西瓜怎么吃(西瓜的吃法)

西瓜怎么吃

西瓜怎么吃

西瓜是我们在炎热的夏天经常会选择的一种水果，西瓜是一种富含有非常丰富的水分的水果，而且西瓜中还具有非常多的营养价值，日常生活中吃一些西瓜可以帮助我们起到非常多的功效与作用，那么我们在吃西瓜的时候该怎么去吃呢?

1.在我们日常生活中选择吃西瓜的方法，可不仅仅只有将西瓜切开直接啃着吃这一种，日常生活中用西瓜做一些美食也是非常常见的，下面小编就给大家介绍冰糖银耳西瓜蛊的做法，我们在制作这道西瓜蛊的时候，需要准备的材料有一定量的银耳和西瓜，还需要准备一些冰糖。

2.我们会发现，其实我们所需要用到的原材料是比较少的，而在日常生活中这些原材料也都是家里必备的，所以还是很好选取的，那么我们将食材准备好之后，需要将银耳放入清水之中进行一个浸泡处理，浸泡的时间大概需要一个小时左右。

3.我们需要将准备好的西瓜切开，切成一丫一丫的，就像我们平常直接啃着吃西瓜时切的一样，然后我们需要找来一个大小适中的刀，从西瓜的肉质部分和皮质部分将西瓜分开，并将西瓜的肉质部分放在一个小盘子中。

4.把银耳和西瓜皮放进锅中用沸水煮一下，并向锅中加入一定量的冰糖，等到锅中的银耳已经粘稠之后，我们将锅关掉，将西瓜皮和银耳煮成的汤取出放在一个蛊中，将我们已经切好的西瓜的肉质部分放入蛊中，然后就可以吃了。

西瓜怎么吃不伤脾胃

西瓜是我们在日常生活中随处可见的一种水果，尤其是在夏季，西瓜这种水果的价格是非常的便宜的，而几乎每一个家庭都会买一些西瓜，放在冰箱中，准备口渴的时候或者太热的时候拿出来吃，也是非常的美味可口的，那么西瓜这种食物要怎么吃才能够不伤到脾胃呢?

1.为什么我们会说西瓜这种食物会伤害我们的脾胃呢?这是由于西瓜这种食物虽然富含有非常丰富的营养价值，但是却是一种寒性的食物，所以在日常生活中，一些脾胃不和的人消化不良的人，以及脾胃虚寒的人，都是不建议吃一些西瓜的，而正如我们的文章题目所说的，这样的一些人吃一些西瓜会很容易导致伤害脾胃，从而导致脾胃虚寒的症状，消化不良的症状更加的严重，还有可能会导致腹泻呕吐的现象。

2.在炎热的夏季，很多人会选择将西瓜这种食物放在冰箱之中进行冷藏一下，然后再拿出来吃，这样由于西瓜之中含有非常丰富的水分，再加上吃起来凉凉的感觉，可以帮助我们达到一个很好的避暑的效果，不过对于一些脾胃本身就不好的人来说，这样吃西瓜是会很容易伤到脾胃的，所以建议大家在日常生活中不想伤害脾胃，还想吃西瓜的话，可以选择常温吃西瓜，而不要将西瓜这种食物放在冰箱的冷藏室中等到西瓜变凉之后再取出来吃。

吃西瓜会发胖吗

日常生活中很多人会对自己的身材不满意，而一旦对自己的身材不满意，一方面就希望自己能够通过减肥瘦下来，另一方面就希望自己能够通过吃一些不使自己发胖的食物，而导致自己不再继续胖下去，那么日常生活中吃一些西瓜这种食物会不会使我们发胖呢?

1.每100克可食用部分的西瓜所含有的热量仅仅为30大卡，我们通过西瓜的热量可以看出，其实西瓜的热量并不高，不过我们在日常生活中吃一些食物的时候，会或多或少的给我们身体补充一些碳水化合物，蛋白质，糖类以及一些脂肪，这是我们在吃食物的过程中不可避免的，西瓜这种食物中不仅含有这些物质，而且还含有非常多的营养物质，所以如果吃西瓜不当的话，是很有可能导致肥胖的现象。

2.日常生活中大家选择吃一些西瓜，可以帮助很好的达到一个消除水肿的效果，所以对于一些由于水肿而引起肥胖的人群来说，适量的吃一些西瓜不仅不会引起发胖，而且还可以帮助达到一个减肥的效果，不过对于另外一些肥胖的人来说，则要另当别论了。

3.西瓜中含有非常丰富的水分和糖类物质，当我们在白天摄取西瓜中的营养物质之后，由于我们要进行大量的生命活动，所以西瓜中所含有的少量脂肪和糖类也就会随着我们的运动被我们消耗掉，但如果在晚上睡觉之前吃西瓜，则很有可能导致能量的堆叠，从而导致肥胖的现象。

吃西瓜会上火吗

西瓜是我们在日常生活中，尤其是在炎热的夏季经常会选择的一种水果，我们知道西瓜这种水果是在夏季生产的一种水果，所以在夏季西瓜的售价也并不是很高，一般家庭都可以买得起，不过在日常生活中如果是经常性的吃一些西瓜这种水果会不会出现上火的现象呢?

