荷叶的功效与作用(荷叶的主要功效是什么？)

荷叶的功效与作用

荷叶是一种对于风景美化非常有帮助的植物，而荷叶这种植物更是频繁的出现于古人的诗词中和现代人的文章之中，可见荷叶是我们日常生活中离不开的一种植物，荷叶还可以被拿来食用或者入药，那么荷叶在日常生活中有哪些的功效与作用呢?

1.很多人对自己的身材都会出现不满意的现象，那么这个时候很多人第1个想到的就是减肥，但是减肥是要面临千辛万苦的，一方面是要控制住自己的嘴和胃，不要吃一些食物，另一方面还要控制住自己的身体，多做运动，而荷叶这种食物无疑是从天而降的，对减肥者非常有帮助的食物，每100克的荷叶所含有的热量仅为一大卡，也就是说荷叶中几乎是不含有任何热量的，但是荷叶就可以帮助分解我们身体内的脂肪，还可以帮助我们，促进我们的排便以及排尿，从而帮助达到一个减肥降脂的效果。

2.荷叶这种食物对我们的肝也有非常好的保护，当然这是属于荷叶的药理部分的一种，荷叶之所以可以帮助我们，保护我们的肝脏，是由于荷叶可以帮助我们达到一个抗肝纤维化的作用。

3.在炎热的夏天，很多人会出现一系列身体不适的症状，比如会出现身体水肿的现象，还会出现吃少量的食物就会有腹胀的现象，那么这个时候大家就可以吃一些荷叶，因为荷叶可以帮助很好的治疗这样的症状。

荷叶的主要功效是什么？

1、减肥降脂作用

《本草纲目》中记载“荷叶服之，令人瘦劣”。临床亦将荷叶广泛用于肥胖症和高血脂症，并取得了良好的疗效。在对荷叶降脂效果研究中发现,荷叶黄酮类成分对高脂血症大鼠有明显降低血清胆固醇(TC)、降低血清甘油三酯(TG)、降低体重和升高血清HDL-C、HL和LPL酶活力的作用。而荷叶提取物能降低肌体消化能力、减少脂质和碳水化合物的吸收和加强油脂代谢及能量损耗的调节,从而有效抵制肥胖症。 [2]

2 、抗氧化作用

荷叶黄酮对高脂血症大鼠有明显抗氧化作用,升高SOD、GSH-Px,降低MDA。邓胜国等分别采用1,1一二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)、硫氰酸铁(FTC)及硫代巴比妥酸(TBA)等方法,评价荷叶总黄酮的抗氧化效果。结果表明:荷叶总黄酮具有良好的DPPH自由基清除能力,并能有效抑制亚油酸的氧化,且在浓度较低时就能达到半数清除。2.3抑菌作用荷叶乙醇提取物对青霉、酵母菌、黑曲霉和红酵母都有一定的抑菌作用,但对酵母菌和红酵母的抑菌效果好于对青霉和黑曲霉的抑菌效果,并且随着提取物浓度的增大,抑菌作用增强”。蒋益虹探讨了不同极性溶剂分离得到的荷叶各提取物的抑菌效果，结果表明,乙醇、正丁醇和乙酸乙酯部分具有很好的抑菌活性,进一步验证了黄酮及其苷元、生物碱及其盐类是荷叶的主要抑菌活性成分,其对细菌、霉菌和酵母菌都有抑制作用。同时也得出,乙醇部分提取率最高,抑菌活性最强。 [2]

荷叶(5张)

4 、抗惊厥作用

荷叶碱对由氨基酸引起的神经兴奋无选择性抑制。DominikFelix等以家鸽顶盖脑片中的神经元为介质,用电离子透人疗法考查了荷叶碱对不同氨基酸诱导的神经兴奋的抑制作用。实验结果证实:荷叶碱对谷氨酸引起的神经兴奋具有抑制作用,但对由天冬氨酸引起的神经兴奋的抑制作用较弱,对乙酰胆碱诱导的兴奋作用没有抑制作用。 [2]

5 、其他药理作用

荷叶具有广泛的药理作用,除上述方面以外，其具有保肝、抗肝纤维化等作用 [2]

烹调

荷叶的功效 荷叶对人体的好处

1、收敛止泻。荷叶具有一定的药用价值，它入药以后能收敛止泻，人们用它泡水喝，也能起到收敛止泻的重要作用，平时人们出现恶心呕吐和腹痛腹泻等不良症状时，都能直接用荷叶泡水喝，它能尽快止泻，而且能补益脾胃，可以让患者尽快恢复健康。

2、利水消肿。荷叶是一种利水功效特别出色的中药材，平时人们用它泡水喝，能起到利水消肿的重要功效，人们不论是因为肾功能减退出现水肿，还是因为高血压导致水肿，都可以用荷叶泡水喝，它能让人体内多余水分，尽快代谢，能让水肿很快消退。

3、预防高血脂。荷叶味苦性平，它对人类的肝脏脾胃都有明显保护作用，而且它还能凉血止血，能净化血液，加快血液中胆固醇与脂肪代谢，对中老年人高发的高血脂有明显预防作用。荷叶是一种性质寒凉的中药材，人们用它泡水喝，能清肠排毒加快身体代谢，能有效预防肥胖症发生。

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