜（心里美） 0.804.100.20
白菜（大白菜） 0.603.100.19
西葫芦 0.603.200.19
白兰瓜 0.804.500.18
南瓜（饭瓜番瓜，倭瓜） 0.804.500.18
洋姜（咸，地姜，鬼子姜） 1.005.800.17
丝瓜 0.603.600.17
萝卜（红心萝卜） 1.408.400.17
葱茎（脱水） 11.4068.600.17
葫子（茄科） 0.905.900.15
莼菜（瓶装，花案板） 0.503.300.15
萝卜 0.604.000.15
白菜（脱水） 9.4063.500.15
红皮葱 1.308.900.15
番茄（西红柿，番柿） 0.503.500.14
番茄酱（罐头） 2.1014.800.14
萝卜（青萝卜） 0.806.000.13
油菜（脱水） 8.6065.700.13
芫荽（脱水） 8.2063.000.13
木瓜 0.806.200.13
酱包瓜 2.8022.000.13
麻醉瓜 0.403.200.13
蒜头（酱） 2.6021.300.12
甜椒（脱水） 8.3068.300.12
菜瓜（生瓜，白瓜） 0.403.500.11
葱头（洋葱） 0.908.100.11
葱头（紫皮，脱水） 7.5073.100.10
白金瓜 0.505.700.09
藕（莲藕） 1.2015.200.08
葱头（白皮，脱水） 5.7076.200.07
山药（薯蓣） 0.8011.600.07
甜瓜（香瓜） 0.405.800.07
蒜头（糖） 1.7025.900.07
凉薯（番茨地瓜豆薯） 0.8012.600.06
大蒜（脱水） 4.5070.900.06
黄瓜（甜辣黄瓜） 1.2021.600.06
西瓜（寒瓜） 0.305.500.05
马铃薯片（油炸，油炸土豆片） 1.9040.000.05
马铃薯丁（脱水） 3.3077.400.04
马铃薯（土豆洋芋） 0.7016.500.04
大蒜（紫皮） 1.2028.400.04
马铃薯丝（脱水） 3.3079.200.04
大蒜（蒜头） 1.1026.500.04
西瓜（郑州3号） 0.205.500.04
蘑菇（酱） 0.7024.300.03
哈蜜瓜 0.207.700.03
西瓜（京欣1号） 0.207.900.03
山药（干） 1.4069.400.02
马铃薯粉（土豆粉） 1.4076.000.02
甜酸皎头 0.4022.600.02
西瓜（忠于6号，黑皮） 0.106.400.02
琼脂（紫菜胶） 0.1076.200.00
藕粉 0.1092.900.00
海冻菜（石花菜，冻菜） 0.0072.900.00
藕粉（桂花藕粉） 0.0085.300.00
红胡萝卜缨 0.0015.700.00
面西胡瓜 0.001.800.00
小西胡瓜 0.004.800.00
芥菜（酸） 0.004.900.00
龙须菜（腌制） 0.0017.300.00

糖尿病人吃啥好？

治疗糖尿病的水果类：1、苹果：性凉，味甘，有的品种略酸，具有补心益气、生津止咳、健胃和脾、除烦、解暑、醒酒等功效。由于苹果中糖的吸收缓慢而均匀，从而能降低血糖，尤其是餐后血糖，对糖尿病有较好的疗效。2、梨：性寒，味甘，微酸，属凉性水果。具有生津、润肺、清热、凉心、消痰、降火、止热咳、解毒等作用。主治热病烦渴、肺热咳嗽、痰多、小儿风热、喉痛失音、眼赤肿痛、大便秘结、小便黄少等症。3、桃：桃子性温，味甘、酸。桃子因含丰富的葡萄糖和果糖，甘甜多汁，具有生津、润肠、活血、消积、益气血、润肤色、养阴敛汗等功效。