白菜炒红薯粉丝的做法

红薯粉丝想必我们在平时生活中经常见到，而且它的用途非常广泛，吃起来口感比较润滑，而且又软糯的感觉，所以说受到很多人们的欢迎，并且它的营养价值高，历史悠久，做法有非常多种，今天小编来跟大家介绍一套白菜炒红薯粉丝的做法。

首先我们准备一些新鲜的红薯粉丝，将它在温水中浸泡一段时间左右，再放入锅中，添入热水，煮熟之后捞出来，再过一遍凉水，然后再准备一些白菜叶将他切成细丝状，再准备一些葱姜蒜，还有一些猪肉末放入锅中爆香，再将切好的白菜放进去，翻炒成三分熟就可以，再将粉丝放进去和白菜在一起均匀的翻炒，等快熟的时候我们再加入一些酱油，生抽，还有一些耗油，然后再将其余的葱姜蒜全部放进去，再加入一些红辣椒油，还有一些花椒和大料，继续翻炒一段时间之后就可以出锅使用了。

白菜炒红薯粉丝吃起来营养价值也是非常高的，不仅仅可以补充我们身体中所需要的一些维生素，其中所富含的一些淀粉含量，还可以为机体生命活动提供能量，在粉丝中富含的一些胡萝卜素，优质蛋白，还有一些矿质元素的含量也是非常多，适当的吃一些，不仅仅可以补充身体中所需要的营养元素，还有非常多的功效和作用，比如说可以提高身体免疫力，美容养颜，预防便秘等。而且在做白菜炒红薯粉丝时，我们还可以加入一些其他的材料，比如说有胡萝卜丝，喜欢吃辣的人群还可以放入一些干辣椒等。

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