为您介绍西洋参的治病功效和食疗方

为您介绍西洋参的治病功效和食疗方

西洋参也叫作花旗参，是植物西洋参的根。西洋参在北京怀柔和长白山都有种植，在加拿大产的叫做西洋参，美国产的叫做花旗参，根据服用方法，可以分为煮、炖、蒸食、切片含化、研成细粉冲服等。西洋参对人们来说，是一种非常好的补药，具有季节性，西洋参对人们有保健和治病的双重功效。

为您介绍西洋参的治病功效

西洋参对人们来说，有非常高的食疗价值。健康与亚健康人的一般每天服用量要在2-5克之间，病人用量则视疾病严重程度、所处治疗阶段、病程长短、病人体质、症状明显程度、年龄、季节等因素而定，每天的用量可分2到3次吃完。当然，西洋参作为一种中药，虽然疗效确切，但是药三分毒，因此，专家提醒大家，服用西洋参的时候最好不要大剂量服用，西洋参长期大量服用会让人产生依赖，不喝就会觉得没力气没精神，所以需要适当控制量和服用时间。

西洋参可以帮助人们治疗很多的疾病，西洋参又名花旗参，为植物西洋参的根，在秋季采挖，采挖后去枝和须尾，晒干(烘干)，然后掳掉外皮，用硫磺熏后再晒干即可。中医认为，西洋参味甘、微苦，性寒，具有生津、清火、养阴、补气的功效，能治疗虚热烦倦、气虚阴亏、内热消渴、咳嗽痰血等症。

西洋参的治病功效

1、治便血：西洋参具有治疗便血的功效，取适量西洋参和桂圆，二者搭配蒸熟即可。

2、治心肌炎后遗症：西洋参可以治疗人们心肌炎导致的后遗症，取西洋参、生姜各一钱，阿胶三钱，黄芪四钱，炙甘草、桂枝、五味子各二钱，白芍药、大枣、生地黄、麦冬各二钱，所有药材加水煎汁，喝汁即可。

3、治体质虚弱：西洋参还可以治疗体质虚弱的病症，取西洋参一钱，冬虫夏草一钱，生地黄四钱，黄精、何首乌、麦冬各三钱。

西洋参的食疗方

1、洋参麦冬茶

材料：麦冬10克，西洋参3克。

做法：将两种材料放进杯子里，然后倒入沸水浸泡即可，代茶频饮。

功效：洋参麦冬茶用的是麦冬、西洋参熬煮的粥，洋参麦冬茶非常适合老人口干咽干、气阴虚少、津液不足者，因热病气阴两伤、烦热口渴者食用。洋参麦冬茶在冬季的时候是非常受人们欢迎的西洋参的吃法，有很高的保健价值。

2、西洋参甲鱼汤——健脾养胃、清火祛燥、补气养阴

材料：西洋参10克，甲鱼400克，无花果7颗，枸杞5克，红枣4枚，盐一些。

做法：

1、甲鱼血放净后，放入锅里，倒入适量清水，煮沸，捞出去表皮、内脏，清洗干净后剁成小块;

2、其他材料洗净放入砂锅里，倒入适量清水，然后用大火煮沸，小火煲2小时，最后加盐调味即可。

西洋参的食疗价值和药用功效都非常高，西洋参的治病功效和治疗方我们在上面为大家做了详细的介绍了，西洋参是非常受人们喜爱的补药。西洋参对人们来说，可以帮助治疗虚热烦倦、气虚阴亏和内热消渴的病症。西洋参还可以治疗便血、心肌炎后遗症、体质虚弱，并且西洋参可以做成洋参麦冬茶、西洋参甲鱼汤，有助于补气养阴、滋补身体。

西洋参有哪些功效与作用？

西洋参也是人参的一种，很多人不能理解西洋参是什么意思，其实西洋参就是美国的花旗参。那么西洋参的功效与作用有哪些呢?西洋参的吃法有哪些呢?接下来我和你一起了解西洋参的知识吧。
西洋参的功效与作用
西洋参的功效

西洋参性寒、味苦、有益肺阴、清虚火、生津止渴之功效。

西洋参的作用
西洋参具有提高体力和脑力劳动的能力，降低疲劳度和调节中枢神经系统等药理作用;对高血压、心肌营养性不良、冠心病、心绞痛等心脏病均有较好的疗效。尤其适用于改善心脏病引起的烦躁、闷热、口渴，可减轻癌症患者放射治疗和化学治疗引起的不良反应，如咽干、恶心、消瘦、白细胞减少、胃口不佳、唾液腺萎缩等。并能改变机体应激状态，减轻胸腺、淋巴腺组织萎缩等作用。体质虚弱的人建议多吃一些类似西洋参这样的养生珍品。

【抗衰老作用】：西洋参可改善和增强记忆功能。维持正常的脑内环境，保护脑缺血缺氧造成的功能减退，从而促进学习记忆。

【免疫增强作用】：实验结果表明，西洋参在体内给药8h螅?00mg组T·B淋巴细胞转化率显著高于对照组，结果表明西洋参除对 Lon A诱导的 T淋巴细胞增殖反应有明显的增强作用外，还能促进 IL和干扰素***IFN***的产生，对杀伤细胞***NKC***活性亦有明显增强效应。说明POS在体内对小鼠的免疫功能亦能产生广泛的调节效应。