主治津伤肠燥便秘、经闭、虚劳咳喘、瘀血肿块、阴虚盗汗、冠心病等症。桃子还具有“益颜色、解劳乏”之功效，前人也有“常吃桃子能驻颜”之说。适用于老年体虚及美容。用桃树枝丫间的桃胶煎茶饮服，可治糖尿病和高血压。4、橙子：果肉性凉，味酸。具有生津清热、消痰降气、和中开胃、醒酒止渴等功效。主治热病伤津、身热汗出、口干舌燥、咳嗽痰喘、纳呆脘闷、酒醉口渴等症。5、柚：性寒，味甘、酸。具有下气消痰、健胃消食、水肿止痛、利咽消炎等功效。主治胃病、食积不化、慢性咳嗽、痰多气喘、咽喉痒痛、热病口渴等症。据实验证明：柚子有抗炎作用，其成份是柚皮甙，对病毒感染还有抑制作用。同时，有人认为柚子新鲜果汁中，含有胰岛素样成分，能降低血糖，保护心血管的作用，糖尿病、心脏病、高血压肥胖患者宜常食。6、荔枝：性温，味甘、酸。具有补气健脾、养血益肝、止渴、益智、通神、解毒、止泻等功效。主治脾虚久泻、呃逆不止、血虚崩漏、小儿遗尿、瘰疬、疔毒、痘疹等症。7、樱桃：性温，味甘。具有益气补虚、脾胃功能失调、发汗、祛风透疹、解毒、滋肤美颜等功效。主治缺铁性贫血、瘫痪、四肢麻木、风湿性关节炎、痛风、腰背疼痛、冻疮、贫血、烧烫伤等症。因其中含有果胶，能增加胰岛素的分泌量，可使血糖下降，有治疗糖尿病作用。8、杨梅：性温，味甘、酸。具有生津解渴、和胃消食的功效。主治祛痰、止呕、消信、痢疾、霍乱吐泻、胃肠功能失调、糖尿病等症。治疗糖尿病的五谷杂粮类：1、小麦：功效：小麦性凉，味甘。具有养心安神，益肾，健胃厚肠，除热止渴，敛汗，止痢等功效。主治糖尿病、神志不安、虚烦不眠、心悸怔忡、癔病、脾虚泄泻等症。2、燕麦：又名皮燕麦、雀麦、野麦。功效：燕麦性温，味甘。具有益肝和脾、滑肠催产的功效。主治病后体虚糖尿病、纳呆、便秘、难产等症。此外还有止汗、止血的功效，或治虚汗、盗汗、出血等症。由于其滑肠、催产，故孕妇禁食。3、荞麦：又名莜麦、油麦、乌麦、花荞、三角麦、玉麦、甜荞麦。功效：荞麦性凉，味甘。具有清热利湿、开胃宽肠、下气消积等功效。主治头风疼痛、胃肠积滞、痢疾热泻、疮疖丹毒糖尿病、白浊带下等症；外用可清热解毒。由于荞麦中含有红色荧光素，花中尤多，部分人食用后可产生光敏感症(荞麦病)，如耳、鼻等处发炎肿胀，眼结膜炎，咽炎，喉炎，支气管炎等，应当引起注意。因其性寒，食之能动寒气、发痼疾，患皮肤过敏及脾胃虚寒者禁食。4、小米：功效为性凉、味甘、咸。具有清虚热、补虚损、健脾胃等功效。主治病后、产后体虚、脾胃虚弱、不思饮食、呕吐泄泻、小儿消化不良、口干烦渴等症；还有滋阴液、养肾气的功效，可治消渴口干、腰膝酸软、止泄痢、利小便；外用还可治赤丹及烫、火灼伤等。小米为碱性食物，因此，风湿病、痛风、糖尿病等血中酸度太高不能食用酸性谷物的人，食用小米不会有任何不适。5、玉米：功效是性平，味甘。具有调 中开胃、通便利水，降糖、降血脂等功效。主治胃纳不佳、慢性肾炎水肿、尿路结石、腹水尿少、糖尿病、高血脂症、浮肿、黄疸等症。6、大豆：大豆性平、味甘。具有补虚清热、利便、除湿、健脾、宽中等功效。主治面黄体弱、胃中积热、水肿、小便不利、风湿痹痛、习惯性便秘等症。黄豆有“宽中下气、利大便、消肿毒”的功效。常服可防治高血压、动脉硬化、糖尿病等病症。7、黑豆：黑大豆性平、味甘。具有补肾滋阴、补血活血、除湿利水、祛风解毒等功效。主治肾虚消渴、不孕不育、耳聋、盗汗自汗、产后诸疾，中风脚弱、血虚目暗、下血、水肿胀满、脚气、黄疸浮肿等症。还可治风痹筋挛、骨痛。8、薏米：性凉、味甘、淡。具有清热排脓、利水渗湿、健脾止泻等功效。主治水肿脚气、风湿痹痛、脾虚泄泻、小便短赤、筋脉挛急，肺脓肿、肠痈、阑尾炎、热淋、石淋消渴等症。9、绿豆：性寒、味甘。