1.上火这个词语是我们民间经常会说的一个说法，中医们经常称上火这种症状为内火旺盛，为什么会导致内火旺盛呢?当然是由于所属的环境太过于燥热，或者自身身体的内部出现阴阳失衡的现象，还有一些人由于长时间的吃辣喝酒也会导致身体内部出现阴阳失衡，从而导致出现上火的现象，而我国的中医所研究出来的去火的方法也非常多，比如可以通过拔火罐的方法，还可以通过针灸的方法帮助去火。

2.上火的原因是比较多的，比如与心情有关，与饮食有关，还与我们生活的环境有关，上火所表现出来的症状也是比较多的，一些人上火之后会出现嘴角或者嘴里面起泡的现象，还有一些人会出现喉咙非常的痛，而且发言的现象，另外还有一些人会生痔疮尿血，还有一些人会流鼻血。

3.西瓜作为我们日常生活中经常选择的一种食物，这种食物其实是一种寒性的食物，一些内火比较旺盛的人在吃过一些西瓜之后，可以帮助很好的达到一个降火的效果，还可以帮助达到一个清热解毒除烦止渴的效果。

孕妇可以吃西瓜吗

我们都知道西瓜是一种非常适合夏天选择的水果，在夏天西瓜这种水果既便宜又好吃，而且还可以帮助达到一个去暑降温除烦止渴的效果，所以很多人都会在夏天选择购买西瓜这种水果回去吃，那么对于孕妇来说，在怀孕期间的孕妇可不可以吃西瓜这种水果呢?

1.我们知道西瓜是一种寒性的水果，所以对于那些脾胃虚寒的孕妇来说是不建议吃的，还有一些孕妇可能会出现消化不良，食欲不振的现象，那么建议这样的一些孕妇也要在怀孕期间少吃一些西瓜，不过对于一些并非脾胃虚寒的孕妇来说，是可以在怀孕期间选择吃一些西瓜的，而且孕妇在怀孕期间吃一些西瓜还可以起到非常多的功效与作用呢。

2.一些孕妇在怀孕期间会由于胃中分泌过多的胃酸而导致出现烧心的现象，那么这个时候这种症状其实对于孕妇来说也是比较难熬的，小编就建议这样的一些孕妇可以选择吃一些西瓜这种食物，因为吃西瓜可以帮助很好的缓解胃酸过多的现象，帮助治疗孕妇由于胃酸过多而导致烧心的症状。

