薏米红豆粥做法

薏米红豆粥做法

相信大家都比较熟悉薏米和红豆，他们是两个组合，一般在煮粥的时候都少不了，不要小看了这款粥，还有一定的功效，下面我们就跟大道家园天然养生专家一起来了解下薏米红豆粥制作方法的技巧和薏米红豆粥的功效吧。

薏米红豆粥做法的技巧：薏米和红豆这两个材料都比较硬，想要直接放进锅里面熬粥，估计一个小时也很难熟，而且还浪费电或者是火，甚至还会把水熬干糊底也没有熟，大道家园天然养生专家今天为您介绍两种技巧，一起看看：

技巧1.在锅里加足够的水慢慢的烧开后熄火，让薏米和红豆在这样的水下焖半个小时，然后再开火进行煮，等烧开后在焖半个小时，这样红豆和薏米就熟了。

技巧2.使用焖烧杯，就是将薏米和红豆放进去，然后倒进去足够量的水，将封口塞紧焖着，记住是晚上就做好了，早晨起来就能够吃到粥了。

薏米红豆粥的功效：

薏米在中药里称“薏苡仁”，具有诸多的功效，主要有消水肿、健脾益胃、治湿痹、利肠胃，久服轻身益气。

红豆在中药里称作“赤小豆”，也有明显的利水、健脾胃、消肿的功效，因为它是红色的，这个材料还入心，因赤小豆能补心。将其熬成粥，充分为人体吸收还不会为脾胃造成任何负担。

薏米和红豆的搭配可以解决的问题那就不用说了，方面多多，功效多多，就拿消肿来说，薏米红豆粥对于水肿可以消除、对于肥胖也有帮助，存在着大量的湿气的人都可以喝这个粥，让身体慢慢的健康起来。

薏米红豆粥做法的技巧和薏米红豆粥的功效，相信您都了解清楚了，薏米红豆粥有利于身体健康。但是在喝的时候不要忘记了精华就是粥里面的水，当煮粥的过程中，大部分营养都融合在汤里面了，所以在喝粥的时候可以多加一些水哦，这样边吃边喝健康快乐。

红豆薏米粥怎么煮

红豆薏米粥的煮法

材料：红豆，薏米，水，冰糖
做法：
1、准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆大概需要泡两三个小时，薏米泡一个小时就可以了。
2、要先煮红豆，因为需要的时间长一点，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水，这样红豆容易开花，容易熟，据说也比较香。
3、等红豆煮开花后，放入薏米，大火煮开后，转小火煮至粘稠，就放冰糖调味就可以了。
红豆营养价值：
1. 赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；
2. 赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；
3. 赤小豆是富含叶酸的食物，产妇有催乳的功效。
红豆的功效与作用有以下几点：
一、红豆中富含铁质，具有补血、促进血液循环、增加体力、增强抵抗力的功效，适合贫血的患者食用。
二、体内缺钾会引起糖量减退，导致血糖不受控制，而红豆是典型的高钾食物，可以帮助糖尿病患者很好的控制血糖。
三、红豆是富含叶酸的食物，孕妇食用有助于补充叶酸，促进胎儿大脑及神经发育，预防胎儿畸形，产妇喝红豆汤还有催乳的功效。

薏米红豆粥的做法和食用注意

薏米红豆粥是人们去湿利水的一道理想的粥，非常适合一些夏季体内湿气重的人们喝。薏米红豆粥不但可作为早餐或者晚餐喝，也可以作为主食吃，薏米红豆粥是非常好的去湿健脾的佳品，还可以调节便秘、减肥、美白，这道粥据欧补中益气、养血固脱、温阳益脾的功效。

薏米红豆粥的详细做法

薏米红豆粥可以滋补肝肾、祛风通络，是人体脑细胞不可缺少的营养，这道粥可以促进皮膜的新陈代谢、防止动脉硬化，防治老年高血压。人们平日思虑伤神、劳心过度而运动量少的人，往往脸上没有血色，精神也不够充沛，甚至心悸、贪睡，感觉头重如裹，心中空虚，也非常适合喝薏米红豆粥。

薏米红豆粥

材料：薏米30克，红小豆15克。

做法：

(1)把薏米洗净浸泡20分钟;

(2)把所有材料放入锅中，加水用猛火煮开，改慢火煮至薏米烂熟即可;

(3)酌加冰糖，早晚分服，连续7天。

薏米红豆粥的注意事项

1、不宜空腹喝。薏米红豆粥虽然有很好的保健功效，但是吃太多可能会妨碍消化。但是薏米红豆粥不宜空腹食用，因为薏米性寒，空腹食用容易损伤脾胃，而且薏仁所含的醣类黏性较高，所以薏米红豆粥不宜空腹食用。

2、过量食用导致腹泻。薏米红豆粥的味道挺好的，但是我们在食用的时候，一定要明白这和一般的小米稀饭是不一样的，这可以算是一种保健汤药。薏米性寒，一次食用不要过量，过量食用可能导致腹泻、腹痛。

3、选择正确时间。告诉我们，在每天的早饭之后以及午饭之前，这两个时间段是喝这种饮品的最佳时间段，才能够获得最好的效果。这主要是由于在早上的9~11点之间，这个时候脾胃开始了一天之中的工作，如果在错误的时间段喝，那么不仅不能够很好的保健身体，反而容易对身体造成更大的损伤。

薏米红豆粥对老年人来说，可以降血压、补气血、滋补肝肾、祛风通络。对女性来说，可以补血养血、促进皮肤新陈代谢，对上班族来说，可以缓解压力，治疗心悸、失眠等病症。薏米红豆粥对人们来说，是可以每天都食用的，但是要注意不能空腹喝，也不能过量喝，不然都会对人体造成很多影响。

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