【降脂作用】：实验结果表明，西洋参不仅能纠正高脂血症大鼠脂蛋白一胆固醇代谢紊乱，且能增强机体抗脂质过氧化作用，这些效应均有利于抗动脉粥样硬化***AS***的发生和发展。低密度脂蛋白***DL***为致AS的有害因子，高密度脂蛋白***HDL***尤其是HDL为有效的抗AS因子，可将外周组织的游离胆固醇转移到肝脏代谢，有利于减少胆固醇有外周组织细胞中的聚集和对血管内皮细胞的广泛性损害。

【对心血管系统的影响】：对于心血管系统，具有抗心律失常、抗心肌缺血和再灌损伤等作用，适用于心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓、冠状动脉搭桥手术等症;对于血液系统，西洋参具有抗溶血、止血、降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、调血脂、抗动脉粥样硬化、降血糖等的作用，适用于高脂血动脉粥样硬化、老年病、糖尿病等症。

【内分泌系统】：作用于垂体—肾上腺皮质系统***ACTH样***和垂体—性腺系统、促进血清蛋白合成、促进骨髓蛋白合成、促进器官蛋白合成、促进脑内蛋白合成和脂肪合成、促进肝细胞蛋白***RNA聚合酶活力***合成、促进脂肪代谢和糖代谢等作用，适用于老年病、性机能低下、贫血和癌症等;对于泌尿系统，具有抗利尿作用，适用于阿狄森氏症和老年病等。
西洋参的吃法
服用方法：

1、吞服：西洋参研细末，每次1.5克，每日3次，温开水送服。

2、含服：西洋参片口服，每次3~5片，每日3次，咽下。

3、煎服：西洋参单味水煎，每日3~10克，代茶饮。

4、茶饮：西洋参泡水代茶，可加入绿茶，参叶，蜂蜜适量泡茶饮服。

5、食疗：西洋参与鸡、鸭或鹅、山药、百合等煲汤喝。

6、泡酒：西洋参30克泡入1斤白酒，加入灵芝50克，浸泡10天即可服
西洋参的价值
1. 强化心肌及增强心脏之活动能力;

2. 强壮中枢神经, ***身心并恢复疲劳, 有镇静及解酒作用, 增强记忆能力, 对老人痴呆症有显著功效;

3. 对血压有调整作用, 使暂时性或永续性血压下降.抑制动脉硬化并促进红血球生长, 增加血色素的份量;

4. 能调节胰岛之分泌, 因此对糖尿病有功效;

5. 对肝脏有调节副肾上腺素之分泌, 促进新陈代谢 的作用;

6. 能增强体力并对运动员具极大助益;

7. 抑制癌细胞生长, 增加免疫功能;

8. 助长消化, 对慢性胃病和肠胃衰弱有助效.

9. 西洋参具有美容作用

10. 人参补五脏安精神久服轻身延年，是治疗男女一切虚症劳倦内伤特效药物。在医疗上有最高的价值!其主要食用方法有:

西洋参有什么功效？怎么吃最好？

西洋参有什么功效作用？1、增强中枢神经系统

西洋参里面含有的皂甙能够增强中枢神经系统，具有消除疲劳以及静心宁神的功效，同时也增强了记忆力，特别适合于记忆衰退、失眠烦躁以及老年痴呆症的人群。西洋参补气的功效是众所周知的，能够促进血清蛋白的合成，同时也加快了器官以及骨髓蛋白合成，提高了身体免疫力，有效抑制癌细胞的生长，具有抗癌和防癌的功效。

2、保护心血管系统

经常服用西洋参能够抗心律失常以及心肌氧化，同时也有利于抗心肌缺血，同时也在一定程度上强化心肌的收缩能力。对于心慌气短的冠心病患者来说，只要长时间服用西洋参就会有明显的效果，同时也可以调节血压，帮助心率失常、脑血栓、冠心病以及高血压患者的恢复。

3、能促进血液的活力

长时间服用西洋参有利于降低血液的凝固性，具有一定的抗动脉硬化的功效，除此之外也促进了红细胞的生长，增加了血色素。西洋参归肾经、心经和肺经，具有养胃生津以及补肺降火的效果。

4、能调节内分泌系统

西洋参能够促进骨髓蛋白的合成，促进了身体对脂肪的代谢，增强了肝脏解毒的功能，适合于贫血、癌症以及老年人。西洋参也能够抑制癌细胞的生长，抑制了单纯性的疱疹病毒，同时促进了新陈代谢的速度，增强体力。

5、提神醒脑以及促进消化的功效

西洋参能够提神醒脑，缓解春困所引起的疲倦。同时也能够缓解胃肠道紊乱以及慢性胃病，让胃肠道处于正常运转状态，帮助消化系统的运行。

每天吃多少好？虽然西洋参给身体带来这么多的功效，并不是吃得越多越好，每天吃西洋参的量要控制在30克左右，要是吃太多的话可能会引起腹泻，消化不良以及腹胀等，甚至会让患者出现虚不受补的症状。

南方医科大学珠江医院梁东辉教授表示，对于长期伤津耗气的人来说，可以在膳食中添加西洋参，能够益气养阴，可以滋补身体。西洋参含有人参皂苷类和多种氨基酸以及多种微量元素，还有挥发油等，对于气阴两虚有热的病人来说也很好的调养作用。西洋参一天最常用量为3~6克。

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