3.很多孕妇在怀孕期间都会出现水肿的现象，那么一些出现水肿现象的孕妇也建议选择吃一些西瓜，因为西瓜这种食物可以帮助很好的缓解水肿现象。

4.一些孕妇在怀孕期间会出现孕吐的现象，我们知道孕吐是很折磨人的，那么有孕吐的孕妇也可以选择喝一些西瓜汁来帮助缓解孕吐的现象。

西瓜的吃法

西瓜盅
原料：西瓜、菠萝、山楂罐头等
做法：把西瓜从四分之三处横切一刀，把瓜瓤掏空，在外皮上雕出图案，把瓜瓤切成块，与菠萝、山楂罐头一起装入掏空的西瓜内即成。
口味特点：这是很本色的一种吃法，吃的是西瓜的原汁原味，加上菠萝、山楂后有酸甜感，可以消暑除腻，清淡可口。
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脆炒西瓜皮
原料：西瓜皮、淀粉、水、盐、味精
做法：西瓜皮切长条，焯成八成熟后控干水，再下油锅迅速翻炒，加入适量的盐、味精，最后加入淀粉水勾芡就可以装盘。
口味特点：口味咸鲜，清脆滑香，是最好吃的西瓜菜之一。
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西瓜皮汤
原料：西瓜皮，花生油、盐、味精、酱油、淀粉、香油各适量。
做法：将油烧到七成热后，放入西瓜皮丝翻炒并加入调料，旺火滚沸4到6分钟，起锅前淋入少许湿淀粉，滴香油数滴即成。
口味特点：瓜皮清脆适口，汤中有瓜皮清香。
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清脆爽口的凉拌西瓜皮
西瓜吃了，皮也不能浪费，虽然失去了沙甜解渴的滋味，但留下的却是最纯粹、最初始的本味。在平淡的日子里，能够分享这份简单的美味，也算是一种清纯的幸福吧。
做法：
1、将深绿色的外侧瓜皮削掉，内侧的红瓤片干净，再切成1cm粗、5cm长的小条。辣椒、蒜切碎。
2、在瓜条中调入盐，拌匀后腌制10分钟，再用清水洗掉析出来的苦水及盐分，随后挤干水份待用。
3、在瓜条中调入椒碎、蒜茸、香油、白醋、白糖、辣椒油拌匀，最后撒上黑芝麻即可。
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清热脆桃西瓜杯
取约1000克重的小西瓜，从中间切开，挖出瓜瓤，去子另放，所剩瓜皮即为西瓜杯。
将脆桃2个(约250克)去毛洗净，切小片(去核)，香蕉2只(约250克)去皮切片，李子8个(约150克)洗净，切片去核。
将桃片、香蕉片、李子片、西瓜瓤片(适量)混合，加入白糖搅匀，分装入两个西瓜杯中，置冰箱内冷冻30分钟后即可食之。此西瓜杯具有消暑清热、生津止渴之功，可治暑热伤阴、烦热口渴、小便短赤等症。
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橙汁莲藕西瓜皮
原料：莲藕250克，西瓜皮250克子.
调味料：橙汁、盐、白糖各少许
做法：
1、将西瓜皮削去外层绿皮，去掉内层红瓤，切成条。
2、将莲藕洗净刮去外皮，切成片，泡在凉水盆中。
3、将瓜条、藕片分别在开水中烫一下，取出沥干水分。
4、在瓜条、藕片中加入适量橙汁、盐、白糖拌匀，色泽呈淡黄色，即可装盘食用。
特点：酸甜适度、清脆可口。
翡翠白玉双丝卷
原料：黄瓜两根，西瓜皮若干，较完整生菜叶片若干张
调味料：原味酸奶250-500毫升，盐、蜂蜜各少许
做法：
1、将黄瓜和西瓜去皮刨成丝，用盐腌数分钟；生菜叶略烫一下。
2、将双丝略微挤干，加酸奶蜂蜜搅拌，有可能的话可以再加些柠檬汁。
3、用生菜叶将酸奶拌好的双丝裹起，即可食用。特点：清香扑鼻，别具风味。
凉拌西瓜皮
主料：西瓜皮400克
调味料：酱油、麻油、味精、醋、蒜泥、麻油各少许
做法：
1、把瓜皮的红肉除净，瓜皮外的硬皮削去(或用菜刨刨除)，切成片，放入容器内加盐腌片刻。
2、瓜皮倒去盐水，加入少量酱油、醋、蒜泥、味精、麻油拌均，即可食用。特点：清香爽口。
西瓜羹
主料：西瓜1个(约重2500克)，罐头橘子100克，罐头菠萝100克，罐头荔枝100克
调味料：白糖350克，桂花2.5克
做法：
1、将西瓜洗净，在西瓜一端的1／4的地方打一圈人字花刀，将顶端取下，挖出瓜瓤，在瓜皮上刻成花纹。
2、将西瓜瓤去籽，切成3分见方的丁。另把菠萝、荔枝也改成3分大小的丁。
3、锅内放入清水1250克，加入白糖煮开，下入桂花，晾凉，放入冰箱。将西瓜丁、菠萝丁、荔枝丁和橘子装入西瓜壳内，浇上冰凉的白糖桂花水，即成西瓜羹，放在刻好的西瓜座里，即可食用。特点：清凉、甘甜、芳香。
瓜条蛋花汤
主料：西瓜皮200克、鸡蛋2只、番茄1只
调味料：盐、味精、麻油、葱各少许
做法：
1、将西瓜皮削去外层绿皮，去掉内层红瓤，切成细条。
2、番茄切成片。
3、鸡蛋打散。
4、锅里加水，放入瓜条煮开，然后再依次下入番茄片、蛋液，加入盐、味精，盛出，淋上麻油即可。特点：口味清淡，有助消暑。
巧克力西瓜露
主料：西瓜瓤100克，碎巧克力50克，冰雪碧一杯，樱桃1个
做法：
1、将西瓜切成丁，放在杯子里(大约小半杯)。
2、放一些碎巧克力在杯子里。
3、把冰雪碧倒入杯中，不要很满。
4、将吸管穿过樱桃，斜放在杯中(若没有樱桃的话，放一根漂亮的吸管也成)。特点：又香又甜。
翠皮里脊
主料：西瓜皮250克，里脊肉250克
调味料：鸡蛋清1个，料酒、盐、淀粉各少许
做法：
1、将新鲜西瓜削去绿皮，切成丝，加少量盐拌匀，腌片刻后挤去盐水。