具有清热解毒、消暑利尿等功效。主治热痱疮痈、各种水肿、水火烫伤、乳痈、消渴、痄腮、暑热烦渴，降血脂及各种中毒等症。并有抗过敏功效，可治荨麻疹等变态反应性疾病。10、豌豆：性平，味甘。具有和中下气、解毒利水等功效。主治小便不畅、下腹胀满、产后乳汁不下、糖尿病、脚气、痈肿等症。11、豇豆：性平、味甘。具有健脾补肾功效。主治食积、腹胀、小儿消化不良、嗳气、糖尿病、带下等症。外用可消肿解毒。12、扁豆：性平，味甘。具有祛暑、化湿、健脾和中等功效。主治暑湿杂症、脾虚泄泻、赤白带下，小儿疳积等症。13、豆腐：性凉、味甘。具有宽中和胃、生津润燥、清热解毒等功效。主治目赤、消渴、便秘、咽痛、肺热痰多、胃火口臭等症，并解硫、碘、酒精中毒。14：豆腐皮：又名腐竹、豆腐衣、千张。性平、味甘、淡。具有清肺养胃之功效。主肺热咳嗽、热病伤津、大便干结消渴等症。治疗糖尿病的水产类：1、青鱼：又名黑鲩、螺蛳青、青鲩、乌鲭等。肉性平，味甘。具有补气养胃、醒脾、化湿利水、祛风除烦等功效。主治脾胃虚弱、食少乏力、脚气湿痹、烦闷、疟疾、血淋等症。青鱼胆汁有清热解毒作用。2、泥鳅：性平味甘。具有补中益气，祛风利湿，解毒消炎等功效。《本草纲目》说：“泥鳅暖中益气。”主治湿热黄疸、阳痿早泄、体虚乏力、消渴、小儿盗汗、病毒性肝炎、痔疮、手指疔、疥癣和慢性溃疡久不愈等症。本品补而能清，属虚者可用，兼有者更适宜，为肝胆疾病、糖尿病、泌尿系统疾病的调养佳品，但不宜过食，过食腹胀痛，肝病有肝昏迷倾向者忌食。3、蚌：性寒、味甘、咸。具有滋阴清热、明目解毒等功效。主治烦热、消渴、崩漏带下、痔瘘、目赤、咳嗽、胃热呕恶、酒毒、湿疹、肾虚等症4、蚬：性寒，味甘、咸。具有清热、利湿、解毒、消肿的功效。主治小便涩痛、目赤肿痛、痰喘、反胃、消渴、黄胆、湿毒、脚气、疔疮肿等症。5、黄鳝：肉性温、味甘。具有补中益气、祛湿、祛风止痉、强筋骨等功效。主治腹冷便溏、身体虚弱、内痔出血、阳痿早泄、脱肛、子宫脱垂、虚劳咳嗽、消渴下痢、筋骨软弱、化脓性中耳炎等症。6、蛤蜊：性寒、味咸。具 有滋阴润燥、利水消肿、化痰软坚等功效。阴虚消渴、水肿崩漏、带下、失眠、腰酸、尿少、痰饮、痔疮、淋巴结肿大、甲状腺肿大等病症。因其性寒，故阳虚体质、脾胃虚寒、腹痛、泄泻患者不宜食用。不能多食，多食有破血作用。7、海参：性温，味咸。具有补肾益精、养血润燥、强阳、滋阴、调经、养胎、利产等功效。主治精血亏损、病后虚弱、消瘦乏力、阳痿、梦遗、早泄、小便频数、各种失血后贫血，以及催奶、外伤出血、肠燥便秘、肺结核、神经衰弱等症。海参中所含的海参素能抑制多种霉菌和某些肉瘤；海参能防护宫颈癌放射治疗的直肠反应。海参所含的软骨素硫酸具有“驻颜 ”抗衰老的作用。海参还可以提取结构类似皂甙的毒素，对于中风的痉挛性麻痹有效。由于海参性温，不宜多食，尤其脾胃虚弱、痰多便泄的人，应该少食或者不食。8、田螺：肉性寒，味甘。具有清热利尿、消暑解渴、滋阴养肝等功效。主治小便不利、湿热、黄疸、痔疮、目赤、便血、中耳炎、肾炎、消渴等症。田螺肉性寒，不易消化，过食容易令人腹痛泄泻，解救方法可用木香磨酒解之。治疗糖尿病的其他产品1.巴西蜂胶：巴西蜂胶具有很好的预防和治疗糖尿病的效果，可以增强体力，增强免疫力，能对抗因糖尿病引起的伤口不易愈合和溃疡症状。2.南瓜籽油：德国营养学家经过长达8年的研究发现南瓜籽油有独特的营养和功效： 1. 含有多种不饱和脂肪酸，主要是B-Sitostesin和亚麻油酸等，能有效处理人体内脂肪、胆固醇、对防止动脉硬化，糖尿病有很好的疗效

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