2、将里脊肉切成细丝，放入碗中，加料酒、盐、蛋清、湿淀粉拌和。
3、炒锅入油，用中火将油烧至六成热时，下入肉丝划散，待肉丝发白时捞出沥油。
4、原锅留余油加少量清汤烧开，放入西瓜皮丝和肉丝颠锅翻几下，用湿淀粉勾芡出锅即可。特点：肉丝鲜嫩，西瓜爽脆。
西瓜蒸鸡
主料：活嫩母鸡1只(约重1250克)，西瓜1个(约重2500克)，熟火腿片30克，水发冬菇片30克，熟春笋片30克调味料：精盐、葱、姜、蒜蓉、料酒各少许
做法：
1、在瓜蒂处切开小碗大小的口，将瓜瓤用汤匙挖出。
2、切下鸡的胸脯肉和大腿上的嫩肉，用料酒、味精、葱、姜、蒜蓉、精盐各适量拌匀。
3、将拌好的鸡块放入瓜壳内，添水淹没，把瓜蒂盖原样盖好，用干净竹签钉死，放入瓷盆内，置锅中蒸一小时左右即可。特点：鸡酥烂味美，瓜清香，汤汁鲜、适口，为夏令佳肴。
西瓜皮炒青椒
主料：西瓜皮400克，青椒200克
调味料：盐、味精、油、辣椒各少许
做法：
1、将西瓜皮削去外层绿皮和内层红瓤后切成丁，用少许盐腌片刻。
2、炒锅上油，将青椒先煸炒一下，再将倒去盐水的瓜皮放入青椒中，煸炒。
3、加适量调料，起锅盛盘。特点：清脆带辣，是夏日佐餐的佳品。
肉烧西瓜皮
主料：西瓜几块，五花肉若干
调味料：姜两片，酱油、盐、味精、油各少许
做法：
1、先把瓜瓤控掉，再把瓜的绿色硬表皮刮去，洗净，切成火柴盒大小块状。
2、将五花肉切成小方块。
3、锅里油烧热，下姜片，姜片开始皱缩时下肉块，快炒几下后依次加入酱油、水。
4、烧开后撇去浮末，转小火盖上锅盖闷，中间须开盖翻动几次，待肉烧熟后放入西瓜皮，等瓜皮变软后调味出锅。特点：瓜皮的滋味远远好过五花肉。
西瓜皮炒毛豆
主料：西瓜皮300克，毛豆200克
调味料：盐、花椒、味精、糖、醋各少许
做法：
1、将西瓜皮削去外层绿皮和内层红瓤后切成丁，用少许盐腌片刻。
2、将毛豆清洗干净，放入锅中煮，加入花椒、盐煮熟，然后取出沥干水分备用。
3.倒去腌瓜丁所出的水。
4、炒锅入油，待油烧至八成热后，下瓜丁滑炒，然后再放入煮熟的毛豆一起滑炒，可依据个人口味加入酸、甜、辣等调味品。特点：豆糯瓜脆，酸甜可口。
爆炒西瓜皮
主料：西瓜皮400克
调味料：盐、酱油、食糖、味精、辣椒各少许
做法：
1、将西瓜去瓤削绿皮，切成细丝。
2、入锅爆炒，佐以盐、酱油、食糖、味精，配少许辣椒，即可食用。特点：香甜微辣，为开胃佳品。
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西瓜饼的做法
1)挖取瓜瓤绞汁拌入面粉，搅成糊状，加糖少许;
2)然后将模圈放在平底锅上，油热后在模圈内浇入米粉糊，加入豆沙等甜馅;
3)再浇上一层粉糊，煎好一面再翻煎另一面，抽出模圈。这种西瓜饼香里带甜。
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西瓜酪
【做法一】
【原料】：
带皮红瓤西瓜1000克，金糕15克、白糖100克、桂花少许， 水淀粉2.5克，红色食色素水1滴。
【制法】:
1.将炒锅内放入清水500克，加入白糖桂花上火化开烧沸 后，撇去浮沫，滴入1滴红色水，用水淀粉勾成琉璃薄 芡，倒入小盆内，晾凉后放入冰箱待用。
2.将金糕切成小丁，西瓜去皮去籽，切成丁，食用时取 出冰箱中的小盆，放入西瓜丁及金糕丁即成。
【特点】： 色泽美观、又凉又甜。
西瓜，味甘、寒，是夏季最好的解暑水果之一。西瓜不但清热解暑、除烦止渴，而且还可以加工出各种各样的美味菜肴来。
【做法2】
【原料】
西瓜1个(约重2500g)，罐头橘子100g，罐头菠萝100g，罐头荔枝100g，白糖 350g，桂花2.5g。
【制作步骤】
1. 整个西瓜洗净，在西瓜一端的1/4处打一圈人字花刀，将顶端取下，挖出瓜瓤，在瓜皮上刻上花纹。
2. 将西瓜瓤去籽，切成3分见方的丁。另把菠萝、荔枝也改成3分大小的丁。
3. 铝锅上火，放清水1250ml，加入白糖煮开，撇去浮沫，下入桂花。等水开后把水过箩晾凉，放入冰箱。将西瓜丁、菠萝丁、荔枝丁和橘子，装入西瓜容器内，浇上冰凉的白糖水即成。
【特点】
清凉、甘甜、芳香。功用为解暑除烦、止渴利尿。用于暑热烦渴、热病伤津、口干心烦、小便不利等症。
西瓜皮卤肉
【原料】
西瓜皮、五花肉、八角、酱油。
【制作步骤】
1.五花肉洗净切块，西瓜切小段后去皮（红肉部分可以多留一些）待用。
2.将西瓜皮、五花肉放入锅中，加适量水、八角、酱油，用中火炖30～40分钟，即成。
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苏州西瓜鸡
原料：
子母鸡1只(用一只或半只)
西瓜1只清汤适量
火腿片100-150克(二、三两)笋尖25克(五钱)
姜片25克(五钱)精盐25克(五钱)
黄酒30克(六钱)
制法：
1、将西瓜的上端切下一块作盖子，挖出瓜瓤，不要挖太多，影响瓜皮的完整。挖好后，将整个瓜壳用开水泡一泡，用洁净布揩干。
2、将鸡宰杀后，去毛去肚杂，洗净，放入瓦罐(不可用金属罐锅)，加火腿片、姜片、笋尖、酒、盐和清汤(汤以能没过鸡肉为度)，放在炭(音箕)火上煨到鸡将烂时，取去姜，将鸡和汤倒入西瓜内，盖上瓜盖，再蒸到瓜皮呈现黄色时，即可打开西瓜取食
特点：
瓜色美观，有鸡的鲜味，有水果的芬芳味，有火腿的香味，又有丰富的营养成分，实为色香味俱佳的美食。

西瓜该怎么吃

西瓜是当之无愧的夏季水果之王，在口干舌燥的时候来一块冰镇的西瓜不但清凉解渴还能预防中暑，但是你知道吗?西瓜除了可以当成水果吃，还适合做菜，今天我们就从健康饮食的角度出发，教大家以西瓜为原料如何制作西瓜大餐。
一、清凉冰爽西瓜沙拉
夏天闷热，每到这个时候，很多人胃口都会欠佳，不太喜欢吃饭，这时，一道清凉冰爽的西瓜沙拉也许能引起你的食欲，不妨在家里试着做。做法非常简单，将适量的西瓜果肉以及自己喜欢的水果果肉切成块，然后加上酸奶或沙拉酱拌匀即可，放进冰箱冰冻片刻，再行食用口感会更佳。
二、开胃青椒炒西瓜皮
夏季，家里很多时候都会买些西瓜来吃，但瓜皮一般都会被扔掉。其实，瓜皮也是可以拿来做菜的，瓜皮入菜，不仅味道鲜美，还能为您的饭桌增添一道特别的菜肴，可谓经济又实惠。
制作时，先将西瓜皮去绿皮和红瓤切条，青椒切丝备用;然后用热油爆香葱花后下青椒煸炒;最后放入切好的西瓜皮条炒至变软，加入盐和鸡精调味即可。当然，如果你喜欢吃脆一点儿，那么，炒制瓜皮的时间可以稍短一点儿。
三、解暑西瓜皮番茄蛋花汤
炎炎夏日，解暑汤水绝不能少，其它的消暑汤水喝多、喝腻了，大家不妨试试用西瓜皮做汤。西瓜皮具有解暑清热、开胃生津的功效，且其含糖不多，适于各类人群食用。
首先将西瓜皮削去外层绿皮和内层红瓤，切条备用;把番茄也洗净切片备用;然后在锅中倒入清水，水开后，放入瓜条，稍煮一会儿，再放入番茄片;最后淋上鸡蛋液，水沸后加适量盐、鸡精和香油调味即可。

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